Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Skopové na pivě, rajčatech, česneku a koření

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Skopové na pivě, rajčatech, česneku a koření
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 160 kJ /
2 428 kcal
Bílkoviny173,76 g
Tuky170,02 g
Vláknina13,92 g
Cholesterol 729 mg
Sodík 3,03 g
Sůl7,44 g
Sacharidy39,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu pokrájíme na špalíčky, česnek na malé plátky. Kuchyňsky upravené skopové maso posypeme slaninou a plátky česneku, zakápneme trochou oleje, osolíme, opepříme, posypeme uzenou paprikou a pokrájenou cibulí. Vše pěkně vetřeme do masa a necháme přes noc odležet v chladu. Krok 2: Druhý den vložíme naložené maso do tlakového hrnce, opečeme ze všech stran, posypeme zbytkem pokrájené slaniny, zalijeme horkou vodou nebo vývarem, přidáme koření a zapneme na cca 60-70 minut. Necháme dusit na plný výkon. Pak hořák ztlumíme a dál dusíme cca 30 minut doměkka. Krok 3: Když je maso měkké, vložíme pokrájená rajčátka, podlijeme pivem, necháme probublat a vydusit do konzistence co máme rádi. Krok 4: Maso vyndáme, nakrájíme a do šťávy zakvrdláme trochou mouky. Mouka není nutná, pokud chceme mít šťávu jen přírodní bez zahuštění. Nakonec vložíme pokrájené maso zpět do omáčky. Krok 5: Podáváme s vařeným bramborem nebo s kaší.

Zveřejněno 29. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skopové na pivě, rajčatech, česneku a koření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QXzY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skopové na pivě, rajčatech, česneku a koření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QXzY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

cervanek 6. 11. 2022 14:02
Moc mi chutnalo, ukládám si recept a příště udělám zase. Maso bylo krásně měkoučké a výborně ochucené <3

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 10. 10. 2013 19:44
Anna Kocikova:;-);-) díky Aničko:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 5. 10. 2013 19:45
Jejda,jak to ,že mi taková dobrota utekla:-8Ivuš z toho krku to muselo být krásně šťavnaté,mňam:-pMáš to moc hezky připravené a i ta šťávička je mňamkovní:-p:yes::-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 30. 9. 2013 18:18
rozmarynaH: je to přesně,jak píšeš i já jsem maso dělala trochu s obavami,jaké bude, ale když se masíčko se rozpadalo a šťáva byla chutná,všichni chtěli přidat. Jo, ten knedlík udělám příště a k tomu špenát, už se těším:-p:-p

rozmarynaH rozmarynaH 30. 9. 2013 18:11
Krásně jsi navařila. Skopové máme rádi:-p:-p. V tvém podání to vypadá a určitě i chutná báječně. Když se řekne skopové, mnoho lidí obrací oči v sloup, ale jsou to ti, kteří nevědí, co je dobré. Já bych si to hned dala a možná i s bramborovým knedlíkem:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 30. 9. 2013 14:32
Díky za milé komentáře, skopové je moc dobré, když se na něj natrefí;-)

hanes24 30. 9. 2013 12:34
Skopové u nás nedostanu ani omylem, bodík je tam:yes::yes:

maris maris 29. 9. 2013 20:14
varilamyskakasicku: Ivo moc děkuju, určitě se podívám, některé masny znám, např. v Jindřišské nebo Jungmannce, Starostrašnické, ale asi jsem měla vždycky smůlu, nikdy jsem ho tam neviděla, tak snad se mi poštěstí.

jarka skrobakova 29. 9. 2013 19:30
Krásný recept :yes::yes::-K:-p +10:yes:

rebeka rebeka 29. 9. 2013 18:47
dala bych si s chutí;-) moc hezký recept;-):-):yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 17:52
Nikina:;-);-) díky:-K

Nikina Nikina 29. 9. 2013 17:46
varilamyskakasicku, Eliza: já 9, nebo 14 - třeba se tam někdy potkáme :-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 17:44
Eliza: tak to je dobré, jezdíme asi všechny jednou tramvají, tak se kouknu na fotečky a budu se více rozhlížet;-)

Olinka5555 29. 9. 2013 17:39
Skopové bych si dala, máš to moc pěkné:-)))):-K

Eliza Eliza 29. 9. 2013 17:35
Holky:-K, taky č.9, někdy 11, den co den...;-):-D
Recept je moc hezký...:yes: i když skopové neznám...;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 17:28
Nikina: jedeš tramv, č 9??:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 17:20
Nikina: Aha, tak to se potkáváme asi, jezdíme taky za mamkou tudy, jinak z Prahy 9- na Prahu 1:-K

