Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Marinovaný máslový pstruh

Marinovaný máslový pstruh je delikátní pokrm, který potěší milovníky ryb svou jemnou chutí a křehkou texturou. Pstruh marinovaný ve směsi koření, citronové šťávy, česneku a másla získává výraznou a svěží chuť, která se při pečení krásně rozvine.

Hodnocení receptu je 5,0 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby + 2 hod uležení

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby + 2 hod uležení)

Marinovaný máslový pstruh
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie250 kJ /
60 kcal
Bílkoviny0,87 g
Tuky0,88 g
Vláknina1,96 g
Cholesterol 3 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy11,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pstruha omyjeme, osušíme a osolíme mořskou solí i vevnitř. Do roztopeného másla přidáme utřený česnek, med, ústřičnou omáčku a potřeme marinádou pstruha. Takto připraveného necháme cca 2 hodiny odležet. Krok 2: Do pekáčku dáme pečicí papír a vložíme na něj pstruha. Posypeme grilovacím kořením a celým kmínem a vložíme do rozehřáté trouby na gril, popřípadě horký vzduch. Krok 3: Během grilování jednou otočíme a druhou stranu pstruha také posypeme grilovacím kořením a celým kmínem. Pečeme dorůžova dohromady cca 15-20 minut na 250 °C. Po vyjmutí přelijeme máslovým výpekem.

TIP: Ryby v kuchyni

Zveřejněno 28. 11. 2012

Poznámka autorky JanaDorazinova

Můj experiment. Moc jsem si pochutnala:-))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaný máslový pstruh

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oX4B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaný máslový pstruh

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oX4B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Airin 13. 1. 2017 15:30
Děkuji za úúúúúúúúúúúžasný recept. V létě děláme ryby při akcích, ale v zimě se s tím trápím, je to něco jiného než venku. Dneska jsem dělala pstruha podle vašeho receptu-1 já 1 manžel- mám pocit že nám bylo líto že máme jen jednoho. Váš recept zařazuji mezi oblíbené a použijeme i v létě na grilovačce. Jednoduché a výborné!!!!! Ještě jednou dík!:-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 1. 2017 15:40
Airin: :-K já děkuji, že jste vyzkoušeli :-)

maiva maiva 30. 11. 2012 22:40
Ryby jakkoliv:-D:-p+:yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 29. 11. 2012 10:55
Jana Remkova:Ano tohle bylo selhání orgánu v dusledku trvalé podvýživy. Katastrofa !:-((

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 11. 2012 09:25
Veronika.Hrozna: Věřím. Jsou to nesmysly. Znám hodně podobný případ člověka, který nás tyranizoval výkladem, že jsme kanibalové. Maso rozhodně nejedl a jednou, když šel snad z procházky se sesunul k zemi. Bylo mu 49 let, už se neprobral.:-S

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 29. 11. 2012 08:22
Jana Remkova:Není zač,muj soused,si myslel ,že při vegetariánské stravě ,a nekouření a nepití bude žít do 100 let.
Jeho přednášky byly nekomentovatelné.Už je pod kytičkami 10 let a to jenom kvuli tomu,že tak jedl.:-((

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 11. 2012 23:06
aaadobromila: třeba vyzkoušet, taky jsem si to neuměla představit, ale zkouším všechno. Je ho tam jen malinko, zjemní chuť;-).

Veronika.Hrozna: tak díky za povzbuzení!:-D:yes:

varilamyskakasicku: Jééžíšku na křížku, nechte už ta očička, nebo budu mít blbý pocit:-(

aaadobromila 28. 11. 2012 21:43
Po pravdě si nedokážu představit pstruha s medem :-O. Toho mám nejradší na másle s bylinkami...ale věřím, že Vám chutnalo.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 28. 11. 2012 21:42
Jani, moc pěkně upravená pstroužek, je nco je pravda, koukám, že máš v oblibě ústřičnou omáčku, musím se po ní podivat i med, také teď kombinuji med, sojovku, zeleninu, sušené ovoce, apod. Pstruh má smutně otočené očko na Tebe, mne se líbí ta uprava na plechu, zkusím také tak,jen ty ceny, ale kde vzít rybáře, co, měla jsem 20 let rybáře doma a byly ryby pořád, až dnes to oceňuji, ale to už není pravda, Jani, máš bodíka:-p:-p;-):yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 28. 11. 2012 21:30
Jana Remkova:To nezkoušej,budeš unavená,nespokojená ,budeš mít velice špatné trávení,budou kolem tebe samé pecky,zrníčka z melounu ,šupy z pomeranču a jiné ovocné zbytky. A pak na tebe budou sedat vinné mušky ! :-D

chocolate chocolate 28. 11. 2012 20:21
Já kupuji pstruhy u nás v masně, jsou čerství, očka jim září:-D..Recept je moc hezký, vynechám grilovačku;-).

