Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Aspik z kuřecího masa se zeleninou

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Aspik z kuřecího masa se zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 651 kJ /
395 kcal
Bílkoviny82,53 g
Tuky3,04 g
Vláknina3,63 g
Cholesterol 171 mg
Sodík 267 mg
Sůl0,66 g
Sacharidy7,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso uvaříme s kořením, zeleninou a solí. Měkké, ale nerozvařené maso a zeleninu nakrájíme na drobnější kousky, vývar procedíme, dochutíme dle svých zvyklostí, odměříme 1/2 l a necháme prochladnout. Krok 2: Do zchladlého vývaru zašleháme 20 g sypké práškové želatiny a necháme chvíli nabobtnat. Pak za stálého míchání zahříváme, až do rozpuštění želatiny, odstavíme a necháme trochu zchladnout. Teplota při rozpouštění nesmí přesáhnout 60°C, ale stačí podstatně nižší. Krok 3: Přidáme nakrájené maso a zeleninu, naplníme formičky a necháme v chladničce důkladně ztuhnout.

Zveřejněno 20. 5. 2009

Poznámka autorky Merylas

Tento recept je takový dietnější, můžeme uvařit dohromady i maso s kuřecími skelety, chuť bude silnější, jen bych odstranila tuk.

Silikonové formičky na muffiny není třeba potírat olejem. Jiné, umělohmotné, bych mírně potřela.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (122× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Aspik z kuřecího masa se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xGyJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Aspik z kuřecího masa se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xGyJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

pavel 17. 4. 2017 22:15
želatina sypká na vaječnou je fajn a´dá se sehnat všude,mám chut zkusit plátkovou

Daniela Jordánová 12. 12. 2015 01:04
Miluju aspik, snažila jsem ho vytobit jako moje babička, ale nebylo to ono. Nyní zkouším podle návodů vašich a mám ho stále lepší a vymakanější.Moc nám všem chutná.:

planeta 16. 2. 2013 09:25
nádhera, jistě vyzkouším, děkuji za inspiraci:-)

sunny.sofi sunny.sofi 30. 12. 2012 13:19
Skvělé, zítra zkusím:yes::yes::yes:
+13:-))

Gef 13. 7. 2012 20:15
Super recept, doporučil bych ještě recepty z této stránky recepty-z-kureciho-masa.cz

BILKOVAI BILKOVAI 13. 9. 2011 19:04
Tak toto brzy vyzkouším. Vypadá to velice chutně a přitom je to dietní:yes::-K;-)

Dana61 26. 1. 2011 09:14
Merylas - to je opravdu dobrůtka :-D:yes: - dělávám, používám želatinu na vaječnou tlačenku a ta nikdy nezklamala, tak ji Aničko zkus:-))

Merylas Merylas 25. 1. 2011 23:01
Aničko,děkuji za vyzkoušení a fotečku. Je mi líto, že jsi měla se želatinou problémy. Když jsem začala s ní pracovat já, tak vím, že jsem udělala chybu v tom, že jsem měla tekutinu na rozpuštění želatiny moc teplou. Teplota nemá přesáhnout 60°C, želatina pak neztuhne. Nebo pak jedině více tekutiny, nebo méně želatiny. To se mi už ve spěchu taky podařilo:-)) To ale asi nebude Tvůj případ, tak pak opravdu nevím.

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 1. 2011 19:25
Merylas,dělala jsem z kuřecího stehna a pochutnali jsme si:-pJe to jiné,než jen se salámem;-)Něco se mi ale zvrtlo,nevím,co-želatina nechtěla moc houstnout,to se mi ještě za celou dobu nestalo:-)Až budu dělat příště,přidám ti lepší fotku:-*Bodík jsem už poslala,tak dnes jen tu mou chděrku výtvor:-D:-*

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 7. 2010 15:16
Dělala jsem před chvílí:-))Maso nebylo,jen salám junior a dala jsem moravanku.Tyto teceptíky nikdy nezklamou :-))a v tomto horku s cibulkou a octem fajn osvěžení:-D8 bodík cestuje:yes::-K

