Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pudinkový perník

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Boubelinda

Snadný

Pudinkový perník
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 582 kJ /
6 831 kcal
Bílkoviny113,61 g
Tuky219,50 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol 556 mg
Sodík 584 mg
Sůl2,01 g
Sacharidy1 089,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme s pudinkem, práškem do pečiva i perníku. V mléce rozšleháme vejce, nalijeme do mouky, přidáme cukr, přilijeme olej a vypracujeme hladké perníkové těsto. Můžeme také přidat rozinky a nasekané ořechy.
TIP: Zkusit můžete i jablkový perník
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 4. 2009

Poznámka autorky Boubelinda

Zdroj - časopis vypečené recepty

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pudinkový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RgLO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pudinkový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RgLO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Merylas Merylas moderátorka 9. 4. 2009 21:08
pipre, mě se to dříve taky stávalo u dortíků a bylo to fakt tím,že jsem strkala do trouby nos moc brzy a povytahovala tu formu dost neopatrně. Teď se mi to už nestává, peču pozvolna a nakukuju až po té půlhodince, prostě co jak nejpozději a jak píše Špagetka, nejdřív omrknu a jinak pomalounku povytáhnu rošt a zkusím povrch. Dělám jen pár dortíků v roce a pořád stejný korpus, ořechový, ale dřív jsem dělala jiný, jen světlý piškot a vím, že ty problémy byly častější. Děláš korpus pořád stejný? Nebude to třeba pak těstem? Ale vlastně píšeš, že se to nestává pokaždé :-O Tak to pak fakt nevím:-)

pipre pipre 9. 4. 2009 17:15
Špagetko, je to možné, ale kolikrát jen otevřu troubu a vidím, že to kleslo, a to neposouvám roštem nebo formou. Troubu otevírám nejdříve po 30 minutách, abych se podívala. Peču v plynové troubě a jsem zvyklá dávat na rošt alobal, ale zkoušela jsem to i bez něj. Možná je to v teplotě, ale nastavuji pořád stejně. Neklesne mi podkova, jen kulatý dort nebo srdce, ale ne pokaždé. Ale dík za upozornění, možná to dělám, aniž si to teď vybavuji :-)

spagetka spagetka 9. 4. 2009 16:55
Pipre - v tvém případě to určitě bude prudkým trháním plechu, pekáče při kontrole pečení nebo při vyndávání.Ono se to nezdá, ale je to jak s miminkem, prostě pomalu aněžně ....;-):-p

Boubelinda 9. 4. 2009 16:02
Merylas vůbec nevadí, klidně přidej další perník, ráda vyzkouším i ten tvůj.;-)

pipre pipre 9. 4. 2009 15:53
Já mívám zas opačný problém při pečení piškotu v kulaté formě. Kraje nabudou a střed klesne. Nejhorší je, že to není pokaždé a já nemohu přijít na to, zda je to troubou nebo těstem. Těsto ale dělám stejné, i troubu mám zahřátou na stejnou teplotu a peču také při stejné teplotě.

Merylas Merylas moderátorka 9. 4. 2009 13:15
Špagetko, já vím, že je to univerzální rada :-));-):yes: Já nějaký ten hrb na moučníku moc neřeším, hlavně že je to jedlé, ale umělecký dojem to moc neudělá :-)) Ale jsem si všimla, že spíš se mi udělá, když je to jen rychlé těsto, co se všechno jen zamíchá a vlije na plech. A Verča určitě nebude nic namítat, když přidám do podobných receptů, jeden taky s pudinkem, ale banánovým.

Boubelinda 9. 4. 2009 09:42
Spagetko, když tak o tom tedka přemýšlím, tak to těsto bylo opravdu řidší. No a už jsem doma. No jo chybama se člověk učí. :-D

spagetka spagetka 9. 4. 2009 09:28
Merylas - POZOR tose netýká jen toho toreceptu, ale fakt univerzálně!!!!!!!!! Tos doufám pochopila :-D:-D:-D

Merylas Merylas moderátorka 9. 4. 2009 09:04
Špagetko, díky za vyčerpavájící odpověď a věřím Ti :-D:-D:-D Já tyhle perníky zas až tak moc často nepeču, tak to nemám tak vychytané jako Ty;-):yes:

spagetka spagetka 9. 4. 2009 08:53
Pokud je těsto řidší - udělám vprostřed větší díru - dělám přímo v troubě to shrnutí a hned troubu zavřu. Pokud ji máme dobře vyhřátou, těsto se zapeče za pár sekund a nestihne se vyrovnat - věřte mi, tohle fakt funguje!!!Samozřejmě moc zprudka netrhhat těstem nebo pekáčem, aby se nezdrclo, hlavně když tam je sníh, ale pracuju s ním přitom rychle.Prostě klidný, plynulý ale rychlý pohyb - to je co? :-D:-D:-D Ale líp to neumím napsat:-8

Boubelinda 9. 4. 2009 08:49
Spagetko, tak to vyzkouším a pak napíšu jak dopadlo. Dík za tip.;-)

Merylas Merylas moderátorka 9. 4. 2009 08:48
Špagetko, taky jsem se pokoušela nahrnovat k okrajům, ale některé těsto je řidší a prostě se povrch zase srovná:-))

spagetka spagetka 9. 4. 2009 08:07
Děvčata, to těsto musíte rozetřít víc k okrajům - nechat v prostřed malinko míň těsta při pečení se to vyrovná. Jsem si 100% jistá, že to je ono.;-) Jo receptík je :-p:yes::yes:

Merylas Merylas moderátorka 9. 4. 2009 07:39
Mě se to občas stává, když dělám z celých vajec a né žloutky + sníh. Co je tady odkaz na podobný recept, tam je v koláčové formě a taky je středem trochu vyšší. Napadá mě jen, že se musí péct pozvolna od samého začátku.

Boubelinda 9. 4. 2009 06:33
Výbušná taky by mě to zajímalo, snad někdo odpoví.

vybusna vybusna 9. 4. 2009 05:21
chcem sa opytat skusenych cukrarok...tu sa stalo boubelinde , to iste co obcas aj mne....starstlivo vyrovnam povrch, krem roztriem do krajov a ked sa to upecie, tak mam vyduty vrch....cim to je?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
perník s pudinkem, perník na plech s pudinkem, perník s čokoládovým pudinkem, recept na perník s čokoládovým pudinkem, peceny pernik, recept perník s pudinkem, perník, perník s pudingem, perníková buchta s pudinkem, perník s pudinkem recept, pečení piškotu, pernik pecený, pečení perníku, recept na pernik s pudinkem, perník z pudinkem, recept na pečený perník, perník na plech s cokoladovym pudinkem, pernik z pudinkoveho prasku, perník s čokoládovým pudingem, pudingový perník

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr, olej, vejce, mléko, pudink kakaový, prášek do pečiva, prášek do perníku

Přidat fotografie receptu