Suroviny
Porce: 3-4 špízy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 771 kJ / 1 140 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 102,49 g |
Tuky | 55,78 g |
Vláknina | 9,79 g |
Cholesterol | 1,12 g |
Sodík | 1,00 g |
Sůl | 2,41 g |
Sacharidy | 46,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kýtu mírně naklepeme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a vložíme je do marinády z oleje, bylinek, čili a sojové omáčky. Necháme aspoň 2 hodiny odležet.
Krok 2: Játra nakrájíme na menší kousky a každý z nich obalíme do anglické slaniny. Klobásu nakrájíme na kolečka, cibuli na čtvrtky a rozdělíme na plátky, papriku nakrájíme na čtverečky. Napichujeme na jehly v pořadí maso, klobása, cibule, játra ve slanině a červená paprika.
Krok 3: Hotové špízy zprudka orestujeme ze všech stran na oleji a dáme do pekáčku i s výpekem. Malinko podlejeme vodou a pečeme zo změknutí masa.
Krok 4: Zbylou cibuli a papriku nakrájíme na malé kostičky, přidáme nasekaný česnek a orestujeme na malém množství oleje. Přidáme kečup, čili a stále mícháme.
Krok 5: Nakonec zalijeme pivem a vaříme do zredukování tekutiny. Podáváme k jehlám a opečeným bramborám.
Zveřejněno 10. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivovarské jehly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgMl
Moje poznámka
Pivovarské jehly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgMl
Nejnovější recepty
Zapečené plněné kaiserky
Přidáno před 20 hodinami
Avokádový krém s kešu ořechy
Přidáno před 20 hodinami
Těstovinový salát s ricottou a grilovaným masem
Přidáno před 23 hodinami
Kroupy s opečenou jitrničkou
Přidáno před 23 hodinami
Pečená kuřecí stehýnka s kroupovým zelím
Přidáno 29. 1. 2025 11:30
Vepřové plátky plněné prejtem
Přidáno 29. 1. 2025 11:23
Přečtěte si
Nejnovější články
Petr Štěpánek preferuje chlapské vaření: Používám koření, které by normální člověk nepozřel, směje se herec
Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace
Milujete drobenku? Připravte si ji zásoby a podle jednoduchého návodu dobře zabalte a zamrazte. Vydrží až tři měsíce
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dort Jadran
Neregistrovaný před 1 minutou
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Neregistrovaný před 4 minutami
Karbanátky alla hamburger
Neregistrovaný před 5 minutami
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
Neregistrovaný před 8 minutami
Pivní polévka
Neregistrovaný před 11 minutami
Švýcarské rösti
Neregistrovaný před 11 minutami
Roláda z kuřecích prsou
Neregistrovaný před 15 minutami
Rychlá ořechová bábovka
Neregistrovaný před 20 minutami
Babiččiny zelňáky
Neregistrovaný před 20 minutami
Tvarohový karbanátek
Neregistrovaný před 21 minutami
Tématické fráze:
pivovarský špíz,
játra pana sládka,
pivovarské papričky,
pivovarské spalick,
pivovarske uzene,
jehly na kytu,
pivovarska ctvrtka,
pivovarska ctvrtka,
pivovarska jehla- recept,
pivovarské špízy,
pivovarské chilli papričky,
maso na jehle,
jak upravim kytu veprovou,
jehla na špízy 28cm,
marinada do jehly,
sojová jehla,
veliká jehla,
kuřecí pivovarsky tokan,
jehla na kytu,
recept na pivovarskou jehlu
Suroviny:
kýta vepřová,
sůl,
koření chilli,
libeček,
olej olivový,
omáčka sojová,
česnek sušený,
játra drůbeží,
slanina anglická,
klobása,
cibule,
paprika čerstvá červená,
olej,
česnek,
cibule,
paprika čerstvá červená,
chilli paprika čerstvá,
kečup ostrý,
pivo světlé
Komentáře (28)