Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koprová omáčka

Klasická koprová omáčka s jíškou, vývarem a smetanou nikdy nezklame. Pokud nemáte čerstvý kopr, můžete použít i sterilovaný. Nezapomeňte ctít tradiční kombinaci s vajíčky a bramborami.

Hodnocení receptu je 5,0 (51×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

alus.s

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 985 kJ /
1 191 kcal
Bílkoviny18,78 g
Tuky97,00 g
Vláknina1,80 g
Cholesterol 314 mg
Sodík 141 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy59,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem nebo vodou, dobře povaříme. Je-li omáčka moc hustá, zředíme mlékem. Krok 2: Kopr posekáme, spaříme horkou vodou (sterilovaný kopr nespařujeme) a vložíme do omáčky. Krok 3: Zlepšíme smetanou, podle chuti přisolíme, přisladíme, okyselíme octem nebo citronovou šťávou a necháme přejít varem. Krok 4: Podáváme s kynutým knedlíkem nebo bramborem.

TIP: Kopr v kuchyni - nejlepší recepty

Zveřejněno 20. 9. 2008

Poznámka autorky alus.s

zdroj : Kuchařka na celý rok

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koprová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6rE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koprová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6rE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (50)

Výborná koprovka:yes:

alus.s: V tom případě si přece nebudu vařit koprovou omáčku ;-)

gripin85: někomu může vadit koprové aroma, proto lze spařit.

Proč musím kopr spařit horkou vodou??

"Kopr ..., spaříme horkou vodou..." :-O

moc výborný, lehký a rychlý recept:-)

Skvělý recept ????

Naše oblíbená omáčka, dnes s vepřovým masem, výborná. Posílám bod a fotku ;-):-8

BronislavaP: ::-)-* ŠPICA ! ! !<3:-K

Jedna velká mňamka, takovou dělala moje mamka!!! :-):-K

Výborná omáčka - doporučuji...:-)

Super a jednoduche <3. :yes:

Dnes jsme po delší pauze měli opět tuto koprovou omáčku s pečeným hovězím masem a knedlíkem:-p:-pnemá chybu,je rychlá a hlavně skvělá;-):yes::yes:

Tak právě jsem se rozhodla udělat poprvé koprovku a tak jsem narazila na tento receptí ,tak ji zítra zkusím a jak tady čtu všem asi chutí:-8;-)

Děkuji za recept. Dnes sem vařila koprovku poprvé a je výborná, ikdyž to byla moje premiéra :-8 . Děkuji moc, snad bude manželovi chutnat. :-K

zdenďour 21. 1. 2014 16:51
Rychle,jednoduche a moc chutne, vřele doporučuji a dávám bod :yes:

Opravdu výborná :yes::-D

je vynikající,dávám bod:yes::yes::yes:

teda,dělala jsem ji popré a je boží!!!.) fakt že jo !:-) i detem chutnala!:-)+bodík:);-);-)

hmm to byla bašta :-p;-)

:yes::-p

Teď jsem ji dovařila a už i povečeřela. U syna úspěch nemá:-// ale mě chutná moc :-p Bodík je tam :yes:

děkuji všem za bodíky :-*

Vynikající omáčka - žádné složitosti a čistá, lehounká ňamkózní chuť. Takže letí 19.bodík. ;-) :-):yes:

Leniik:rovnou...:-p

ju,takhle ji dělávám i já,recept mám od své maminky a je opravdu výborná;-)doporučuju vyzkoušet:-)

Leniik:yes:;-)

děkuju za info :-K s dobou vaření jsem si to nejak nedala dohromady :-8 a vývar už mám od sousedky, která ho obvykle vylévá, takže se s masem vyvařovat nebudu a nechám to s tím vajíčkem :-))

Leniiku,já uvařím hovězí maso z vývaru udělám polévku a pak maso vyndám a do hotové omáčky nakrájené vložím.;-):-K:-K
Když nemám tak dám uvařené vejce na tvrdo,ale to až rozpůlené na talíř.;-):-K
Tato omáčka je celkem rychle udělaná ,to by ti maso nezměklo.

můžu tam přidat rovnou to maso... nebo se musí přidávat až potom na talíř udělané :-?

Články s tímto receptem

Tématické fráze:
koprová omáčka od babicky, koprová omáčka s vajíčkem, koprová omáčka recept, koprová omáčka, recept koprová omáčka, recept na koprovou omáčku, koprová omáčka s vejcem, koprová, rychlá koprová omáčka od babičky, koprová omáčka bez masa, koprová omáčka recepty, koprova omacka s bramborem, rychlá koprová omáčka bez masa, koprová omáčka od babičky s vejci, vynikajicí koprová omáčka, recepty koprová omáčka, koprová omáčka s mlékem, koprová omáčka recept s vajíčkem, koprovka bez masa, koprovka od babicky

Suroviny:
máslo, mouka hladká, smetana ke šlehání, mléko, cukr, ocet, sůl

Přidat fotografie receptu