Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny

Porce: 1 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 665 kJ /
1 593 kcal
Bílkoviny84,82 g
Tuky60,66 g
Vláknina10,38 g
Cholesterol 424 mg
Sodík 532 mg
Sůl1,24 g
Sacharidy172,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku nakrájíme na 2 cm plátky, lehce dlaní naklepeme, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji zprudka opečeme z obou stran dorůžova, maso vyjmeme na talíř a přiklopíme, aby bylo v teple. Krok 2: Na výpek přihodíme nadrobno nakrájenou cibuli, orestujeme a zaprášíme moukou. Osmahneme a zalijeme vodou, asi 1 a 1/2 dl. Přidáme protlak, smetanu, provaříme, osolíme. Přidáme opečené maso, hrášek, kousek másla a ještě asi 2 minuty provaříme. Můžeme dochutit lžičkou cukru a lžičkou citronové šťávy. Krok 3: Noky:
Z mouky, másla, vajíčka, mléka a trošky soli vymícháme tužší těsto, které pomocí dvou lžic zavařujeme do vroucí vody. Vaříme cca 8-10 min, vyndáme je z vody a polijeme trochou másla, aby se nelepily.

Zveřejněno 1. 12. 2012

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-recept na panenku..Kuchtik.cz-mnou upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JWpJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JWpJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 10. 2014 11:48
Irule::-));-)

Irule Irule 16. 10. 2014 06:26
:yes::yes: no to mě láká, to vyzkouším :-K:-p

nofrona 1. 12. 2012 19:27
:yes::yes:

senky senky 1. 12. 2012 19:14
Líbí se mi:yes::yes: a moc :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2012 16:54
Denisa: to nevadí, i takový dotaz je na místě;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2012 16:53
yanull: je tady tolik svíčkových a jedna je skoro stejná, jak ji dělám já ;-). Jen já přidávám malinko cukru do základu;-)...http://www.toprecepty.cz/recept/17013-mamincina-sv.... Ale 100 lidí-100 chutí;-)

Denisa 1. 12. 2012 16:38
Jana Remkova:
Není nutné se omlouvat, to se může stát každému. Vymažte můj dotaz, už není aktuálny.

yanull yanull 1. 12. 2012 16:31
Já když vidím noky, okamžitě se mi vybaví Jiří Kodet a Pelíšky, nevím, jak on by chválil, protože to byl "prudil", ovšem já za tento gáblík posílám 3. bodík ;-):-p:yes::-K
P.S. A za recept na skvělou svíčkovou bych se také přimlouvala, i když jsem jich také mnoho ochutnala, nejlepší, o které vím, dělá moje mamka, ale z ní by zastánce zdravé stravy trefil šlak. A také hodně záleží na kvalitě masa.

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2012 15:46
Iness: jéé, Inesko, už néé, opravdu jsem si jistá, že holky to nemyslely zle!! I kritiku musíme umět pobrat, ne jen chválu a holky jsou zaregistrované, jsem ráda i za takové komentáře!! Jen chvála smrdí!!:-));-)

tejaja tejaja 1. 12. 2012 15:33
Iness: to si nemyslela vážne ?!? :-O

Iness Iness 1. 12. 2012 15:29
spagetka:Špagi to víš, to už je automatická reakce...:-D. Protože dobře vím, jak tady chodí. Ale je pravdou, že rýpající se nezapomenou první odhlásit;-):-D.

spagetka spagetka 1. 12. 2012 15:12
Iness:inesko, néééé nehledám chyby, i Janka to pochopila, ber to tak, že holt pod určitým názvem máme svý recepty, Jana písla svůj, beru, neodsuzuju:yes::yes::yes::yes:

rebeka rebeka 1. 12. 2012 15:11
moc se mi to líbí, vč. ňoků:-D;-)
povedené jídlo, Jani;-):-):-K:yes::yes:

tejaja tejaja 1. 12. 2012 15:04
Jana Remkova: Janka, za tú cenu by si si mala kuchára zapamätať na celý život :-D:-D:-D Môžeš mi písnuť tú tvoju sviečkovú? Tá aká je podľa receptu mi tiež nechutí ;-)

sunny.sofi sunny.sofi 1. 12. 2012 14:37
Jsem "noková", takže :yes::yes::yes: a i omáčka se mi líbí, syn stejně mrkev nerad, takže recept schvaluju takhle;-):-p;-)

jarka skrobakova 1. 12. 2012 14:28
pochtnala bych si já mám omáčky moc ráda a noky také. :-p:-p:yes::yes::yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2012 14:22
Iness: Néé, nemyslím, že zrovna Terezka a spagetka by chtěly hledat chybu!! Jen mají svůj názor a já taky;-)

Iness Iness 1. 12. 2012 14:15
Jana Remkova: Jani ber to tak, že kdo chce najít chybu nebo nějaké ale tak si ji vždy najde;-).
Zajímavý a netradiční recept. Vzhledem k tomu, že mám noky ráda bych to mohla vyzkoušet:-p:yes:.

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2012 13:33
tejaja: No, víš, asi si myslíš, že jsem blázen, ale ano, je. Byla jsem v Praze v nějakém hotelu, už je to dlouho a dostala jsem "svíčkovou", jakou jsem nikdy nejedla. Byla z hovězího, ale ne svíčky, omáčka měla úplně jinou barvu, než jsme zvyklí. No a vařil to nějaký velmi známý kuchař-(jméno jsem zapoměla). Je už to cca 5 let, ale stála mne 480kč, takže ano, viděla a jedla jsem více druhů svíčkové. Já ji taky nedělám podle správného receptu jednoduše proto, že mi tak nechutná. Uvařila jsem ji koncem září na svatbě a myslela jsem, že mne v kuchyni hosté umačkají. Všichni chtěli recept;-)

tejaja tejaja 1. 12. 2012 13:25
Jana Remkova: a je aj iná sviečková ako sa bežne robí? ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2012 13:23
tejaja: spagetko, já taky, ale tohle je přece jen jiná bratislava;-). Tu, o které mluvíte jsme dělávali v restauraci běžně, tuhle nikde a nikdy;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2012 13:21
Denisa: ano, omlouvám se, opravím!!;-)

spagetka spagetka 1. 12. 2012 13:21
Já mám taky receptík na Bratislavskou s mrkvičkou :-p:-p:-p

tejaja tejaja 1. 12. 2012 13:09
Bratislavské bravčové sa špikuje mrkvou a najlepšie je stehno - orech. ;-)

Denisa 1. 12. 2012 12:43
P. Remková, nemá byt toho mléka 1,25 dcl?
1,25 ml je jenok kapka...

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová panenka nejlepší recepty, vepřová panenka recepty nejlepší, vepřová panenka nejlepší recept, nejlepší recepty z vepřové panenky, vepřova panenka, nejlepší recepty s noky, nejlepší recept na vepřovou panenku, veprova panenka recepty, bratislavská vepřová plec, veprova panenka recept, recept vepřová panenka, vepřová panenka na šťávě, recepty z veprove panenky, vepřové na smetaně s noky, noky ke svickove, bratislavska plec, nejlepší noky, svíčková s noky, recepty na veprovou panenku, maso panenka

Suroviny:
panenka vepřová, olej, smetana na vaření, protlak rajčatový, hrášek sterilovaný, cibule, mouka hladká, pepř, šťáva citronová, mouka polohrubá, máslo, vejce, mléko, sůl

Přidat fotografie receptu