Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nakládaný bůček - Pantůček

Zkuste nápaditý způsob přípravy bůčku podle starého receptu. Bůček uvaříme, obalíme ve směsi pikantního koření a dáme na pár dní do lednice. Chutě se krásně propojí a bůček, nakrájený na tenké plátky na krajíčku čerstvého chleba, nebude mít chybu.

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min + několik dní odležení v chladničce

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava, + několik dní odležení v chladničce)

Nakládaný bůček - Pantůček
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 706 kJ /
4 710 kcal
Bílkoviny200,99 g
Tuky301,18 g
Vláknina131,74 g
Cholesterol 460 mg
Sodík 10,08 g
Sůl24,25 g
Sacharidy283,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bůček vaříme se lžičkou soli, bobkovým listem, celým pepřem a česnekem zhruba hodinu. Krok 2: Mezitím připravíme směs: prolisovaný česnek utřeme se solí a přidáme vše ostatní. Krok 3: Ještě teplý bůček potřeme směsí ze všech stran a ihned zabalíme do alobalu. Krok 4: Po vychladnutí dáme do chladničky na pár dní uležet. Krok 5: Krájíme na tenké plátky a podáváme s chlebem.

TIP: Bůček s křupavou kůží

Zveřejněno 27. 12. 2008

Poznámka autorky Merylas

Sůl a koření můžeme upravit podle své chuti. Dala jsem 1 lžičku soli při vaření a 1 lžičku do směsi, ale malinko bych příště při vaření přisolila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (222× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládaný bůček - Pantůček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82ng

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládaný bůček - Pantůček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82ng

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

alenanedved 19. 1. 2017 15:22
Recept znám a je moc dobrý a hlavně opravdu chutná!

Merylas Merylas 21. 1. 2017 11:38
alenanedved: Je to už pěkně starý recept, který se šířil všude možně. Třeba i v menších úpravách. ;-)

kudlova3 kudlova3 16. 5. 2010 15:57
:-p:-p také ho takto dělám :-p:-p:-K:yes:

petrzelka 16. 5. 2010 13:00
Dělám podobně,tak jsem nepřidávala nový recept.Vařím maso zrovna s mrkví,petrželkou a cibulí.Tak nám zbyde ještě supr polívka;-).Posílám bodík:yes:

michsamant michsamant 17. 2. 2010 04:29
:yes::yes::yes::yes:

Petrr 4. 7. 2009 06:16
Tento recept znám a je to moc dobré,nemá to chybu dávím bodík.:yes::yes:

slunce slunce 29. 1. 2009 10:13
mám uloženo tohle někdy udělám už teď mám na to hroznou chuť :-p:-p:yes:

Merylas Merylas 29. 12. 2008 15:16
Světlano :yes: Jsem ráda, že jsi přidala fotku ;-) Raději nahlížím do jiných talířů, než do svých :-D

maris maris 29. 12. 2008 10:19
Svetlana: Pantůček je fešák:yes::yes::-D

Svetlana Svetlana 29. 12. 2008 10:06
...dovolila jsem si vložit taky fotku...je ze švédského stolu z narozeninové oslavy...zkuste "to" na Silvestra...je to mňamka...

Jikotka Jikotka 28. 12. 2008 19:17
Jo,jo,taky tohle milujeme:-p:-p:-!

Merylas Merylas 28. 12. 2008 14:13
Jani, jak píše Amira, je to jedna až jedna a půl lžičky ;-) V původním receptu není psáno kolik soli, tak jsem dávala tak nějak podle úvahy. Ale příště bych dala tu jednu a půl při vaření a jednu do směsky. A toho koření jsem dávala zarovnanou lžičku. Chce to poprvé vyzkoušet a jestli zachutná, tak příště si už koření, česnek a sůl upravit podle své chuti. A taky se mi třeba líbí varianta, co popsala Špagetka, je použito takové naše tradiční koření. Chce to vyzkoušet, každému třeba nemusí chutnat A jestli připravuješ na Silvestra, tak to je tak akorát :-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 12. 2008 13:24
Amira díky moc, jsem si říkala, že 11 lžiček je hodně!:-)

Amira Amira 28. 12. 2008 13:18
To Jana: 1-11/2 lžičky soli, to, myslím, bude jedna až jedna a půl lžičky.

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 12. 2008 12:07
Merylas, já jdu na to, byl by na Silvestra, že?:-p Jen prosím tě, píšeš o jedné lžičce a není mi jasné 1- 11/2 lžičky soli:-/ krásně to tady popisuješ, prosím tě, zasvěť kuchařskou kolegyni mdlého rozumu!:-)):-D Díky předem, zatím jdu vytáhnout ten bůček z mražáku!;-)

cathleen cathleen moderátorka 28. 12. 2008 08:36
:-p:-p:-p:yes:

maris maris 28. 12. 2008 07:20
Až potkám libový bůček - bude Pantůček:yes::-p

spagetka spagetka 27. 12. 2008 22:49
Taky zajímavá varianta :-p;-) Já mám podobný recept zase z Péti Vařiče (vycházelo kdysi k Mladému světu) - uvařený bůček se potře silnou vrstvou utřeného česneku, soli, pepře, papriky. Zabalím do mikrotenového sáčku dám minimálně přes noc (i déle) do lednice. To je po rozležení úplně super, taky bude na Silvestra. A udělám mu bratříčka od Merylas ;-) To se zas přeže...:-!:-D

veronnika 27. 12. 2008 20:39
vypadá to chutně!

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nakladani masa na uzeni, nakládání bůčku na uzení, vařený bůček, nakládání bůčku, bůček, nakládání masa na gril, uzení bůčku recept, recepty bůček, bůček v alobalu, buček vařený, jak udit bůček, nalozeny bucek, udíme bůček, recept na uzení bůčku, uzení masa nakládání, uzení bůčku, postup nakládání masa při uzení, marinovaný bůček, nakládání masa, jak upravit bůček

Suroviny:
bůček, sůl, bobkový list, pepř celý, česnek, sůl, česnek, koření kari, pepř mletý, paprika sušená sladká, koření grilovací, omáčka worcesterová, tabasco

Přidat fotografie receptu