Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Roštěnky Esterházy

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vybusna vybusna

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

Roštěnky Esterházy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1

2 porcie

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 133 kJ /
749 kcal
Bílkoviny68,96 g
Tuky37,10 g
Vláknina4,35 g
Cholesterol 178 mg
Sodík 336 mg
Sůl0,72 g
Sacharidy16,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrajane rostenky velmi jemne naklepem, osolim, okorenim a zaprasim mukou. V panvici rozohrejem maslo s olejom a zprudka rostenky opeciem, a odlozim ich na teple miesto. Krok 2: Panvicu ak treba tak ocistim od vypekov, pridam dalsie maslo, na rozohriate vlozim na kocky nakrajanu cibulu, poprazim pridam zeleninu, bobkovy list, korenie, vlozim naspat rostenky a podlejem vyvarom. Dusime do makka. Ked su rostenky makke, rostenky vyberiem. Krok 3: Vlejem vino, kvapku konaku a necham stavu dobre prevriet. Omacku premixujem tak aby nebola uplne hladka. Pridam 4 lyzice kyslej smotany a dochutim citronovou stavou.

Zveřejněno 13. 10. 2009

Poznámka autorky vybusna

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/?p=3564

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěnky Esterházy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l5j5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěnky Esterházy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l5j5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Dajda Dajda 4. 5. 2021 10:18
Tonja: Řízek, tedy myslíte-li ten v trojobalu, se jí v některých slovenských krajích s rýží, v Německu klidně s omáčkou, třeba rajskou, a v Podkrkonoší třeba s knedlíkem a se zelím, to až zas taková perlička není. Prostě podle hesla Jiný kraj, jiný mrav! Ale jak to souvisí s přílohou k roštěnce Esterhazy? :-O

Tonja 4. 5. 2021 07:35
Dovolím si přidat taky jednu perličku do diskuze o přílohách a vzájemných kombinacích. Je to už 50 let, co jsem byl na jedné vesnické svatbě, ženil se můj spolužák. Jako sváteční místní jídlo se podával klasický vepřový řízek (v trojobalu) s rýží a rajskou omáčkou.

jahoda jahoda 31. 5. 2010 20:30
Zdenka1 mě včera navedla na tento recept a je to opravdu mňamka. Vonělo to v kuchyni, jak hovězí na divoko společně se svíčkovou.Chlapcům opravdu moc chutnalo a to tajemství, že jim zmizelo trochu koňaku - si nechám pro sebe:-O:-D:-p;-):yes: 12

Zdenka1 30. 5. 2010 21:33
Tímto jídlem jsem se velmi mé rodině zavděčila. Skvělý recept a zasloužený bodík:yes:

HankaPu HankaPu 14. 10. 2009 12:00
Já to také znám, ale je fakt, že už jsem to dlouho nedělala:-( takže díky za připomenutí a posílám plusík i za ty pěkné fotky:yes::yes: +

Eliza Eliza 14. 10. 2009 11:19
To dělávala moje babička...:-p Že bych to také zkusila? Uvidíme, každopádně letí v oblíbené a směrem k tobě bodík, už proto, že chuť znám...:-p

alenka111 14. 10. 2009 09:45
.. toto fakt lubim... my k tomu jeme hlavne tarhonu. Ku kombinaciam jedal mam dve skusenosti - v slovensko-azijskej restike u nas podaval vietnamec vyprazany syr s kapustovym salatom a ryzou a cudoval sa preco si to ludkovia neobjednavaju :-? ale o par dni spravil pre mna nepochopitelnu kombinaciu a to pecene kuracie stehno s koprovou omackou a to som ochutnala a bola to bajecna kombinacia. Doma som potom spravila chrenovu omacku s pecenym kuracim, ale koprova bola asi lepsia kombinacia...

dzungila 13. 10. 2009 21:54
Esterhazy roštěnky taky znám a je to strááášně dávno, co jsem je dělala naposledy. A přitom jsou moc dobré!:-p Díky za připomenutí a za skvělé fotky posílám bodíka!:yes:;-)

maris maris 13. 10. 2009 21:51
Výborný recept a krásná fotka, posílám +:yes::-). Jako příloha by taky byla dobrá tarhoňa ;-)

spagetka spagetka 13. 10. 2009 17:21
Já přidávám kapary a sklenku vína, ne koňak. Jenže těch obměn je jako u každého receptu hooodně, takže záleží na chuti každého :-p;-);-):-p:yes::yes:

Patricie 13. 10. 2009 17:18
Roštěnky jedna báseň, fotka fakt nádherná. Dík za připomenutí, už jsem je nedělala ani nepamatuji. Jsou ýborné +:yes::yes::yes::-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 10. 2009 16:55
Roštěnky Esterhazy taky neznám. A taky bych volila asi rýži, ale ani těstoviny bych neodvrhla. Kdysi jsem se setkávala v restauraci s člověkem, který si dával smažený sýr s rýží:-(, takže mne taky nic nepřekvapí. A ty vybusna jsi určitě začala chodit na kurzy focení;-). Nádherná fotka, super jídlo;-):yes:

Paprika Paprika 13. 10. 2009 16:17
http://www.toprecepty.cz/recept/4065-pavlisov/ ;-)

vybusna vybusna 13. 10. 2009 16:01
raz tu niekto na topreceptoch pridal recept...tusim vyprazany rezen s knedlou, alebo ryzou?..uz si nepamatam presne...no mne to prislo uplne neskutocne, ale uzivatelia z toho kraja, kde sa to tak robi, hovorili, ze je to uplne normalne a chutne...takze ja uz absolutne nezavrhujem nic..takze si tu ryzu kludne urob

Paprika Paprika 13. 10. 2009 15:53
Výbušná ;-) Já má roštěnky spojené s rýží, ale to může být můj problém.:-8 Vzpomínám si, že jsme jednou na dovolené v Turecku dostali kuřecí grilovaná prsa a k tomu rýži (suchou) - tak to se mi tedy zdálo divné :-//

vybusna vybusna 13. 10. 2009 15:50
clovece ja ti neviem....ja som sa vzdy stretla s nejakou mucnou prilohou, cestovina, nokerle....ale pozri...urob si k tomu co ti chuti....ja mam napr najradsej k udenine bramborovy salat a moj zemiakovu kasu...aj mne aj jemu sa priloha toho druheho zda obsurdna....ale hej...urob si kludne aj ryzu....

Paprika Paprika 13. 10. 2009 15:42
Možná je to chronicky známé, ale já to neznám. Dle názvu tipuji, že to bude asi maďarské jídlo, že? Nevypadá to špatně:-p. Dávají se k tomu jen makarony nebo by šla např. rýže?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rostenky, řezy esterházy, dort esterházy, hovězí esterházy, rostenky recept, hovězí pečeně esterházy, omáčka esterházy, hovězí esterházi, esterhazy dort, hovězí maso s koprovou omáčkou, hovězí roštěná esterhazy, hovězí maso esterházy, esterházy řezy, vepřová plec esterhazy, dort esterhazi, recept na rostenky, roštěnka recept, esterházy omáčka, esther stavou, recept roštenka

Suroviny:
roštěná hovězí, mrkev, bulva celerová, cibule bílá, olej, máslo, koření nové koření, bobkový list, smetana zakysaná, víno bílé, koňak, mouka hladká, sůl, paprika sušená pálivá, koření

Přidat fotografie receptu