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 11. 2012 19:13
ivulinka::-D:-D:-D:-D baby jedny, očička!:-D Já ho fakt koupila úplně zamordovaného v Bille! Asi se dám na roslinnou stravu, abych nedráždila:-8

ivulinka ivulinka 28. 11. 2012 18:32
Veronika.Hrozna:protože Janu znám osobně:-), ta si to špatně nepřebere

maris maris 28. 11. 2012 18:31
Pochutnala bych si, krásné:-p:yes::yes::-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 28. 11. 2012 18:29
Jana Remkova: Ne , bohužel,ani to nezkusim,dokážu zmršit i rybu obalenou v mouce s paprikou. Vždy to dělala tchýně ,ty byly panečku! Ale, já ty ryby fakt neumím!:-((

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 28. 11. 2012 18:25
ivulinka: Nezačínej,nebo je přilákáš !Ano !:-D

ivulinka ivulinka 28. 11. 2012 18:19
Krásné foto a pěkný recept, jen tý rybky je mi líto, ty jeho očička...:-D:-D:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 11. 2012 17:16
Krásně nafocená dobrota:-KI já bych si pochutnala:-p:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 11. 2012 15:45
Jinak všem děkuji za hezké komentáře. Já ryby mám zařazené v jídelníčku dost často, tak pořád něco vymýšlím. Jen ta cena, to je děs:-(

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 11. 2012 15:43
Veronika.Hrozna: zkus dodržet těch 15-20 min. Popravdě, já čas nikdy nehlídám, jen troubu, jak to vypadá. Ryba je křehká, nedělá se dlouho a můžu ti řít, že tady toho pstruha jsem snědla i s kůží, bylo to bezvadné, nevysušené. A taky, pokud to neděláš na pánvi, taky by se dalo a viděla bys na to lépe-(mi by tam ale celý nevlezl):-)), tak dobře vyhřej troubu, aby dlouho neležel v nějakém tuku. Jak ale vidíš, taby byla jen lžíce másla, neměl být z čeho nasáklý a ten pečící papír je taky vynález!;-)

BILKOVAI BILKOVAI 28. 11. 2012 15:26
Pstroužek je mňam. Taky dělám podobně, akorát jsem ještě nepoužila ústřičnou omáčku a místo másla dávám olivový olej. Měla jsem tuto dobrotu zrovna v sobotu na oběd:-p:-*:yes:

jarda Kadic jarda Kadic 28. 11. 2012 15:25
I já toto můžu!!:yes::yes::yes:

rebeka rebeka 28. 11. 2012 15:04
toto jo, to můžu:-p;-):yes::yes: hezké foto:-K:-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 28. 11. 2012 14:56
eva hubova:Ách,já ty ryby vždy zmrším,někdy přepeču,nedopeču ,já to neumím ! Už jsem se si říkala ,že to ani nebudu zkoušet! Odkdy zemřela tchýně ,tak nemám na Vánoce ani kapra.Neumím to ani usmažit! Buď to je nedopečené,nebo mi do toho vsákne olej :-((;-( Jo a pstruha mám velmi ráda,ale ho neumím!

eva hubova eva hubova 28. 11. 2012 14:31
Krásná rybka:-p:-p:yes:

hanahcotton hanahcotton 28. 11. 2012 14:30
:yes::yes:jo rybička......tak ta je u mě vždy za 100bodů ;-):-K

Iness Iness 28. 11. 2012 13:33
Hmmm to musí být dobrota:-*:yes:.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marinovaný pstruh, pstruh na medu, jak usmazit pstruha, pstruh marinovany, marinovaný pstruh recept, pstruh v medu, pstruh recept s medem, pstruh recept, pstruh na másle recept, marinováni pstruhů, marinovaný pstruh recepty, recept pstruh s marinadou na másle v troubě, jak usmazit pstruha na masle, pstruh s grilovacím kořením, recepty na marinovaného pstruha, pstruh na grilovacim kořeni, marinovany pstruhy, recepty na pstruhy, pstruh marinovan, marinoaný pstruha

Suroviny:
pstruh, česnek, med, omáčka ústřičná, máslo, šťáva citronová, sůl mořská, koření grilovací, kmín celý

Přidat fotografie receptu