Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvová velikonoční bábovka

Šťavnatá a kyprá bábovka se základem z mrkve má nejen spousty vitamínů, ale taky skvělou chuť. Spojení vanilkového cukru a citronové šťávy dodává bábovce lehce exotický nádech s podtónem kokosu. I s málem mouky můžeme upéct skvělý moučník.

Hodnocení receptu je 5,0 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 886 kJ /
1 168 kcal
Bílkoviny45,52 g
Tuky51,74 g
Vláknina11,80 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 609 mg
Sůl1,59 g
Sacharidy124,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou mrkev nastrouháme na jemné nudličky a pokapeme dvěma lžícemi citronové šťávy. Krok 2: Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme pevný sníh a žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem a dvěma lžícemi horké vody. Krok 3: Mouku s práškem do pečiva a strouhaným kokosem vmícháme do nastrouhané mrkve a hmotu pomaličku vmícháme do žloutkové směsi. Nakonec opatrně vmícháme vyšlehaný sníh. Krok 4: Formu vymažeme tukem, vysypeme hladkou moukou a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C cca 45 min.

TIP: Jak připravit formu na bábovku?

Zveřejněno 30. 3. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-Edukační bulletin pro diabetiky

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvová velikonoční bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NEBv

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvová velikonoční bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NEBv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Silvaa: Ona menší je!! jen když foťíš z blízka, není to tak vidět. Ale mi se celkově povedla. Vyzkoušela jsi ji??

Jsem na tom podobně.. Tak si nejsem jistá, jestli jsem vše udělala správně, bábovka je strašně malá, menší než na fotkách.. chuťově dobrá, ale vzhledově teda nic moc.. Nějak nemůžu poznat, jestli je zdrclá nebo ne.. ;-(

Anysek144: Jsi šikula, určitě vyzkoušej a pokud bude chutnat, dej vědět;-) a samozřejmě, ikdyby nechutnala, unesu to;-):-))

Anysek144 22. 3. 2013 20:52
mnam, urcite zkusim...nato, ze mi je jenom 13 a jsem hodne vybirava to vypada celkem chutne a strasne rada pecu...:) s moji kamoskou si vymenujeme recepty :) a tenhle ji urcite doporucim, kdyz si ho tu vsichni tak pochvaluji..:D ;)

Vera: ona ta bábovka opravdu není nějak veliká. Ta mouka je v pořádku.

Dobry den,

vcera jsem babovku upekla,ale neco bylo spatne,vubec nevybehla a zustala malinka. Nevim co bylo spatne,ale zarazi mne ta mouka pouze 70g, je to opravdu tak? dekuji za odpoved

Jana Remkova: Není za co!!Píšu jenom to, jak to u nás vypadalo:-8

Trochu mě zaráží ten vanilkový cukr v kombinaci s běžnou moukou pro diabetiky....ale není to zařazené v dia receptech, takže jinak jo - jen ten autor toho buletinu pro diabetiky by mě teda zajímal - myslím jako odborník na dia recepty:-/. Mrkev v moučníkách jinak je skvělá :yes:

Lucajda: děkuji;-)

Dnes jsem jí zde našla, upekla a společně se sestrou a manželem také snědla:-D Chuděrka nestihla ani vychladnout:-8 Posílám určitě bodík:yes:

úžasné a hlavně to vypadá moooc chutnmě. Zítra zkusím, díky za tip :-K

marcik::-D:-D:-D:-D:-D:-D

Jani:-8:-D:-D

marcik: máš ji fakt hezkou, nekecám, super, super, supéér!!:yes: Samozřejmě bábovku!!:-D:-D:-D

Ne Jani, udělala jsem to jak to máš tady napsané. V pátek jsem trochu spěchala a ty žloutky jsem neušlehala tak moc jak dneska. Tam byla asi chyba. A jde to vidět i na fotce, včerejší byla tak nějak, dnešní pěkná:-K

marcik: Díííky bombááááááá!! Fakt děkuji, jak teda jsi to dělala? jak jsem psala v té os. zprávě?:-)

jé, ono se mi to zaseklo a naskočilo dvakrát:-8:-8

Tak Jani, druhý pokus se povedl:-*. Chyba byla asi v těch žloutkách, dneska byly lépe vyšlehané. Ae i včera byla chutˇově dobrá, ale vzhledově to nebylo ono. Manželovi chutnala, je diabetik a tak byl spokojený, že jsem mu taky něco udělala. Dětem nijak moc ne, prý radši normální bábovku;-). Bodík:yes: jsem ti už dala, tak přidávám fotku dnešní bábovky:-8

Tak Jani, druhý pokus se povedl:-*. Chyba byla asi v těch žloutkách, dneska byly lépe vyšlehané. Ae i včera byla chutˇově dobrá, ale vzhledově to nebylo ono. Manželovi chutnala, je diabetik a tak byl spokojený, že jsem mu taky něco udělala. Dětem nijak moc ne, prý radši normální bábovku;-). Bodík:yes: jsem ti už dala, tak přidávám fotku dnešní bábovky:-8

misza: díky;-)

Jani bábovka vypadá skvěle:-p:yes::yes:

marcik: zkus, vůbec to není špatné;-)ani suché:-p

Jani 13:yes: jsem ti dala před chvílí, ale ta potvora komentář nechtěl naskočit:-S. pěkná bábovka, udělám ji o víkendu;-), dám ji ochutnat manželovi a pak ho přeměřím:-8(inzulin). ne, vážně, ještě jsem nedělala žádný moučník s mrkví, takže to musím vyzkoušet.

;-):yes::-K

ivulinka:;-)

Tý jo Jani, neříkej mi, že budu péct zase další tvoji bábovičku...!!!
Já si koupila další žejdlík podmáslí, že zase upeču tu tvoji a ty takhle na mě?
...ale vypadá taky dosti jedle:yes:

mňam hned bych si dala!:-p

Jani pěkná bábovička;-)už mám na mrkvovou zálusk dlouho a asi brzy udělám:-)+:-)

Simona Kucerova::-O:-O hmm, nezávidím, já se to musím učit, co, jak, kolik, ale díky Bohu, ne kvůli sobě. ;-)

Jani jsem od prosince loňského roku.;-):-K

Klariska: díky, příště vyzkouším i oříšky;-)

Simona Kucerova: ty jsi diabetik, Simi?:-O

Zkuste dát místo kokosu nasekané vlašské ořechy, v mrkvové bábovce jsou luxusní, jinak :yes::-K.

No tak to je konečně pro mne;-):-D:-Dzase diabábovka;-):-KJani díky +1:yes::yes:

Jani,už si tisknu recept ;-)

monikaK: no, mělo by, je to z časopisu pro diabetiky;-)

jééé,to je dietní,že:-?:-D:-D:-D:yes::yes::-p

Má krásnou barvičku, Jani! A popravdě, to mě ještě nenapadlo, použít mrkev do bábovky. Dobrý nápad, vyzkouším. . . :yes: +2

Tématické fráze:
velikonoční bábovka, mrkvová bábovka s ořechy, bábovka pro diabetiky, mrkvová bábovka s kokosem, mrkvová bábovka hrníčková, mrkvova babovka hrnkova, recept na mrkvovou babovku, 510.fotis.pro, velikonoční moučníky, mrkvová bábovka s citronem, velikonoční bábovka s kokosem, mrkvové bábovka, dia bábovka s mrkví, bábovka mrkvová pro diabetiky, bábovka smrkví a ořechama, velikonoční bábovky, recept na bábovku s mrkví, diababovka, cukroví recepty mrkvová bábovka, recept na velikonocni babovku

Suroviny:
mrkev, šťáva citronová, vejce, cukr vanilkový, mouka polohrubá, kokos strouhaný, prášek do pečiva, mouka

Přidat fotografie receptu