Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jahodové nic se špaldovým korpusem

Variant na osvěžující jahodový moučník je nespočet. Tento recept přináší dort, který má základní korpus pečený ze špaldové mouky, která je bohatější na živiny a vlákninu. Na něm pak leží tvarohový krém posetý kousky čerstvých jahod.

Hodnocení receptu je 5,0 (57×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 70 min

110 min (40 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Jahodové nic se špaldovým korpusem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 88

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 995 kJ /
3 584 kcal
Bílkoviny145,33 g
Tuky155,00 g
Vláknina25,46 g
Cholesterol 1,62 g
Sodík 801 mg
Sůl1,52 g
Sacharidy389,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinové fólie nebo sáčku a dáme do lednice. Krok 2: Mezitím připravíme krém. Oddělíme žloutky od bílků. Ze žloutků, tvarohu, jogurtu (či kysané smetany) a cukru vymícháme hladký krém, do kterého postupně přidáváme pudinkové prášky. Z bílků vyšleháme pevný sníh a lehce jej přimícháme do tvarohového krému. Krok 3: Vychlazené těsto vyndáme z lednice a vyválíme z něj placku velikosti dortové formy. Její dno vysteleme papírem na pečení a boky mázneme máslem. Krok 4: Troubu včas rozpálíme na 160 °C. Těsto přemístíme do formy a prsty vmačkáme po dně a trochu vytvoříme i okraje do výšky. Krok 5: Na korpus natřeme tvarohový krém, uhladíme a dáme péci. Po 20 minutách zakryjeme dort alobalem nebo pečicím papírem, teplotu snížíme na 150 °C a dopečeme. Trvá to 40-50 minut. Uděláme špejlovou zkoušku, je-li dřívko suché, máme hotovo. Krok 6: Dort vyjmeme z trouby a necháme zcela vychladnout. Krok 7: Poté pokryjeme jahodami. Želé připravíme dle návodu na obalu a jahody jím přelijeme. A zase čekáme, až želé ztuhne. Pak už můžeme servírovat.

TIP: Želé, agar, želatina - jak pracovat s různými druhy zahušťovadel

Zveřejněno 31. 3. 2012

Poznámka autorky rebeka

Zdroj: Blesk pro ženy - speciál Léto 2/11, značně upraveno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (57 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (198× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (88 komentářů)

Ohodnotit recept (57 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jahodové nic se špaldovým korpusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mG4A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jahodové nic se špaldovým korpusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mG4A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (88)

Libulka 14. 3. 2021 00:45
Nemám to tak krásné jako autorka, ale bylo to skvělé. Fotka je sice stará, ale teď jsem na ni narazila ve vzpomínkách, bod a foto posílám:-K už ať je sezona jahod, hlavně českých, z dovozu nemají moc chuť ani vůni. Díky za recept :-*

Eja57 Eja57 12. 6. 2019 13:42
Moc pěkný recept, ale hlavně - krásný popis postupu:yes::yes::yes::-K:-K:-K:-8

Stanicka90 Stanicka90 12. 6. 2019 13:04
Koláč byl super dobrý a pro mě super snadný, navíc i super rychlý, prakticky hned k jídlu. Mouku jsem měla celozrnnou a místo bílého koko cukr. Míchala jsem ricotu, tvaroh, zakysanku a tvaroh. Koláč byl za jeden den pryč. Určitě jsem nedělala naposledy. Děkuji za inspiraci.

ivulinka ivulinka 24. 8. 2014 08:49
Nádhera v náhodných, která upoutala moji pozornost:yes:

AquaViva 9. 6. 2014 09:12
Hledala jsem něco lehčího pro letní den a tohle přesně splnilo mé očekávání. Bylo to výtečné a rozhodně to bude patřit k mým oblíbeným receptům.
Moc děkuji za recept. :-)

rebeka rebeka 16. 6. 2013 18:54
LidaS: moc děkuju za odzkoušení a jsem ráda, že chutnalo;-):-):-K

LidaS 16. 6. 2013 18:38
Fotky jsem ani nestihla udělat! Manžel na dorty moc není (kromě cheescaku), ale tenhle zmizel rychlostí blesku. Pomohla mu dcera a musím říci, že i já jsem si skutečně pochutnala.:-p

