Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šoulet

Máte rádi luštěniny ale už nevíte, na jaký způsob je připravit? Nejedná se sice o pravý šoulet, protože ten by neobsahoval vepřové maso, ale zapečená směs hrachu, krup, uzeného masa, česneku a majoránky provoní celý dům. Toto jednoduché, syté jídlo si okamžitě zamilujete.

Hodnocení receptu je 5,0 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 75 min bez doby bobtnání hrachu

100 min (25 min příprava + 75 min tepelná úprava, bez doby bobtnání hrachu)

Šoulet
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 247 kJ /
3 166 kcal
Bílkoviny135,24 g
Tuky101,42 g
Vláknina81,30 g
Cholesterol 138 mg
Sodík 2,71 g
Sůl6,00 g
Sacharidy395,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrách i kroupy přes noc namočíme do vody (každé zvlášť). Oboje poté uvaříme doměkka. Krok 2: Bůček uvaříme a pak nakrájíme na kostičky. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, na sádle ji dohněda orestujeme a do směsi prolisujeme česnek. Krok 4: Vše smícháme dohromady, osolíme a okořeníme promnutou majoránkou, promícháme a dáme do pekáčku. Krok 5: Vložíme do trouby rozehřáté na 200 °C a 30 minut zapékáme.

TIP: Co dobrého uvařit z hrachu

Zveřejněno 29. 3. 2010

Poznámka autorky Eliza

Nějaké recepty na podobné téma jsem tu našla, ale tento klasický nikoli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (305× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šoulet

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WPlo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šoulet

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WPlo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Marie Svarcova Marie Svarcova 16. 2. 2022 07:30
:-)<3<3<3:-K

HankaR. HankaR. 13. 2. 2022 12:14
Eli, vynikající recept <3:-K

janky3 janky3 24. 11. 2020 18:57
Nám dělali v MŠ Krupeto, což bylo totéž, ale bez hrachu. Krupeto dělám léta, teď ho vyzkouším jako šoulet. Už se těším!

stoudman 10. 5. 2020 13:37
Stojan: Máte pravdu a také jsou ke kachně vynikající lokše.

Stojan 22. 12. 2015 22:49
zilvar: Co jedí židé je celkem jejich věc.Mě to takhle chutná. Ale když je s kachničkou, tak se samozřejmě obejdu bez toho uzeného.:-p

zilvar 4. 12. 2015 21:10
Stojan:od kdy jedí židé vepřové maso?

Stojan 9. 11. 2015 01:44
Ano, přibližně takto připravený základ nasypat do pekáče, ze kterého se vyndala téměř dopečená kachna. Z pekáče odebrat vypečené sádlo, nasypat připravený šoulet, na něj vrátit kachnu a dát na cca 15minut zpět do trouby.Jako výbornou přílohu snad už jen sklínku dobrého piva.

Radu A. 29. 1. 2014 12:24
Uvařila to moje mamina a bylo to vynikající.Chystám se na to :-):-8

dědek69 8. 3. 2013 20:00
:-( Marná sláva. Ten nedostatek uzenýho je poznat. Hrách trochu dojel, ale stejně to není vono. Chutná to dobře, ale dobře je jen za tři....
Snad příště.
;-)

Dedek69 8. 3. 2013 18:48
Mám to za sebou. V současné chvíli se to zapéká. Po-rál jsem dvě věci. Ze stracu aby se mi nesvlík je nedovařený hrách a protože jsem měl málo uzenýho, přidal jsem nakrájený a zmrážený poddubáky. Co to udělá budu vědět zapár minut. Voní to náramně....

Eliza Eliza 9. 2. 2013 21:01
ArmDra: Děkuji za komentář, i bez masa to musí být dobré.:-p:yes: Kysané zelí se k tomu také hodí, takže určitě někdy vyzkouším.:-K

ArmDra 9. 2. 2013 20:23
Tenhle klasický recept začal dělat můj tatínek podle nějaké kuchařky a mě moc chutnal, ale sama jsem ho nikdy nevařila, až kvůli snoubenci, se kterým se shodneme na lásce k česneku a cibuli. Nedělám s masem, bůčkem ani ničím jiným, jen hrách a kroupy, k tomu kysané zahuštěné zelí a může být pečené maso se šťávou, ale to jen svátečně, častěji jen s tím zelím. Určitě si zaslouží bod :yes:, fakt nesmrtelný recept ;-)

holka ze severu holka ze severu 15. 7. 2012 17:09
Eliza: Přidávám k oblíbeným a brzy vyzkouším. Mám hroztnou chuť lítat :-D :yes:

Eliza Eliza 8. 11. 2011 23:33
Dneska jsem u nás v masně koupila tak skvělý zapečený šoulet (horký, samozřejmě), že jsem rozhodnutá na výše uvedený recept pozapomenout (i když, chutnal také...) a prozkoumat, v čem spočívá kouzlo dnes ochutnaného. Takže zakoupím kroupy, hrách, špek a začnu experimentovat...Doufám, že dospěju do fáze, kdy se dílo podaří a budu se moct s vámi podělit o ten úžasný vyladěný předpis...:-p

zdenca-tko 23. 5. 2011 19:00
Výborný recept, přidávám ještě pohanku :-) přidávám bodík :yes:

Eliza Eliza 20. 3. 2011 13:26
Eliško, to mě moc potěšilo, díky. :-K Že přítele pozdravuji...:-)

Eliska Bacharka Eliska Bacharka 19. 3. 2011 13:27
Elizo, tak ten tvůj šoulet si můj přítel zamiloval a už ho dělám po druhé. Poprvé dle tvého receptíku, dnes podruhé dělám jako přílohu k pečeným kuřecím stehýnkům :-))

maris maris 31. 3. 2010 19:05
Koukám, že jsem zapomněla:-8 poslat bodík - tak tedy 10.:yes::-)

maris maris 31. 3. 2010 18:58
Jendo, to musela být dobrůtka:-p

Eliza Eliza 31. 3. 2010 17:04
Jendo :-), krásné fotky, děkuju. Jsem ráda, že jsi se inspiroval - tohle je jedno z těch jídel, které se nedělá často, na něj musí člověk vyloženě dostat neodolatelnou chuť...:-p Já ji měla asi týden...:-D;-)
A také mi zbyly asi dvě sběračky, tak jsem je vmíchala do vývaru a byla dobrá polévka...:-p

Jenda1 Jenda1 31. 3. 2010 16:48
Maris, jsou to menší plodnice hlívy ústřičné, omyté, řádně osušené a smažené ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje(jako hranolky);-). Báječně křupavá delikatesa:-p:-p:-p.
Právě přemýšlím, jak si k večeři připravím zbytek včerejšího šouletu;-):-).

jahoda jahoda 31. 3. 2010 10:36
Tak tohoto bych se mohla ujíst.:-D Když dělám hrstkovou, tak tam stojí lžíce, :yes:8, vyzkouším

maris maris 31. 3. 2010 07:29
mirco, asi máš pravdu - vypadá to jako osmažené lišky :-p:-)

mirca75 mirca75 31. 3. 2010 07:23
Maris:-)mě to spíš přijde jako houby;-).Jinak krásné fotečky od obou:yes:.

maris maris 31. 3. 2010 07:15
Jendo, prosím, co je to na té hromádce vedle šouletu, jak jsou na tom ty krásné mrkvové uzlíky ? Ať na to koukám jak chci, nepoznám to. Snad tenké plátky masa ?:-O:-)

Jenda1 Jenda1 30. 3. 2010 21:20
Eli, neodolal jsem a připravil dnes k večeři "příborskou variaci na šoulet";-):-O. Přidávám foto.

yanull yanull 30. 3. 2010 08:58
V jedné dávné říkance se praví: "Hrách a kroupy, to je hloupý, to my máme každý den, ale buchty z bílé mouky sotva jednou za týden." Tak milá Eli, hrách a kroupy ve tvém podání jsou přímo "báječný" :-p:yes:, vyměnila bych je klidně i za ty buchty a posílám ti bodík :-K

Eliza Eliza 29. 3. 2010 19:22
Děkuju :-K, my na tohle jídlo dostaneme chuť tak jednou za půl roku, ale zato obrovskou...;-)
Jani, ty myslíš zelený mražený hrášek (třeba Bonduelle) ? To asi ne, tady by měl být hrách... třeba i žlutý...

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 3. 2010 19:03
Eli, kroupy bych si hned dala a ty tvoje..bych s....... hned!:-)):-D:yes::yes::yes: Ještě dotaz. Ten hrách by nemohl být mražený? Musí být takový na vaření? Díky!!

Věrka. 29. 3. 2010 18:52
To jsem ještě nikdy nejedla, snad to někdy vyzkouším.

Iljusa Iljusa 29. 3. 2010 18:38
Šoulet je naše oblíbené jídlo - tento bych nenazvala klasikou - do "klasického" židovského bych nedala vepřové maso ;-) - je to krásná variace na "šouletové" téma ;-) a ty máš ode mne bodík +:-K

Jenda1 Jenda1 29. 3. 2010 18:29
Eli, nádherná klasika:yes:. Tu vůni cítím až do Příboru. Tolikrát jsem se chystal na tu voňavou mňamku:-p:-p:-p, ale tentokrát co nejdříve uvařím. :-!:-)):yes::yes::-K +1

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šoulet, šoulet recept, recept na šoulet, šoulet s uzeným masem, šoulet-----hrách a kroupy recepty, jak se vaří šoulet, recept šoulet, co je šoulet, soulet recepty, co je to šoulet, šoulet s uzeným bůčkem, recepty šoulet, recepty na šoulet, šoulet s vepřovým masem, jak uvarit šoulet, vepřové v šouletu, recept na šoulet z vepřového, vepřové maso v šouletu, jak se delá šoulet, vepřový plátek v šouletu

Suroviny:
kroupy ječné, hrách, bůček uzený, cibule, česnek, majoránka, sádlo, sůl

Přidat fotografie receptu