Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čevabčiči v celerové omáčce

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iness Iness

Snadný

Suroviny

Porce: 4 osoby

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 912 kJ /
1 413 kcal
Bílkoviny96,16 g
Tuky83,76 g
Vláknina23,28 g
Cholesterol 499 mg
Sodík 568 mg
Sůl1,11 g
Sacharidy61,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na čevabčiči dáme do misky a dobře prohněteme. Pokud je směs řidší, zpevníme ji troškou strouhanky. Krok 2: Na podložce hotovou směs rozválíme na obdélník, který nakrájíme podélně napůl a pak příčně na proužky, které ještě rukama jemně poválíme do tvaru válečku. Krok 3: Takto nachystané čevabčiči v kastrolu osmažíme na másle a vyjmeme na talíř. Krok 4: Na výpeku orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na jemno nastrouhaný celer, krátce orestujeme, přidáme česnek, koření, sůl, zaprášíme škrobem, krátce promícháme a podlijeme vývarem. Krok 5: Asi po 15 minutách dušení do omáčky vložíme osmažené čevabčiči, prohřejeme a podáváme.

Vhodná příloha: Rýže, šťouchané brambory, bramborová kaše, těstoviny.

Zveřejněno 8. 2. 2013

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čevabčiči v celerové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wg6g

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čevabčiči v celerové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wg6g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (25)

tenhle recept jsem taky zazaridila do naseho jidelnicku :-)

dost dobrý,díky za recept!:-p

Katastrophe:Jsem moc ráda, že vám tohle netradiční jídlo chutnalo :-)

Měla jsem mleté krůtí a tohle byla výborná volba :)
Táta už říkal, že mi zajede pro další maso, abych mohla zopakovat tento recept :-D
Omáčka výborná a zvlášť, když se do druhého dne ještě rozležela... :-8

Ten,kdo tady pravidelně nechodí,většinou sám sobě škodí(i rodince u stolu):-D:-D:-DJá jsem dnes celerovala s hovězím masem;-)
Máš to velice hezky připravené:-Krecept se mi moc líbí:-K:-p

Colombo65:Děkuji jsi milý :-).

Velmi povedené již od pohledu - rád bych ochutnal;-);-);-)

Kde je celer, to já můžu:-p

rihana: Je rozhodně zdravější než mouka;-). Bramborový škrob se doporučuje hlavně pro alergiky na lepek, kterým není dovoleno zahušťovat moukou. Škrob totiž obsahuje z 80% sacharidy a z 20% tuky a bílkoviny.:-)
Ale samozřejmě můžeš zahustit i moukou :-).

Iness: naučila jsem se nezahušťovat, či škrobem. Mouku mimořádně, ne jako dříve, ale alergii na lepek nemáme s manželem ani jeden, jen to nemám za zdravé, mouka je tak přelepkovaná (aby pečivo mělo pěkný tvar a drželo), bělená a nevím co ještě. Docela mi ji zprotivili.:no:

Jen mě trochu vadí ten solamil, ale asi by to šlo zahustit trochou mouky. Vyzkouším.

Recept mě velmi zaujal,láká mě vyzkoušet ho;-) Iness, velmi zdařilé fotky:yes:

Iness:Maso může, celer milujeme oba, ale nesmí teď nic z bílé mouky, proto knedlíky hned škrtám (v hlavě), já se z těch diet stejně jednou pominu....dám vědět, určitě.:yes:

Iness perfektní nápad na lehkou zdravou omáčku bez smetany:-p. Díky za inspiraci:-K

Celer mám ráda omáčku jsem také ještě ze samotného nedělala, ale co není může být:yes::yes:

Podle uvedených surovin to bude velká dobrota :-p:-p:yes:

Moc hezký recept :-):yes:

marienne 8. 2. 2013 13:12
Zajímavý recept,dovedu si jeho chuť představit:-p:-p

Velice zajímavé, to by mě teda nenapdlo:-O. Škoda, že nemůžu dát bodík:-(.
A také to máte hezky nafocený, podle některých tady:-O;-):-K

Roxana: To jsem moc ráda, že jsem tě mohla inspirovat. Dej vědět, jak chutnalo. Já zeleninové moc nemusím, na celer si také teprve zvykám, ale musím říct, že je to moc dobré:-p. Kdyby jsi to chtěla ještě dietnější, tak použij krůtí mleté maso nebo hovězí;-).

Za bodík! Tohle je prímový recept, který může i můj muž, který se teď fakt poctivě drží diety (cukrovka) a já mám na zítra super a rychlý oběd! Díky!:-K

Orchidea:Děkuji:-8

Konečně něco na co se dá koukat a chuť uvařit:-)):yes:

Ivana79:Určitě vyzkoušej;-). Původně jsem chtěla omáčku ještě rozmixovat, ale nám nikomu celer nevadí (tedy alespoň ne po takové úpravě) tak jsem ji nechala tak:-).

Hneď ukladám:-!:-))Celer používam často,ale omáčku som z neho ešte nerobila:-OMôže to byť dobré:-*

Tématické fráze:
omáčka k čevabčiči, kruti cevabcici, čevabčiči z krůtího masa, čevabčiči omacka, čevabčiči s omáčkou, civapcici, omacka na cevabcici, čevapčiči v omačce, zeleninové čevabčiči, čevabčiči, celerova omacka, čivabčiči s omáčkou, čevabčiči s celerovou omáčkou, cevabcici z krutiho mleteho, omačka k čevapčiči, celerová omáčka z výpeku, čevabčiči s omáčka, celerové karbanátky, zdrave čevabčiči, cevabcici krutiho masa

Suroviny:
maso mleté, majoránka, česnek, pepř mletý, chilli, vejce, paprika sušená sladká, cibule, sůl, cibule, máslo, celer, paprika sušená sladká, tymián, pepř, vývar zeleninový, solamyl, česnek, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu