Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočka na česneku a cibulce

Nemáte doma párky? Nevadí. V tomto receptu je hravě nahradí dozlatova opečená slaninka. Luštěninový oběd s dávkou bílkovin hravě zvládne i začátečník. Pokud dodržíte suroviny v receptu a dáte zeleninový vývar nebo bujon máte vegetariánské jídlo na stole.

Hodnocení receptu je 5,0 (105×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 101 kJ /
1 458 kcal
Bílkoviny100,48 g
Tuky8,50 g
Vláknina86,28 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 28 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy206,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku zalijeme studenou vodou a necháme do druhého dne odstát. Potom ji ve stejné vodě uvaříme doměkka. Krok 2: Když je čočka měkká, přidáme vývar nebo bujónovou kostku a povaříme. Dochutíme cukrem, solí a lžící octa. Krok 3: V rozpáleném oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli - asi 10 minut dohněda. Přidáme česnek, který jsme rozdělili na stroužky, oloupali, přiložili plochou stranu nože, úderem pěsti rozdrtili a poté nakrájeli nadrobno. Česnek vhodíme k cibulce, necháme rozvonět a smícháme s uvařenou čočkou. Zahustíme jíškou a dochutíme. Krok 4: Podáváme s volským okem a osmaženou slaninkou.

Zveřejněno 21. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka na česneku a cibulce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xMP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka na česneku a cibulce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xMP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (56)

Nejlepší čočka co jsem vařil <3

Nejlepší čočka co jsem vařil <3

Nejlepší čočka, už jsme ji vařila mnohokrát a jinou už vařit nebudu :yes:

Přidávám ještě trochu kari koření a rajský protlak, v nouzi kečup. Chutná pak "po indicku".

:-):yes:<3:-K

Vyzkoušeno a je to moc dobrý, slila jsem trochu vody, měla jsem ji moc, ale je dobrá, možná by se dala i bez té jíšky...:yes:

MamlajdaD: :-D

Ales1: Jaké štěstí, že ji doma nemáte - tak chvalte Pána, volejte sláva a tři dny se radujte :-) Pořád to bude lepší, než na stránce o jídle posílat někoho vařit do prasečáku jen proto, že vaří jinak, než jste Vy zvyklý - nechápu, proč tady někteří neustále prosazují i za cenu hrubostí svou jedinou pravdu...

casino: jojo, do cibulovo jíškového základu občas dávám TROCHU kečupu a plnotučné hořčice, ale fakt maličko...tuhle verzi jsem už párkrát dělala "na zakázku" přátelům....

Ales1: No tedy na to, aby jste nám předvedl, že nejste nic než hrubián, na to jste se nemusel honem přihlašovat:-!:no:

Ales1:
To ale néééni až tak úplně pitomý nápad (myslím čočku s kečupem) :-8
No, chutnají-li mi fazole s rajčaty, tak pro ne čočka, že :-)

Danka, tys bys měla jít vařit do kriminálu nebo do prasečáku. Kečup do čočky? Tebe mít doma tak vypadám jak z koncentráku. :-//

;-(

Tak jsem náhodou narazila na tento recept, já totiž také již dlouhé roky dělám čočku s česnekem. Jen místo cukru a octa přidávám do hotové čočky kečup, kečup je sladkokyselý a tak oboje docela nahradí, a nedělám ani žádnou jíšku, nechám pořádně odpařit vodu při vaření a do hotové čočky pak jen přidám orestovanou cibulku s česnekem, a ten kečup. Je to docela mňamka, zkuste :-)

Kdysi jsem si říkala,že na čočce není co zkazit. Omyl. Po několika marných pokusech o čočku (jako od maminky) jsem to vzdala a čočku nedělala. Teď, po několika letech jsem ji dělala dle vašeho receptu(jen jsem dala 2PL cukru a 5L octu) a musím teda říct,že tak jsem si nepochutnala ani kdysi na té maminkovské :-D Děkuji, s radostí ukládám do oblíbených :yes::-K

Je výborná už mám za sebou 2 talíře.

Vynikající , zatím nejlepší , kterou jsem kdy dělala . :yes:

Tak jsem po roce a půl dělala čočku podle tohoto receptu. Samozřejmě jsem musela druhý den dělat znovu :-p:-8:-K:yes: bodík letí

:-Kprávě vařím k večeři...zatím jsem nikdy do čočky nepřidávala ani česnek ani cukr ...vyzkouším a uvidím...bodík uz jsem poslala:-)

Ahoj, jsem spíše experimentátor než kuchař. Zkusil jsem na zahuštění místo jíšky trochu čočky rozmixovat s jablkem (místo cukru), přidal malinko pálivé papriky a výsledek byl vynikající:-p

Vařil jsem dnes poprvé v životě čočku a celkem se povedla podle tohoto receptu.Ale dělal jsem půl sáčku,tedy 250g čočky,dochucoval jsem 2 lžícemi octu a 3 kostky cukru.Není to moc?Jedna lžíce octu a jedna kostka cukru byla podle mě málo...

terka 1: To jsi mě potěšila. Syna pozdravuji...:-K:-)

Dávám bodík,:yes: můj syn se jen olizoval a to je mlsný a čočka od babičku dosud vedla, teď vede tato :-p:-p:-p:

regi_tomi: Děkuji za vyzkoušení, milý komentář a především jsem ráda, že chutná.:-K

Čočku u nás milujem, právě jsem ji uvařila podle tohoto postupu a voní po celém domě. Jen jsem přidala taky majoránku:-)) Dávám bodík:yes: mňaaaam:-p

Skvělej receptík čočku miluju, ale dělávám ji jinak . Dnes jsem zkusil tuto verzi a taky vynikající jen jsem na závěr přidal trošku majoránky :-p

Eliza:chutnala vše a dnes ji vařím na jejich přání znovu :yes:
:-)

lidka58: Moc mě to potěšilo - ovšem doufám, že i rodince chutnalo...;-)

čočku osobně nemusím,ale právě jsem ji dovařila rodince. Jsem zvědavá co oni na to,je to můj první pokus a mě chutná!!!;-)

Tak koukám, že jsem zase zaspala ... mám tu šest dalších krásných příspěvků a nevím o nich (z jistých důvodů jsem ponechala vypnutou funkci hlášení nových komentářů do e-mailu).
Komentářů psaných lidmi, kteří pokrm opravdu uvařili, chutnalo jim a potom se ozvali...:yes:...takových komentářů si opravdu cením a velice za ně děkuji. :-K

Tématické fráze:
čočka na kyselo výborná, zahuštění čočky, čočka na kyselo s česnekem, čočka s česnekem, výborná čočka na kyselo, výborná čočka, jak zahustit čočku, vynikající čočka, cocka na kyselo cesnek, čočka top recepty, čočka k obědu, čočka na kyselo recept, čočka bez zahusteni, cocka recept, čočka pro děti, čočka s cibulí a česnekem, čočka, čočka zahustení, čočka na kyselo s kecupem, čočka s kečupem

Suroviny:
čočka, cibule, česnek, vývar masový, ocet, cukr, jíška, olej

Přidat fotografie receptu