Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory s hlávkovým zelím

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 249 kJ /
538 kcal
Bílkoviny18,00 g
Tuky1,50 g
Vláknina24,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 110 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy101,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí = hlávkovú kapustu nakrájame na rezance a dáme variť s korením do osolenej vody (len aby bola prikrytá). Očistené zemiaky dáme variť s rascou do osolenej vody. Krok 2: Keď sú kapusta aj zemiaky mäkké, scedíme. Zemiaky rozšťoucháme, zmiešame so scedenou kapustou (trochu vody príp. uschováme do jedla). Podľa chutí dosolíme, vhodíme rozpustiť maslo - masť.

Podávame ako prílohu k mäsu, napr. s opečenu cibuľou alebo opečenou chrumkavou slaninou.

Zveřejněno 12. 1. 2016

Poznámka autora magdalenka

Toto je zabudnuté jedlo z chudobnej horskej slovenskej oblasti, kde sa naozaj urodili len zemiaky a kapusta. Bolo to jedlo chudobné, napriek tomu je výborné. Konzumovalo sa ako hlavné jedlo, bez slaniny alebo cibule. Ja ho mám rada s tou cibuľou, ani mäso nemusím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory s hlávkovým zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4P71

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory s hlávkovým zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4P71

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (48)

Eja57: to asi pre každého, vrátane Luigiho...:-8

magdalenka: za mne lepenice je kysané zelí smichane se stouchanymi bramborami....mnam

Luigi: nižšie 17. 12. 2017 20:32:58 - píšete o lepenici s kyslou kapustou...obidve jedlá sú však skvelé.

Toto jídlo velice dobře znám a také občas uvařím. Jsem z jihu Čech a tam se jmenovalo lepenice. Já ho dělám jako samostatné jídlo a na něj osmažím cibulku ve škvarkách. Výborné, doporučuji vyzkoušet <3:-D

Já si to dělám s kysaným zelím a podle možností přidám i škvarky. Jmenuje se to Lepenec nebo Lepenice. Je to výborné a mohu doporučit, zvláště s těmi škvarky to nemá chybu :yes::-8

Luigi: Lepenica je niečo iné, ale tiež skvelé jedlo!

eskalator::-K

Výborné na tomto receptu je, že není třeba řešit zahušťování zelí moukou:yes:

eskalator: to zelí sa z vody, v ktorej sa varilo, scedí...

:-p:-p:yes:

jednoduchý a chutný recept,taky si to uvařím.

hosta::-K;-) dík.

Výborné - přidávám foto;-), bod už dávno

Kadlik::-K

vyzkouším, kdysi moc dávno jsem to jedl, úplně zapomněl!:yes::yes:

mysulka::-))

:-p mňam :yes:

cecilka::-D

magdalenka:Ale nič zlé,iba som nechtiac odoslala "nič":-//:-D.

cecilka::-?

Sonča:Lepenice je s kysanym zelim;-).

V jižních čechách se tomu říká lepenice:-))

Dievcata uz kuchtim na vikend,pre seba.Super receptik,hadam sa mi aj schudnut podari este,je to seper delenka.

Tak kolem tohoto receptu slintám tři dny a dnes jsem se rozhodla, že je to velmi dietní a zelí koupím:yes:

magdalenka:Vďaka,tento recept mi akosi ušiel, asi aj preto, že v čase jeho uverejnenia som nemala kel.

cecilka:andy sem pridávala nedávno:https://www.toprecepty.cz/recept/46190-stouchane-b...
ja by som tam pridala majoránku...

Uz som recept vyskúšala s kapustou a čo myslíte, ako by to chutilo s kelom? Zas, ako obyčajne, mi ostalo pol hlávky.
Vďaka za názor.

popoluska340:som z teba mimo...:-D

Magdalenka kapusta kupena,a jedlo uzasne.Spravim si znova na vikend,mam pracovny,tak budem mat obed na 2 dni.

Jana Remkova: Vďaka za foto, potešila si ma, tak isto cecilka, že ste realizovali môj recept.
Tak isto ďakujem všetkým za záujem aj body. Vaše priaznivé reakcie ma potešili.

To musím udělat manželovi, ten takováto jednoduchá jídla, navíc se zelím, miluje. Díky za recept! ;-):-)

Tématické fráze:
brambory se zelím, brambory s hlávkovým zelím, recepty s hlavkovym zelím, hlávkové zelí s bramborem, zapečené brambory s hlávkovým zelím, jarní hlávkové zelí recepty, brambory a hlávkové zelí, recepty se hlavkovym se zelím, brambory a zelí, zapečené hlávkové zelí s bramborem, bramborák s hlavkovym zelim, hlavkove zeli recept, brambory s hlávkové zelí, šťouchané brambory s hlavkovým zelím, bramboráky s hlávkovým se zelím, top recept hlávkové zelí s bramborem, brambory s hlávkovým se zelím, brambory s dušeným zelím, brambory s hlavkovem zeli, hlávka zelí brambory recept

Suroviny:
brambory, zelí hlávkové, sůl, pepř mletý, kmín celý, voda, máslo, cibule, sádlo, slanina

Přidat fotografie receptu