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 10. 7. 2012 21:17
rebeka:Já ty fotky někam zašantročila a dnes našla! :-D

rebeka rebeka 10. 7. 2012 20:18
Veronika.Hrozna::-O:-O no co to je:-O:-?:-? taková krásná fotka a nic:-?:-O ani řádka:-O:-?:-D:-D:-D krásně se ti povedl, špalďák;-):-D:yes::yes:
moc děkuju za obrázky:-):-K

rebeka rebeka 30. 4. 2012 07:13
ja0411: moc děkuju za vyzkoušení a jsem ráda, že rcp nezklamal:-):-K

ja0411 ja0411 30. 4. 2012 00:30
Tak vyzkoušeno a rozhodně nepeču naposledy.Dort je výborný :yes::-!

zizala zizala moderátorka 27. 4. 2012 10:34
Irrena:rebeka: pudink bez vaření není v tomto případě vhodný, protože se hmota peče. Pudinkový prášek se dává proto, aby tvaroh pěkně ztuhl.

rebeka rebeka 27. 4. 2012 06:32
zizala: žížu, i tobě moc děkuji:-K:-K

Irrena: Irísku, tak to nevím:-// nezkoušela jsem, ale myslím, že Olé by se choval asi jinak, než ten "normální" já bych to asi neriskovala.. ale třeba poradí nějaká zkušenější cukrářka;-)

zizala zizala moderátorka 27. 4. 2012 06:27
:-O:-8 Jeje, taková nádhera mi málem utekla... moc dobře to vypadá :yes: O chuti nepochybuju, stačí si přečíst ingredience :-p Už aby byly jahody ze zahrádky :-K

Irrena Irrena 27. 4. 2012 05:26
Rebi to tvoje "nic" bych si okamžitě dala:-p:-p:-p:yes::yes::yes:
Rebi dá se použít puding Dr.Oetker bez vaření, nebo jen obyčejny a nevařit ho?????

rebeka rebeka 26. 4. 2012 20:45
senky: jééé, parádní fotečky:yes::yes: šenky moje milá, ty jsi mě tááák potěšila:-*:-*:-* jsem ráda, žes zkusila a chutnalo.. moc děkuju:-K:-K:-)

senky senky 26. 4. 2012 20:32
Nadi:-K to Tvoje "nic" je tedy "něco":yes::yes: Dnes jsem upekla Markovi ke včerejšímu Markovi;-):-):-) a paráda, vůbec ne složité, jen časově náročné, ale co není:-p;-) a určitě se Marovi zavděčím:-8:-* Beru zítra kousíček na ochutnání do práce, to si smlsnem:-D:-D Dovolím si přidat fotečky, snad nebudou vadit:-8 a díky za skvělý recept:-K:-K

Lucka 14. 4. 2012 15:26
Asi z toho nic nebude :-(

Lucka 14. 4. 2012 12:15
Krása, dnes jdu na to ;-)

1974andrea 1974andrea 7. 4. 2012 12:23
Už několik dní nedočkavě očekávám Veroniky výtvor a zatím nic:-O

rebeka rebeka 6. 4. 2012 14:04
Veronika.Hrozna: copak.. nepovedlo se:-?:-(

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 6. 4. 2012 12:28
Veronika.Hrozna: :-S

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 4. 2012 18:03
rebeka: Nejásej,já nemám tak kvalitní foťák a už vubec ne ruce ,s tím zdobením to nebude tak lehké!:-( a nebylo,zašla jsem do spíže pro jahodový kompot ,abych to želé uvaŕila ve šťávě z kompotu a nic. Kompoty jsou v tahu /samozřejmě /ani jeden :-!:-!:-! Tak jsem tam chvilku prohledávala police a narazila na nějaký maďarský jahodový likér ,který jsem koupila snad před rokem jenom tak,nevím na co. Tak jsem ho do toho bezchuťového želé přidala /ať ta břečka aspoň nějak chutná/.Teď polévám jahody a koukám,že to želé na nich nedrži,ty koupený jahody - potvory měli na sobé něco jako vosk nebo co:-?:-?a to želé na nich vubec nechtělo držet ,to asi proto aby se tak rychle nekazily je do něčeho namáčí před dopravou.Tak to jsem si zavařila a všechny ty kusy na krajích jsem musela do toho želé namočit napíchlé na jehlu.:-(

