Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Klasická polévka s párkem je velmi oblíbená. Párky, brambory a silný vývar tvoří výbornou chuť této polévky. Na závěr ji zjemníme smetanou a abychom ji dodali krásnou vůni, můžeme ji posypat aromatickým libečkem.

Hodnocení receptu je 5,0 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 971 kJ /
1 188 kcal
Bílkoviny55,05 g
Tuky69,00 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 162 mg
Sodík 2,09 g
Sůl5,00 g
Sacharidy81,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle nebo oleji zesklovatíme oloupanou jemně nakrájenou cibuli, přihodíme kolečka párků a restujeme. Odstavíme ze zdroje tepla, posypeme paprikou, moukou a promícháme. Krok 2: Vrátíme zpět na zdroj tepla, zalijeme vývarem, důkladně rozmícháme a cca 10 minut provaříme. Krok 3: Pak přidáme oloupané na kostičky nakrájené brambory, osolíme a opepříme a vaříme do změknutí brambor. Krok 4: Ke konci přilijeme mléko a smetanu a necháme chvilku ještě probublat. Podle potřeby dochutíme. Krok 5: Nakonec ji můžeme posypat nasekaným voňavým libečkem.

TIP: Libeček v naší kuchyni

Zveřejněno 1. 10. 2015

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X2MW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X2MW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

sharunka03: Díky, jsem ráda, že chutnala :-K

Výborná polévka. Dělala jsem dnes poprvé a podle tohoto receptu. Jen jsem neměla smetanu, dala jsem plnotučné mléko a i tak to bylo výborné :-)

Dělám stejně. Jen nakonec po smetaně přidávám majoránku. :) :-8

Pisitko: Díky, to jsem moc ráda :-K

Super polévka. I dlouholetá odpůrkyně frankfurtské polévky si ji chválí❤️

:yes:<3:yes::yes::yes:

:-)<3:yes::yes::-K

magdalena66: Díky :-K

Vyborna ! :)

Standa Kantry: Díky :-K

<3:-K:yes: Není dobrá toje za tři. Je /vynikající / výborná to jest za jedna. Kántry????

Skvělé, dělal jsem přesně podle receptu, teda skoro. Místo 1l vývaru jsem měl asi 2l, tak jsem měl všeho trochu více, ale je to moc dobré. Vývar jsem použil hovězí, předem uvařený.

Zdravím kuchařky a musím se vám omluvit, hlavně Andrei. Když jsem si otevřela tyto stránky, vykouknul na mne recept na frankfurtskou polívku, kterou vařívám dost často, jako rychlovku když není moc času. A v tom dlouhém a složitém receptu se měla vařit, jak jsem minule psala, neskutečně dlouho. Ten můj příspěvek patřil do jiné diskuze a já ho omylem napsala sem. Nyní jsem ten recept hledala, ale už ho nenašla, i když je jich tady dost. Tak mi to promiňte. Děkuji.

Frankfurtskou polévku vařívám často, protože je dobrá a hlavně rychle hotová. Nechápu, jak někdo může tuto polévku vařit 90 minut. Co to asi udělá s potravinami v ní? Zcela vyvařené a nutriční hodnota? Asi nulová.

1974andrea: No Karofka si asi myslí, že vaříš brambory doměkka na kostičky 80 minut - to by sedělo jestli umím počítat - 10+80= 90:-D

Zobrazit starší odpověď

Dnes uvařena a hned snědena :-8 Uvařila jsem jí přesně podle receptu a byla opravdu zatím nejlepší,co jsem kdy dělala ;-) akorát jsem přidala opražené krutónky ze starých rohlíků:-D a byla bezkonkurenční:yes: jinou už vařit nebudu

Děkuji za super recept! :-K Dříve jsem nevařila, ale chtěla ji po mě vnučka, tak jsem zapátrala
a našla tenhle recept. Polévka je jemná a móóóóóc dobrá. :-p

Inezko: , Eficka82: Díky oběma, jsem moc ráda, že jste můj recept vyzkoušely:-K

tejaja:no jo ale jak ? jsem chlap,potřebuji to polopaticky :-)

jan: Urobíš si ho.;-)

zalijeme vývarem-z čeho? kdo ho vezmu?;-(

tak jsem ji prubla i s tou smetanou a byla dobrá,u nás nesmí chybět medvědí česnek,tak bylo přidáno na konci varu do polévky;-):yes:

Dobrá polévka, hezky prostřeno, pozvat se ale nedám - vařila jsem téměř stejnou před týdnem:-p+:yes: dala jsem jen smetanu;-)

Tvá chutná polévka má i krásnou prezentaci:-K:-p:yes:


jarda Kadic::yes::-))kdyby alespoň odpovídala ta kategorie:-D:-D

dělám podobně jen bez té smetany,to jsem ještě nezkoušela

Paráda, frankfurtskou polévku jsem dlouho neměla, určitě ji brzy zkusím i podle Tvého receptu :-)

:-p:yes::yes:

Ta bude dobrá, taková jemná:yes:
Kdo může dát do “podobných“ brambory na paprice,tady je snad někdo nemocný...

Dnes byla k obědu v poledne, recept měl zpoždění ;-):yes:, bodík už šel :yes:

Tématické fráze:
frankfurtská polévka, frankfurtská polévka recept, frankfurtska polevka s mletym masem, fankfurtská polévka, frankfurtska omáčka se smetanou, frankfurtská omáčka z hovězího masa, franfurska polévka se smetaně, franfurtská polévka se smetanou, frankfurtská polévka s brambory, polévky z brambor, smetanova parkova polevka, fankfurtská omáčka, polevka frankfurtska, frakfurtska polevka, svarecni frankfurtska polevka, kaldoun, frankfurtská polévka mléko, franfurtska polévka s mlekem, polévka se smetanou, frankfurtská polévka s masem

Suroviny:
párky, brambory, cibule, vývar masový, paprika sušená sladká, mléko, smetana na vaření, mouka hladká, sádlo, sůl, pepř mletý, libeček

Přidat fotografie receptu