Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Trhaná buchta

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zuzka90

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 905 kJ /
2 367 kcal
Bílkoviny55,77 g
Tuky120,77 g
Vláknina10,20 g
Cholesterol 829 mg
Sodík 1,85 g
Sůl4,50 g
Sacharidy259,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ohřejeme si mléko s máslem. Všechny suroviny dáme do větší misky (pozor, nemusí se přidat všechna voda, aby těsto nebylo řídké, přidávejte postupně) a přidáme i rozehřáté mléko s máslem. Uhněteme. Zasypeme trochou hladké mouky a necháme na teplém místě 1 hodinu kynout. Krok 2: Když těsto nakyne, rozválíme na vále na cca 30x50 a potřeme rozpuštěným máslem. Posypeme skořicovým cukrem nebo tím, co v buchtě chceme a rozkrájíme na 6 dílů, které dáme na sebe. Budeme mít jeden dlouhý pruh. který rozkrájíme zase na 6 dílů. Vymažeme si formu na srnčí hřbet a vysypeme hrubou moukou. Krok 3: Necháme stát přikryté 45 minut. Krok 4: Pečeme v předehřáte troubě na 180°C asi 35 minut, Hlídejte :).

Zveřejněno 18. 11. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Trhaná buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YxpA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Trhaná buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YxpA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Skvělé. Pékávala jsem tuto buchtu už před několika lety, pro mě oživený recept. Díky.

Jana Remková .... moc děkuji ;-)

Musím ti přidat bod, protože totéž, ale od Andrey jsem dnes pekla a bylo to moooc dobréé!:-):yes:

Zuzka90: Akorát,že forma na “srnčí hřbet“ je půlkulatá, tvoje forma je na “biskupský chlebíček“;-)

Milá/Milý hosta . Já tenhle recept dostala od kamarádky a ZDROJ mi nedala :D a myslím ,že každý recept tu zdroj nemá :D takže si to nech jo :)

http://www.laskominyodmaryny.cz/2012/03/trhaci-buc...
možná by bylo dobré uvádět zdroj;-)

vypadá to dobře a zajímavě;-) dobrota ti bude náramná:-p;-):yes::yes:

Kateřina 19. 11. 2013 15:21
Zajímavé...kynuté těsto zase trošku jinak :-8 To je fajn :yes:

opravdu to neni složité :) a jsem ráda jestli Vám bude chutnat. klidne nekdo nafotte ten postup řezání :D a dejte sem. rada se i pokocham Vašima výtvorama :) těším se

To budu asi mít ráda;-) a hlídat budu až po upečení:-D:-D aby na mně vůbec zbylo:-D:-D

I já už pochopila:-D, vypadá to moc dobře, nic složitého, to mám ráda - zkusím:yes:

buchtička vypadá skvěle:yes::-D

Helwe59 : makem . rozinky a skořicový cukr , máslo , a jednou chci zkusit i na slano ale ještě jsem se neodvážila :D

Zuzka90:Tak to se mnou není ještě tak zlé,čím vším jste to už potírala?:-*

helwe59 aaaanooo

Tak,že ještě pro pomalu chápající jako jsem já,opravte mě pokud to bude špatně:obdelník 30x50 rozkrojím na 6 30ti cm pruhů,ten vysoký poskládaný pruh na 6 5ti cm kousků a ty poskládáme na stojáka do formy.Pokud jsem to pochopila dobře tak vyzkouším:-)):-/:yes:

Zuzka90: díky, teraz je zo ok :yes:;-)

Než jsem to poskládala písemně tak mi to Zuzka potvrdila. Ukládám a vyzkouším .:yes:

Bosana : přesně tak :D

Tipla bych ,že když " zase", tak na 6 dílů, ten velký pruh na 6 dílů,které poskládám do té formy a nechám 45.min. přikryté stát a pak to upeču.;-)

Omlouvám se nevšimla jsem se vypadlé číslice. z toho obedlníku který vyválíte , svisle rozkrojíte na 6 dílů . Tyto díly dáme na sebe a ztoho bude tedy jeden vysoký pruh. Tento pruh rozkrájíme zase na 6 dílů .Které poskládáme svisle do srnčího hřbetu :) Pokud ještě nepochopíte tak nakreslím :-))

Recept je zajímavý, ale musím se přiznat, že jsem také nepochopila to krájení, ráda bych vyzkoušela;-)

Doplň prosím ťa číslicu, na koľko dielov rozrežem dlhý pruh? ;-)

Zuzka, priznám sa, vôbec mi nie je jasné to krájanie. Skús to nejako jednoduchšie objasniť. Ako dostanem 1 dlhý pruh a ako ho potom rozkrájam? Ako to ukladám do formy?

Tématické fráze:
trhana buchta se skorici, trhaci buchta, recept na trhanou buchtu, trhaná, diskuze o trhaci buchte, laskominy od maryny trhací buchta, trhaná buchta s ořechy, terhana buchta, trhaná kynutá buchta, trhanabuchta, trhací buchta videorecept, kynuta buchta trhana, kynutá trhaná buchta, trhana buchta s makem, trhaná buchra, složitá buchta, buchty z těsta které nemusí kynout, trhaná buchta se skořicí od maryny, trhan skoricovy koláč, trhaný koláč laskominy od maryny

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, droždí sušené, máslo, mléko, voda, vejce, sůl, máslo, cukr skořice, rozinky, ořechy, mák,

Přidat fotografie receptu