Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapečené kapustičky v bramborách a mletém mase

Směs dušeného mletého masa, rajčat a chilli zapečená s bramborami a růžičkovou kapustou, přelitá smetanou a posypaná parmezánem, to je symfonie chutí, která způsobí, že si tento pokrm ihned si zamilujete.

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 80 min

100 min (20 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Zapečené kapustičky v bramborách a mletém mase
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 695 kJ /
2 795 kcal
Bílkoviny131,71 g
Tuky163,58 g
Vláknina38,05 g
Cholesterol 360 mg
Sodík 1,94 g
Sůl5,35 g
Sacharidy181,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, překrájíme na kostky (já měla "rohlíčky", tak jsem krájela na kolečka). Uvaříme je v osolené vodě do poloměkka. Scedíme a necháme okapat. Krok 2: Kapustičky očistíme a vaříme v osolené vodě 5 minut. Poté je prudce zchladíme ledovou vodou a necháme taktéž okapat. Krok 3: Ve velké pánvi rozpálíme olej, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, nadrobno nakrájené chilli papričky a na nudličky pokrájenou mrkev. Vše spolu krátce restujeme. Krok 4: Přidáme mleté maso a opět restujeme, až maso zšedne. Poté vmícháme rajský protlak, Harissu a sekaná rajčata. Ochutíme worcestrovou omáčkou, bylinkami, přidáme cukr, sůl a pepř. Krok 5: Promícháme, doladíme chutě a pod pokličkou dusíme cca 10 minut. Poté pokličku odklopíme a za občasného míchání necháme úplně vydusit přebytečnou tekutinu. Krok 6: Zapékací mísu lehce vytřeme olejem a na její dno rozprostřeme brambory s kapustičkami. Ty můžeme přepůlit. Záleží na jejich velikosti. Na brambory s kapustičkami přemístíme z pánve masovou směs a urovnáme. Vše zalijeme smetanou a posypeme na jemno nastrouhaným parmazánem. Krok 7: Vložíme do trouby a zapékáme 30-40 minut při 180 °C.

TIP: 16 oblíbených receptů na mleté maso

Zveřejněno 8. 1. 2013

Poznámka autorky rebeka

Zdroj: Rytmus života Nejchutnější recepty.. upraveno

Foto nic moc.. už je tma.. dáávno, jídlo není vizuálně líbivé, ale je chutné, věřte mi, a zkuste :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (94× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené kapustičky v bramborách a mletém mase

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B9zn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené kapustičky v bramborách a mletém mase

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B9zn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Monika146 moderátorka 29. 10. 2024 20:15
Moc dobrý recept na "zapékané brambory". Těším se, až jej připravím 😉

Marie Svarcova Marie Svarcova 9. 10. 2021 07:03
:-)<3:-K

Nisika 17. 11. 2017 21:13
Růžičkovou kapustu bych nemučila vařením, ale rozpůlenou jí rychle orestovala.

pazderka83 5. 3. 2015 18:59
To byla dobrota :yes:

jarka skrobakova 9. 1. 2013 21:18
a to já bych si pochutnala :-p:-p:yes::yes::-K už nezbylože:-?

nofrona 9. 1. 2013 17:40
:-p:yes::yes:

senky senky 9. 1. 2013 10:59
rebeka:uvidím v sobotu:-D:-D doma zase vyhrožovali, že budou držet rýžovou kůru, tak nevím:-D:-D:-D

rebeka rebeka 9. 1. 2013 09:30
senky: bude mi ctí, jestli vyzkoušíš:-)
všem vám děkuji za zájem a hezké komentíky:-K

senky senky 9. 1. 2013 09:28
To bude ten pravý sobotní oběd:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 1. 2013 09:22
Růžičková kapusta je u nás ve velké oblibě;-)a já Ti děkuji za další príma inspiraci:-K:-KVěřím,že jste si pochutnali:-p

suslajda suslajda 9. 1. 2013 08:37
Vůbec to nevypadá špatně:-pjá bych si pochutnala škoda, že bydlíš tak daleko přihlásila bych se k tobě na stravu:-8:-8:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 1. 2013 23:06
:yes::yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 1. 2013 22:57
Ona se tato jídla blbě fotí, jako jsem teď měla zapečené brambory s česnekovou kýtou, lítala jsem sem tam a nedá se, ale máš to pěkné Nadi:-K

