Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Semínkové bochánky nebo placky

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 487 kJ /
2 507 kcal
Bílkoviny71,80 g
Tuky45,01 g
Vláknina21,93 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy442,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do nádoby domácí pekárny dáme vodu a olej, pak promíchanou mouku se solí a drceným kmínem, nahoru lžičku cukru a rozdrobené droždí. Pustíme program Těsto a po signálu přidáme zhruba 2/3 semínek. Zbytek si necháme na povrch. Krok 2: Kdo nemá domácí pekárnu, zadělá těsto klasickým způsobem, odkaz na postup je v Poznámce. Krok 3: Po vykynutí těsto rozdělíme na 8 - 10 dílů, zpracujeme do malých bochánků a vyvalíme placky o průměru zhruba 15 cm. Kdo nechce placičky, nechá bochánky - bulky. Uložíme na plechy vyložené teflonovou fólií nebo papírem na pečení, necháme vykynout, potřeme vlažnou vodou a posypeme zbytkem semínek. Místo vody můžeme potřít rozšlehaným vejcem, semínka lépe drží na povrchu. Vyzkoušela jsem i tak, že jsem opravdu velmi mírně potřela rozválené placičky vlažnou vodou, posypala směsi semínek a ty do těsta zamáčkla. Vodu jsem použila proto, že na povrchu je zbytek mouky a semínka hůř drží. Krok 4: Vložíme do trouby předehřáté na zhruba 185 - 190°C(přesně nenapíšu, mám plynovou troubu)a pečeme zhruba 15 - 20 minut. Vyjmeme a necháme vychladnout na mřížce.

Zveřejněno 23. 1. 2015

Poznámka autorky Merylas

Jak na kynuté těsto bez domácí pekárny:http://www.toprecepty.cz/recept/24963-jak-na-vyrob...

Další mé recepty najdete tady:http://www.merylas.estranky.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Semínkové bochánky nebo placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L20r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Semínkové bochánky nebo placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L20r

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Nakopírované do WSordu, ďakujem !! vyzerajú pekne a asi aj budú dobré :-p

d12420: A já moc děkuji za vyzkoušení a pochvalu. Ta vždycky potěší:-):-K:-*

Včera jsem na recept narazila, dokoupila potřebné ingredience, večer jsem zadělala a dnes v práci všichni dělají jen hmmm :-p. Bochánky jsou krásně vláčné, s těstem se výborně pracovalo. Určitě jsem je nepekla naposledy :yes:;-). Moc děkuji za receptík :-*

maiva: mysulka: Děkuji za pochvalu:-K

:-p Maruško ty jsou, určitě vyzkouším :yes::-K

Nádherné bochánky, zajisté skvěle chutnaly:-p+:yes:

Ještě jednou všem děkuji:-K

Bohunka:Doufám, že nebudeš zklamaná:-8

Vypadají úžasně, děkuji za inspiraci, jdu je zadělat:-K

Vypadaji uzasne!

Lákavé!:yes:

Veľmi pekné, do týchto by som zahryzla s chuťou. :-D;-):yes:

Všem moc děkuji za pochvalu:-8:-K

Krasne, ukladam:yes:

:yes::yes::-D

cathleen:jak jinak od Marušky;-):-):yes:+

....a vypadají žravě:-!:yes:

Jů, ty jsou teda parádní :yes::yes:

Tématické fráze:
semínkové placičky, placky ze semínek, placičky ze semínek, placka ze semínek, placky z lněné mouky, seminkove kostky, seminkova kostka recept, semínkové krekry bez mouky, placičky semínkové, semínkové placky,krekry-recepty, semínkové placičky bez mouky, placky ze sesamu a slunečnice, semínkového placičky, celozrnné semínkové kostky, semínkové placky se sýrem recept, semínové pečivo, kynuté plněné bochanky od babicky na sladko, semínkové krekry sladko, semínkového placky, semínové placky s s medem

Suroviny:
voda, olej, mouka hladká, mouka celozrnna pšeničná, kaše bramborová v prášku, sůl, kmín drcený, cukr, droždí čerstvé, semínka dýňová, semínka slunečnicová, semínka sezamová, semínka lněná

Přidat fotografie receptu