Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rizoto trochu jinak

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Svetlana Svetlana

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme cibulku, na ni dáme orestovat maso-syrové, nebo "ze včerejška", opečeme, zasypeme červenou paprikou, osolíme, opepříme. Když máme syrové maso, dusíme delší dobu, když máme "udělané", kratší dobu. Krok 2: Přidáme "co dům dal" - zeleninu, hřiby, hrášek, kukuřici, papriku na proužky....dusíme...až je vše téměř měkké, vsypeme sáček rýže, zalijeme cca l,5 cm vody nad suroviny, přikryjeme pokličkou a doděláme rýži. Až je rýže měkká, postupujeme stejně jako u ostatních rizot. Krok 3: Podle chuti podáváme se strouhaným sýrem, či jen-tak.

Zveřejněno 23. 10. 2008

Poznámka autorky Svetlana

Kouzlo tohoto rizota (alespoň pro mně) je, že rýže přebere chuť koření a všech použitých surovin a ne vody, ve které by byla eventuelně vařena)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rizoto trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERv4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rizoto trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERv4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (25)

Dnes uvařeno , výborné , propojené chutě , rýže -maso -zelenina , jeden kastrol ...:-K

:-)

Misa: Pokud můžu mluvit za autorku: tohle množství vody by mělo přesně stačit na uvaření rýže, takže by se nic vylévat nemělo;-)

Takže přidám neuvařenou rýži a uvařím ji až s ostatníma dobrotama? Vodu vyvařím, nebo se to nějak sleje?

casino: Zde se ovšem jedná o neuvařenou rýži a maso z vepřové-právě otevřené konzervy;-)

...taky občas potřebuju vyčistit ledničku:-))
Když je v ní dušená rýže a nějaké hotové maso, tak výslednému produktu říkáme "Rýža s masem"
Když je v lednici jenom udušené maso, pak stejně jako zde to zoveme "Rizoto"
Když je v lednici syrové maso, ale hotová rýže ne, tak uvařím "Risotto":-))

Kamarád sbírá poklady a podklady pro knížku "Bludy a obludy v kuchyni"
Můžu mu poslat tuto perlu (nemyslím tu hrubku):
"Kouzlo tohoto rizota (alespoň pro mně) je, že rýže přebere chuť koření a všech použitých surovin a ne vody, ve které by byla eventuelně vařena)"
:-?:-D

Jani máš ho krásné, děkuji za fotečku...:-):-)

Svetlana: Já dělávám rizoto většinou tak. jen pro sebe z kuřecího a tak doufám, že nebude vadit nové foto :-)

Jarko děkuji za vyzkoušení :-8:-K:-K:-K...já tak dělám rizoto už roky, co jsem získala recept a opravdu nám chutná nejvíc....:yes:

Skvělý recept na rizoto, rýže měla perfektní chuť , posílám bod a foto:yes::yes::-K:-p:-p

Výborné a hlavně rychlé rizoto! :yes: :-p

šikovný receptík,opravdu je rýže chutnější :yes:

výborný přítelovi moc chutnalo:yes::yes:

:-)super mnamka,hrozně dobré,už jine nedělám,fakt bašta:-p:-))

pěknej recept ale je to věc názoru já bych třeba nikdy do Rizota nedal už hotové maso, pro mě tu chuť dělá to maso a rýže si dokáže přebrat chuť rychleji než maso.a muj recept se shoduje pouze v názvu, moje rizoto je hotové za 3 minuty, pokud máte vařenou rýži;-) +1

Dávám bodík:yes:Taky dělám rizoto tak najednou v jednom hrnci.Do tlakáče dám na cibulku maso,koření,osolím a nasypu rýži,doleju vodu,hrnec zavřu a vařím asi 15 min od začátku syčení.:-K

...děkuju všem :-8:-8...není to můj nápad...už ani nevím, kdo mi to taky poradil, ale je fakt, že takto je rizoto opravdu asi chutnější...:-)

Celé roky jsem taktéž dělala rizoto s vařenou rýží zvlášť a když jsem tu nejednou brouzdala a objevila tento recept :-) hned jsem vyzkoušela a musím říci, že super :-p, rýže má skutečně úplně jinou chuť a je to báječné;-):-p chutná nám všem:yes:děkuji za ten nápad:-K a posílám bodík:yes: a kdo ještě nevyzkoušel, ať neváhá a zkusí;-)

Svetlano,musím dát bodík :yes:,vždycky jsem dělala rizoto s rýží vařenou zvlášť,jsem stará škola,ale tahle úprava je báječná :-p:-p:-p:-K:-D

:-K:-K.kúzlo tohto rizota je v tom, že som ťa konečne videl na obrazovke;-);-)..určite mi to budú junci jesť - normálne iba tak pod zub alebo pol zuba??? :yes::yes: /+/

Já jinak rizoto nedělám, vždycky dám co dům dal a potom syrovou rýži a zaliju vodou.:yes: Od té doby, co jsme si koupili elektrický tlakáč je rizoto za 10 minut na stole.

Svetlana díky, vysvětlila jsi to za mne. Není to můj recept, tak jsem si toho dotazu hned nevšimla;-)

Dělám také takové "zbytkové";-) a když klasika,tak taky nejdříve cibule,maso,..pak na to rýže,zalít,..no mňamka:-p.
Světlanko máš ode mě boďku,za připomenutí dobroty:-p

jitusko, ano, v tom je ta "krása"...ta syrová rýže se uvaří vlastně ve šťávě ze "všeho"...nasákne nádherně chuť použitých surovin a rizoto jako takové je opravdu šťavnaté...jinak už rizoto nedělám...:-)

Jana Remková: to se jako přidá ta rýže do toho masa a zaleje vodou ? Nebo jak ja sem to nepochopila :D A ta ryze uz ma byt predem uvarena? :-)

Tématické fráze:
koření do rizota, syrove rizoto, rizota, rizot, koření na rizoto, rizoto, rizoto koření, super rizoto, rýžové rizoto, rizoto recept, babicovy dobroty rizoto, rizoto s červenou paprikou, rizoto co dům dal, jaké koření do rizota, koření rizoto, rizoto z tlakáče, babicovy dobroty-rizoto, recept na rizoto, babicovo rizoto, rizoto ze syrové rýže

Suroviny:
rýže, cibulka, maso vepřové, paprika sušená sladká, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu