Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Modelovací hmota (falešný marcipán) dobrý na tvoření figurek

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivousek

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 940 kJ /
1 659 kcal
Bílkoviny45,21 g
Tuky41,50 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 530 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy276,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny si smícháme dohromady nejprve měchačkou a nakonec propracujeme dobře rukou. Různé mléko a cukr jinak sají a tak třeba přidáte podle potřeby ještě jednu lžíci vody.

Zveřejněno 4. 11. 2010

Poznámka autorky Ivousek

Do marcipánu můžete přidat jakoukoli potrav. barvu a hurá na to. Marcipán po zpracování ztuhne vždycky, pokud dělám marcipán na potah, do lednice nedávám vůbec, ale rovnou dort potahuji. Pokud si jej dělám dopředu, zabalím a dám do lednice. Před dalším použitím zahřeju v mikrovlnce a znovu propracuji. Z téhle hmoty lze dělat cokoli - potahovat dorty, figurky, kytičky... Já na ukázku přikládám foto dortu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Modelovací hmota (falešný marcipán) dobrý na tvoření figurek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j8Dy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Modelovací hmota (falešný marcipán) dobrý na tvoření figurek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j8Dy

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Místo oleje jsem dala máslo, ale hmota je super, jak chuťově, tak konzistenčně. Nechápu jak se to může někomu roztékat:-)

Ahoj, prosím, když se to obarví barvami, barví to potom na ruce? jestli není moc náročbné modelovat z více barev nazáz: děkuji :)

Honza: a ja kupuju fondan prino od vyrobce kilo za 35 kc

Ahoj, nechci Vám do toho kecat, ale na potahování dortů kupuji fondán, který stojí cca 99kč za 1kg.Je sněhově bílý a vystačí na potažení celého dortu(průměr 24 cm) plus na ozdobení. Chápu, že někdo si rád vyrábí všechno sám,ale já to mám bez práce:) tak dámy,ať se daří Vaší práci. Pro inspiraci mrkněte na www.timidekor.cz

Lucie:Lucko stačí potřít vodou, nebo čistým alkoholem a přilepit ozdobu.;-):-K

dobrý den chtěla jsem se zeptat když chci potáhnout marcipánem a chci třeba s boku něco nalepit tak stačí potřít vodou to misto nebo ne ? děkuji

monny.cka: nechci soudit tuhle hmotu, protože jsem ji sama nedělala, ale já jsem vyzkoušela recept od Lidky - Marcipán mléčná hmota, je to hodně jednoduchý, dobrý jak chuťově tak na práci

dělám hodně dorty,hlavně marcipánové,tak jsem sháněla nějaký "falešný" marcipán... nemohu si pomoct,nebo nevím jestli něco dělám špatně,ale pokaždé mi hmota teče,vytéká z ní olej a je řídká :-(;-(

ahoj tak hmotu jsem zkusila ale bohužel byla moc řídká,netušim jak se to asi dělá:-(

chtěla bych se zeptat,je nutné tam dávat ten med? :-)

staci potravvinske barvivo :-!

Krása... Jen se mi zdá,že je tam hodně tekutých ingrediencí.Nelepí se to ??:-O

kráááásný dortík!!!

Ahojky,dají se levně objednat na netu : Cukrářské potřeby Malátkovi :-)):yes:

ahoj muzu se zeptat kde se dají koupit ty barviva aby to bylo barevné ja chci totiz upect takoví dort s temi myskami a nevím kde ho sehnat bydlím v mladé boleslavi a nevím kde ho sehnat:-( ale jinak palec nahoru:yes:;-)

zizala:To jsem taky zkoušela,ale téměř bez výsledku, byl to fakt mazec :) Ale napoprvý to nevypadá tak tragicky :-D

Kaaatka86: Já ho dávám změknout do mikrovlnky, jen na půl otočky, aby se nespálil ;-) Ale třeba někdo poradí lépe :-):-8

Teda ženy, dneska jsem poprvé zkoušela potahovat dort touto hmotou a málem jsem u toho vypustila duši :-D Vůbec mě to nešlo rozválet, nemáte na to nějaký fígl?