Vašek 26. 6. 2009 14:24
Ahoj kuchaři, moc pěkný...vypadá to jako by to dělala moje mamka :) chtěl bych se zeptat jestli někdo nemá zkušenosti jak nejlépe připravit velkou rybu? Sumce. Mohli by jste mi něco doporučit? Může to být i dražší když teď už vydělávám slušný peníze (kdyby jste taky chtěli tak koukněte na m u z e m e v s i c h n i .b l o g. c z), slušné zhodnocení času i peněz díky jednomu matematikovi. Každopádně díky za radu, Vašek

Patricie 21. 5. 2009 09:04
Moc hezký recept, hned udělám koncem týdne, posílám bod.:yes:

HankaPu HankaPu 21. 5. 2009 06:29
Majko, díky za připomenutí:-) kdysi jsem aspiky hodně dělala, teď když koukám, na ty pěkně barevné fotky:yes: tak se do toho určitě pustím zas:-) ukládám a posílám bodík:yes::yes:

Iljusa Iljusa 21. 5. 2009 05:58
:yes:

Merylas Merylas 20. 5. 2009 23:08
Jani, Kaufland je už i v Bohumíně a to je taky dost blízko;-)

pipre pipre 20. 5. 2009 23:02
Merylas, dík za fotku balení želatiny. U nás Kaufland nemáme, ale v Ostravě se pro něj určitě zastavím. Ten aspik si musím udělat :-)

Merylas Merylas 20. 5. 2009 22:59
Miruš, já tu želatinu z Kaufu používám na všechno nepečené, hlavně teda sladké. Moc dobře se mi s ní dělá a daří se. Jani, já si dnes ráno koupila 2 plátky kuřecí tlačenky, byla teda bez zeleniny a tak mě napadlo zkusit něco vyrobit doma.

pipre pipre 20. 5. 2009 22:54
Zrovna dnes jsem neodolala a koupila si 3 plátky kuřecího aspiku a než jsem došla s nákupem domů, snědla jsem ho :-)Tento vypadá stejně lákavě:-* Ukládám a bodík:yes:

mirca75 mirca75 20. 5. 2009 22:53
Merylas:-)děkuju.Kaufland může očekávat mou návštěvu:-D:-D

Merylas Merylas 20. 5. 2009 22:49
Miruš, želatinu kupuju v Kauflandu, foto jsem přidala, je balená po 10 g a nemůžu si přesně vzpomenout na cenu, ale myslím že stojí 5 kč. Víc než 6 to není. Mám už něco s pamětí :-D:-8 Můžeš ale použít i jinou, tu na vaječný aspik jsem měla, ale použila jen na ten, ale použít by se snad mohla i tady. A jak jsem už psala, je to takové dietnější, holt už na mě došlo taky a snažím se se sebou něco dělat:-8

mirca75 mirca75 20. 5. 2009 22:30
Merylas:-)takhle pozdě takovou svádivou mňamku:-S;-):-D.Vypadá to krásně barevně a musí to být dóóbré:-p:-p.Už mi kručí v bříšku:-O-hnedle bych to ochutnala:-p.Ta sypká želatina to je stejná jako na vaječný aspik nebo jiná?Můžeš kdyžtak prosím přidat fotku balíčku?Děkuju

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
aspik, aspik recept, domácí aspik, vaječný aspik, kuřecí tlačenka, jak se dela aspik, vaječný zeleninový aspik, jak udelat aspik, recept na aspik, recept na vaječný aspik, prášková želatina na aspiky, zeleninovy aspik recept, recept aspik, recepty aspik, kuřecí prsa v aspiku, aspiky, jak udělat želatinu, želatina na maso, dietni aspik, zeleninový aspik

Suroviny:
prsa kuřecí, směs zeleninová mražená, sůl, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, želatina prášková

Přidat fotografie receptu