Nikina Nikina 29. 9. 2013 17:13
varilamyskakasicku: já jezdím z Anděla na Žižkov, tak možný to je, žee jezdíme podobně :-) třeba se známe z tramvaje ;-):-))

Nikina Nikina 29. 9. 2013 17:12
varilamyskakasicku: Ivanko tak to do tý Plzeňský juknu. Já moc čas na ježdění po obchodech nemám, tak to buď berou cestou do práce, nebo někde blízko, kde bydlím :-D Nejčastěji chodím do masny v Lidický, ceny dobrý, ale je fakt, že tam zase mají spíš takový normální výběr, jen sem tam se objeví jehněčí (teď ho tam zrovna mají), nebo tak... Na velikonoce měli výbornou uzenou šunku například, za 99,-/kg :-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 17:11
tejaja::-)) snad se nezauzlila:-D

tejaja tejaja 29. 9. 2013 17:10
:-D:-D:-D Tak ja som namiesto zauzenej slaniny čítala zauzlenej slaniny, a márne som rozmýšľala, aká je to tá zauzlená slanina. Žeby gordický uzol? :-D Až na druhý kuk mi došlo :-D:-D:-D:-D Baranina je dobrá vec :yes:;-);-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 17:10
Nikina: nejezdíme my někam podobně do práce:-)):-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 17:10
maris: tak jsem se snažila Ti popsat, co mne napadlo.. ;-);-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 17:09
Nikina: ale v té Jindřišské nikdy není moc lidí a mají všechno...:-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 17:08
Nikina: tam jsou draží Niki, ano, to víš, to je to centrum, tam jsem si všimla, že ceny nejsou moc "lidové":-/ ale mají ho také ještě na Plzeňské na Praze 5, kde je super masna a taky na Praze 9 na ul. Poděbradské, ale na té Praze 8, tam jsou dobré ceny, tam jsem měla hovězí líčka za 120 Kč za kg, tak tam jezdím po práci jukat, většinou tam mají maso pátky.;-)

Nikina Nikina 29. 9. 2013 17:03
Tu masnu v Jindřišské znám, jezdím okolo do práce, je to tam sice trochu dražší, ale je fakt, že člověk tam sežene skoro vše :-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 16:41
maris: je několik míst, v Kobylisích na Praze 8 na Stírce u zastávky tramvaje, tam jsou dva řeznící, tak ten poblíž Vlachovky ho měl minulý pátek, pak v prodejně v Jumgmannové ulici, kde je masna vedle prodejny "Naše Myslivost", nebo v Jindřišské Pha 1, naproti poště kousek šikmo, tam ho mají často, pak na Praze 9 na Vysočanské a dál v masnách, kde se prodává zvěřina, tam je také k sehnání, nebo na Praze 10 na Starostrašnické, jinak mívám často i od švagra, když si objednávám maso, tak tam také na Praze 8 Kobylisy. Ale pokud by jsi jela opravdu do Prahy;-) tak v té Jindřišské ho mají, kdykoliv jedu na poštu, vídám ho tam;-) ale je mnoho dalších míst, snad stačí;-)

maris maris 29. 9. 2013 16:30
Ivo, prosím, můžeš mi napsat, kde skopové kupuješ, moc ráda bych si tam pro to dojela, máme skopové moc rádi, ale seženu ho bohužel jen vyjímečně:-S

suslajda suslajda 29. 9. 2013 16:26
varilamyskakasicku:Tak jedině až pojedu do Prahy tak si ho koupím u nás nemám šanci;-)

jumanji 29. 9. 2013 16:23
Tak hlavně to "neskopat" ! :-p

Načíst další komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
skopové na česneku, skopovy krk, pečené skopové na česneku, pečený skopový krk, skopový krk recept, skopové recepty, pečené skopové, skopový krk recepty, recept na skopové na česneku, poděbradské maso, poděbradské maso recept, skopové maso na česneku, skopové maso na česneku, pečené skopové maso, skopové maso krk, recept na pečené skopové, skopovy..krk, skopový na česneku, recepty skopove maso, recept na skopový krk

Suroviny:
kýta skopová, česnek, slanina, mouka hladká, vývar, sůl, pepř mletý, rajče, pivo světlé, cibule, olej, paprika sušená uzená, majoránka, tymián

Přidat fotografie receptu