Andulka87: Potírá se olejem :-)

muzu se zeptat jak docilit aby se marcipan tak krasne leskl? dekuju moc :):-K

Já mám gelové barvivo koupené přes net. Ale zrovna v pátek jsem viděla potr. barvivo v prášku i v Tescu. Gelová barviva jsou mnohem lepší, nemusí se rozpouštět ve vodě a mám pocit, že je ho pořád stejně :-)) Ale i podle toho se odvíjí jejich cena a pokud je nepoužíváte často, stačí určitě barviva v prášku.
Děkuji za bodíky.

hju: já potravinářské barvivo koupila v grogerii.

A kde sehnat barvivo prolítla jsem 4 obchody a nikde nic v cukrárnách jsem byla taky!

Děkuji,hodlám se ho udělat na dort www.toprecepty.cz/recept/15156-auto-beruska-prasatko/ chci to prasátko mamce k svátku.Tak děkuju

hju: Ahoj. V Kauflandu ho mívají vyskládané nad krabicemi s normálním mlékem.. Ty obchody bývají ve všech městech stejné. Stojí asi 80 Kč..:-S Což mě odradilo, tak jsem si na těch pár kytiček, co budu dělat, koupila marcipán už hotový:-)) moc zdravím..

Dá se ještě někde vůbec koupit suš.mléko? Nikde jsem ho neviděla:-( Dortík musí být výborný:-! Dávám ti jeden bodík k tobru:yes::yes::-)

Ahoj, v sobotu ma muj syn se skolkou slavnost na zaver skolniho roku. My maminky pro ne pripravujeme dorty a tak jsem se konecne dockala prilezitosti vyzkouset tento uzasny dort. Bude to moje prvni potahovani, tak me to docela desi, ale zaroven se nemuzu dockat a i kdyz dort budu delat az zitra hmotu mam uz pripravenou. Korpus (koupeny) ma asi 25 cm, tak doufam, ze dvojita davka hmoty mi bude stacit. Diky za inspiraci a posilam bod:yes:

:yes:+14:yes:

to je jako opravdový sýr:-O krásný a povedený dort:yes::yes:

náádhera :yes:

hmotu znám, jen do ní nedávám olej, používám gelové barvy, které to promastí myslím dost....pracuje se s ní dobře, míchám ji v pekárně a pak dodělám ručně :-8 (sláva technice ;-))

ten dort je boží, mám ho v hlavě dost dlouho, ale ještě nebyla příležitost :-):yes:

:yes: moc hezký dortík;-)

:-O:-O:-O:yes::yes::yes::-D...prostě paráda...

:-Okrásné,škoda sníst:yes:+4

To je nádhera, Ivoušku vítej do Topácké rodiny:-!
Koukám, že máme stejné záliby a spojuje nás zdravotnictví;-).

Ahoj holky, všem Vám moc děkuji za pochvalu :-) Jsem ráda, že jsem na toprecepty narazila. Jsou tu skvělé inspirace!! :yes:

:yes:

Ivousku, vítám tě v naší Topkové rodině a právě si se stala novým členem:yes: Přeji ti, aby se ti tady líbilo a byla jsi spokojená s receptama;-)
Za recept ti dávám 2.boda a máme tu další šikovnou cukrářku:-)

To je nádhera :-K, dávám první bodík :yes:

Tématické fráze:
figurky z marcipánu, falešný marcipán, marcipánové figurky, marcipán na figurky, falešný marcipán recept, marcipánové figurky recept, jak vyrobit figurky z marcipánu, falešný marcipán na potahování dortů, marcipanové tvoření, marcipánové figurky výroba, výroba marcipánových figurek, jak udelat figurky z marcipanu, jak vyrobit marcipánové figurky, zpracovani marcipanu, marcipánové figurky návod, jak se dělají figurky z marcipánu, mandlové figurky, návod na marcipánové figurky, výroba falesneho marcipanu, marcipánové figurky postup

Suroviny:
mléko sušené, cukr moučkový, med, olej, příchuť mandlová, voda

Přidat fotografie receptu