Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Znojemský vepřový závitek

Hodnocení receptu je 4,7 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Znojemský vepřový závitek, Na řezu.
Na řezu.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 432 kJ /
1 776 kcal
Bílkoviny156,73 g
Tuky104,86 g
Vláknina6,90 g
Cholesterol 851 mg
Sodík 2,16 g
Sůl5,02 g
Sacharidy49,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jako první si připravíme míchaná vajíčka s okurkami. Na troše tuku si osmahneme na menší kostky nakrájené okurky, chvíli restujeme, vyklepneme vejce, osolíme, umícháme do sražení a necháme prochladnout. Místo tuku můžeme použít i drobně nakrájenou, rozškvařenou uzenou slaninu. Krok 2: Plátky masa naklepeme do šířky, potřeme sardelovou pastou, opepříme, poklademe plátky salámu nebo šunky a navrstvíme míchaná vajíčka s okurkami. Plátky svineme do závitku a upevníme párátky, na povrchu trochu osolíme. Krok 3: Cibuli si osmahneme na zbylém tuku dorůžova, vložíme závitky, ze všech stran trochu opečeme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Krok 4: Pak závitky vyjmeme, šťávu zahustíme, necháme dobře zvolna provařit, procedíme a vložíme zpět závitky, z kterých jsme odstranili párátka, šťávu ještě mírně necháme zavařit a dochutíme. Krok 5: Místo sardelové pasty se může použít i hořčice, ale maso osolíme, chuť bude trochu jiná, taky pak do hotové šťávy můžeme ještě přidat orestované, drobně krájené sterilované okurky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 10. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (114× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Znojemský vepřový závitek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpxg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Znojemský vepřový závitek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpxg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 16. 8. 2019 17:25
<3 Po tom cuketování tady, konečně něco bez cukety!:-D

Merylas Merylas 15. 8. 2019 18:13
Vytvarnik: :-) Ono většinou jenom praxí se dá zdokonalit, takže ještě pár nějakých závitků a o nešikovnosti nebude řeč.:-K

Vytvarnik Vytvarnik 15. 8. 2019 09:45
Eja57: Jenom při vaření. Při jídle i přes svůj věk ještě zvládám dodržovat nějakou tu kulturu :-D

Eja57 Eja57 15. 8. 2019 09:09
Vytvarnik: to jako při vaření nebo při jídle:-?:-D:-D:-D:-D

Vytvarnik Vytvarnik 15. 8. 2019 08:21
Moc dobrá záležitost. Jako u všech závitků jsem ale vždy špinavý až za ušima, padá mi to všude apod. No prostě nešikovný chlap :-D

Merylas Merylas 1. 11. 2011 19:37
Eliza: Doufám, že nezklame;-):-8

Pajaska: Děkuji moc za pochvalu a taky moc děkuji za přidanou fotečku:-* Potěší to:-K

Pajaska Pajaska 31. 10. 2011 14:00
Naprosto výtečný recept.Výborná omáčka.:-K:-K:-K

Eliza Eliza 29. 10. 2011 22:07
Tenhle recept musím vyzkoušet, zdá se velmi chutný...už se těším...:-p:-p:yes:

Merylas Merylas 24. 10. 2010 18:19
Děkuji za milé komentáře:-K

Patricie 23. 10. 2010 18:48
:-KNevím, proč jsem si nevšimla tak pěkného receptu a fotky.+:yes::yes:

Sodovka Sodovka 23. 10. 2010 18:22
Máme rádi Znojemský guláš. Sterilované okurky dávají guláši znamenitou chuť. I tyhle závitky se sterilovanými okurky musí být znamenité. :-p Opět jeden z výborných receptů :-p :yes: od Merylas. + 8 :-))

Pajaska Pajaska 21. 10. 2010 21:44
Milované ,,znojmo".Dám si to dvojmo.:-p:yes:

Merylas Merylas 21. 10. 2010 19:07
Všem děkuji:-K Miruš, jsem opravdu moc ráda, že jsi vyzkoušela, recept nezklamal a že chutnalo. Děkuji za pochvalu, moc mě to těší a taky díky za nádherné fotečky:-K:-*

misza misza 21. 10. 2010 18:14
Pěkný receptík.:-p Ukládám si ho;-) Merylas a Mirčo, krásné a lákavé fotky.:-*:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 10. 2010 11:28
:yes::yes::yes::yes:

mirca75 mirca75 21. 10. 2010 11:19
Merylas:-), tak uvařeno, snědeno a už Ti letí pochvala;-). Jídlo bylo výborné a pomalu ho bylo málo:-p. Posílám nějaké fotky a boďku č. 5. Recept ukládám do rodinné kuchařky a ostatním doporučuji vyzkoušet:yes:. Děkuju za rcp. na dobrotu:-K.

mirca75 mirca75 19. 10. 2010 05:17
Merylas:-), teď tu na mě z náhodných, jukla tahle paráda. A protože jsme včera koupili krásnou krkovičku, tak to zkusím z ní. Mám ráda klasické "znojmo" a tahle varianta mě láká:-p. Díky za tip;-).

kaja 15. 5. 2010 13:49
je to moc hezky udelane :-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 10. 2008 19:23
na řezu to vypadá moc hezky,já bych rozhodně použila tu sardelpastu a možná třeba plec,kýtu moc nekupuji,ale rozhodně to budu chtít udělat:-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
veprovy zavitek, veprové závitky, veprove plecko zavitek, závitky z vepřového masa, znojemske veprove platky, vepřové závitky recept, znojemské závitky, recept na vepřové závitky znojemské, znojemský plátek, znojemský vepřový plátek, vepřové závitky z plecka, závitek z vepřového masa, znojemské plátky, vepřový závitky, vepřové maso po znojemsku, vepřový závitek recept, vepřeva kyta, znojemska vepřová plec, znojemska veprova kyta, vepřové závitky z plece

Suroviny:
kýta vepřová, sůl, pepř mletý, pasta sardelová, salám měkký, okurky sterilované, vejce, cibule, sádlo, mouka hladká, vývar

Přidat fotografie receptu