BILKOVAI BILKOVAI 8. 1. 2013 22:37
Pěkný recept, pěkná fotka ;-):yes:

dzungila 8. 1. 2013 22:32
Co haníš fotku? Krásný to máš, jako vždy.:yes: Kapustičky mi jedou a recept už jsem uložila do oblíbených.:-p Bodík!:yes:

jitkas 8. 1. 2013 21:41
Myska, jim je od detstvi,takze mi pripadaji ok. O tom to asi je. Musi se dobre ocistit od zlutych listku a tam ,kde maji kostalek, nariznout do krizku.Rychleji se predvari(coz ja delam na pare), ale i jako pise Rebeka, je ok. Pochopitelne, kdyz ti nejedou, neda se nic delat,ze, kazdemu nemusi vse chutnat.Podle zkusenosti mohu rici, ze kdyz se zdaji horke, jsou dlouho utrzene, za syrova jsuo zbarvene do zluta.Tam je lepe vodu pri predvareni trochu okyselit a nebo lepe nejist!

Danca Danca 8. 1. 2013 21:29
Hmmm, mňam, mňam!!!:-p:-p A foto je taky luxus!:yes::-K

Dooga Dooga 8. 1. 2013 21:12
Naděnko, ty nezklameš. Co recept, tak mana nebeská. ;-):-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 1. 2013 21:04
Jitkas: jejda, nauč mne to, mne to musel někdo zošklivit, ale třeba jednou.. jako Naďa se naučím;-):-))

Jitkas 8. 1. 2013 20:32
Tak tyto kapusticky, naopak od Mysky , bych "umela" jist s velkou chuti a asi hodne rychle. Proste dobrota od pohledu!!

Colombo65 Colombo65 8. 1. 2013 20:32
... no mňam ;-);-);-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 1. 2013 20:28
yanull: tak to jsme na tom stejně;-):-))

rebeka rebeka 8. 1. 2013 20:17
:-D:-D vy jste táák hodná, děvčata, že mi věříte:-D:-D;-)
děkuju.. Janulko, Ivčo.. já je taky dřív nemusela, jak píše yanull... takové podivné mi připadaly, ale uý je mám ráda, a moc.. a tady jsou skoro.. skoro tam nejsou poznat:-8:-D:-D:-D

yanull yanull 8. 1. 2013 20:14
Nadi, já upřímně na sebe prásknu, že tyto kapustičky mnogo nemusím, kdysi jsem také dělala, ale byly jakési nahořklé, či co, ale třeba tyto prolnuly ostatními ingrediencemi, ráda bych ochutnala a jelikož ti také věřím, tak posílám 5. bodík :-);-):-p:yes::-K

magdalenka magdalenka 8. 1. 2013 20:12
Vizuálně líbivé je! A chuťovo tiež musí byť!:yes:

maris maris 8. 1. 2013 19:54
Rebi - já Ti věřím a zkusím;-):-p:yes::yes:+2

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 1. 2013 19:44
Když já ty kapustičky "neumím" jíst... máš to moc pěkné, tak pro mého muže ano:-)), jinak já nějak radši klasika kapustu, nevím, proč, nemůžu jí jíst:-K:-K:-p;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept z mňam zapečené kapustičky, zapečené kapustičky, kapustičky s mletým masem, kapustičky zapečené, zapečené kapustičky s brambory, recept na zapecene kapustičky, recept zapečené kapustičky, zapékané kapustičky, ruzickova kapusta v mletem mase, kapustičky v mletém mase, zapékané kapustičky-recept, zapečené kapustičky s mletým masem, zapecene kapusticky recept, mleté maso, kapustičky, mrkev,brambory, recept na kapustičky, kapustička recepty, zapečené kapustičky recepty, recept kapustičky, zapecene kapusticky, brambory a masova smes se syrem, mleté maso a kapustičky

Suroviny:
brambory typ a, kapusta růžičková, maso mleté, olej olivový, mrkev, cibule, chilli paprika čerstvá, rajče sekané, protlak rajčatový, harissa, cukr, omáčka worcesterová, koření oregáno sušené, sušená bazalka, smetana, parmazán, sůl mořská, pepř mletý

Přidat fotografie receptu