Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mraky

Pokud milujete odpalované těsto, rozfoukněte ho po celém plechu a upečte si dobrotu s názvem mraky. Recept byl hitem v 90. letech, ale nadýchané řezy s lehkým máslovým krémem budou stále ideální volbou pro líná víkendová odpoledne.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jollka jollka

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Mraky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 327 kJ /
4 380 kcal
Bílkoviny103,14 g
Tuky267,58 g
Vláknina8,10 g
Cholesterol 1,72 g
Sodík 923 mg
Sůl2,06 g
Sacharidy385,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu se sádlem dáme vařit, do vroucího vsypeme hladkou mouku a mícháme. Když se těsto odlepuje od hrnce a je vše spojeno, je hotové. Krok 2: Do studeného vmícháme vejce a umícháme na hladkou kaši. Krok 3: Rozdělíme na dvě poloviny a dáme na plech vymazaný sádlem, rovnoměrně potřeme, je to slabounká slupička těsta. Krok 4: Dáme péct na 200 stupňů, troubu neotvíráme, aby vyskočily mráčky. Krok 5: Mezitím připravíme krém-mléko dáme vařit s hladkou moukou, necháme vychladit, přidáme cukry, máslo, rum a vyšleháme. Potřeme vychladlou placku, zakryjeme druhou plackou a polejeme polevou-kaštany s tukem rozehřejeme ve vodní lázni.

TIP: Zásady při přípravě odpalovaného těsta

Zveřejněno 3. 6. 2009

Poznámka autorky jollka

Nevím, jestli tady tento recept je, možná pod jiným názvem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (169× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mraky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5Gl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mraky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5Gl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

vikinka09 16. 5. 2024 11:59
:-Jaaja: Ja též dávám na krém jeste šlehačku 👍

Olga Cermakova 21. 3. 2017 12:09
Nemá se plech nebo placka pocákat vodou??Než se dá péct?Kdysi mi to někdo poradil aby se tam nadělali ty hrboly,nebo radší mraky.

hosta hosta 21. 3. 2017 12:40
Olga Cermakova: má:-) - alespoň já to tak dělám;-)

Eva 12. 8. 2016 12:31
Mraky dělám léta a rodinná oslava se bez nich neobejde. Dávám 100% tuk a nebo klidně Heru (ze sádla jsem nezkoušela, ale zkusím). Do krému dávám více kaše z mouky, aby bylo víc krému. Cukru jen 7 dkg. Mraky postříkám rozpuštěnou čokoládou. Vždy je veliký úspěch! Moc dobrý dezert a je ho hodně i pro více gratulantů.
:yes:

Jana 17. 4. 2016 11:54
Vážně špatně vidím jen já??Opravdu jste dělali tento recept z 14litrů vody a 12litrů mléka je to už druhý recept .co je nečím opravdu zvláštní :-( a nebyla by to jediná připomínka ...opravdu mi nevadí taková maličkost,že si každý pomaže ,pokape nebo dochutí podle svého :-8...oblečení taky nenosíte jednotný.

jollka jollka 17. 4. 2016 15:19
Jana: Janičko v té době jsem začínala na pc a lomítka,která jsem udělala se prostě nezobrazila ,děkuji za upozornění je to napraveno ;-)

jollka jollka 25. 6. 2014 20:49
10dkg cukru

Yveta 25. 6. 2014 18:48
Dobrý večer,kolik toho cukru do náplně-je to nějaký divný....

Jaaja Jaaja 27. 10. 2012 15:06
Peču často, dávám na krém ještě ušlehanou šlehačku a polévám karamelovou polevou, jsou to jakoby větrníky na celý plech;-):-):yes:

AnieAnne 5. 2. 2012 17:22
Mraky miluju, ale čokoláda nahoru podle mě nepatří...

Pupino: Tak tak, jen pocukrovat, a není nic lepšího :-p

Alcakv 4. 2. 2012 08:59
Tento recept také dělám ,mám ho od tety, je vynikající , dávám bodík:-K:-K

jollka jollka 8. 7. 2010 18:15
Ano může se takhle udělat,nechte si chutnat:-p;-)

Jana 8. 7. 2010 06:15
Je možné udělat si placky třeba den dopředu a až druhý den je promazat krémem?

socatko socatko 2. 6. 2010 14:34
Vyzkousim!

Kačaba 23. 5. 2010 17:29
Vyzkoušela jsem je a jsou výborný, moc doporučuji!!!! :-p:yes::yes:

Pupino 16. 11. 2009 21:17
U nás se tomuto moučníku říkají TATRY. A vrch se jen pocukruje. Je výborný.:-p

mirca75 mirca75 7. 6. 2009 05:52
Znám,dělám a jsou fakt báječné;-).A když nemám tolik času,dělám "falešné" z čerstvého list.těsta:-8 a taky jsou moc mňam:-p.Jollka:-)u vás přibývá bodík;-)a mě tloustnou oblíbené:-D:-D

Anastazije 6. 6. 2009 17:45
Mraky,:-p ty jsou výborny :yes:dělám je dost často :-*:-p

marenka.j 4. 6. 2009 12:37
Tenhle recept znám taky, ale musím upozornit, že není zas tak jednoduchý, už jen proto, že se dělá delší dobu, ale výsledný efekt je úžásný, zvlášť, když se po Mrakách vždy jen zapráší.

mardosa mardosa 3. 6. 2009 16:05
Vypadá to moc pěkně a je to moc dobrý,znám tyto řezy.Dělám je podobně.Dávám plusíka.:yes::yes::-D:-D

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
řezy mraky, řezy na plech mraky, moučník mraky, mraky řezy, dezert mraky, koláč mraky, recept na řezy mraky, recept na moučník mraky, mraky moučník, buchta mraky, recept mraky řezy, moučníky a řezy recepty mraky, dezert mraky recept, mraky dezert, buchta mraky recept, recepty na rezy mraky, cukroví mraky, mraky koláč, moucniky mraky, mraky buchta

Suroviny:
voda, sádlo, mouka hladká, vejce, mléko, mouka hladká, cukr moučkový, cukr vanilkový, máslo, cukr moučkový, rum, tyčinka ledové kaštany, tuk 100%

Přidat fotografie receptu