rebeka rebeka 5. 4. 2012 17:49
Veronika.Hrozna: jééé, to bude krása:-*:-K:-K:-K už se těším a už teď mám radost, že to vypadá, že jo.. že OK;-):-D:yes:;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 4. 2012 17:46
rebeka:Rebeko,ještě furt to je teplé a nemohu nazdobit, už se to chladí asi hodinu! Fotečky dělám,dělám, ale doufám,že mi nikdo nebude nadávat za dortovou formu mám takovou starou tu s tím uzávěrem ,ale má tak nejmíň 80 let a už je hodně omšelá ,ale peče:-8 Tak starou formu tady na dorty asi nikdo nemá. Na tom korpusu se udélal kolem takový hezký vyšší okraj,ten je do zlatova a těsto naspod je pěkně světle béžové nic se nespaálilo. Tam se hezky uloží jahody a okraj bude držet to želé ,už se nemúžu dočkat až to úplně vystydne.;-):-*

rebeka rebeka 5. 4. 2012 16:50
Veronika.Hrozna: já i v horkovzdušné pekla dlooouho;-)
takže mě nebudeš bít a nadávat mi:-8:-?:-D:-D a fotečka, bude, bude;-):-?

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 4. 2012 15:08
Veronika.Hrozna: Ješte 15 minut :-! Je to upečeno,ale jelikož nemám teplovzdušnou troubu tak to trvalo více jako hodinu než se ten stŕed upekl.Poslední pulhodinu to šlo na 150 jenom svrchu.Jinak by to bylo ve středě dortu syrové a zespoda pŕipálené. V obyčejné troubě je to fuška,ale zdařilo se, už to chladne.:-*;-):-p:-8:-):-*

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 4. 2012 14:30
rebeka:koláč je v troubě ,těsto se podařilo,největší problém byl s tím rantlem z těsta,aby to bylo stejně vysoké na všech stranách.Ale já jsem to srovnala a náplň té je hodně takže,doporučuji mazat i kraje celé formy a vysypat moukou. Dala jsem olej na to papír ,aby neklouzal když to těsto budu srovnávat a namazala papír i kraje znovu olejem a vysypala moukou. Sníh jsem musela osladit dvěmi lžicemi moučkového cukru aby se vyšlehal hezky do tuha.Opatrně vmíchat do tvarohu jinak se to zdrcne! Podám raport, jakmile to vytáhnu z trouby. :-))

rebeka rebeka 5. 4. 2012 06:53
Veronika.Hrozna::-D:-D tak si budeme držet palce navzájem, ju;-):-? pak napiš, jak to všechno dopadlo;-):-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 4. 2012 05:57
rebeka:Tě jdu do obchodu pro ty jahody,kdybych se neozvala ,tak mě máš na svědomí:-!Krém se chladí v lednici ,celkem se podařil a doufám,že tam bude i potom co se vrátím z obchodu ! Když jsem ho dělala tak jsem přidávala smetanu postupně aby nebyl řídký a šlo tam trošku míň jako 250 gr smetany,asi záleží od tvarohu,já měla fakt plnotučný mastný tvaroh z Maďarska.

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jahodove nic, korpus ze špaldové mouky, jahodový dort s korpusem, čím nahradit polohrubou mouku, piškotové těsto ze špaldové mouky, jahodový dort ze špaldové mouky, spaldovy dort, dort ze špaldové mouky, špaldová mouka jahody tvaroh recept nic, špaldový korpus na dort, špaldovy piskotovy korpus, čím nahradit špaldovou mouku, nic, recepty za nic, dorty s korpusem, jahodový piškotový dort z celozrnné mouky, recepty s korpusem, dr oetker bezove rezy, jahoda mouka špalda recept, recept s korpusem

Suroviny:
mouka špaldová hrubá, máslo, cukr hnědý, žloutek, tvaroh, jogurt, vejce, cukr moučkový, pudink vanilkový, jahody čerstvé, želé dortové

Přidat fotografie receptu