Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 295 kJ /
1 266 kcal
Bílkoviny163,06 g
Tuky52,14 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 633 mg
Sodík 4,05 g
Sůl9,30 g
Sacharidy34,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájet na plátky a kousky. Osolit, opepřit a potřít hořčicí. Krok 2: Cibule pokrájíme na jemno a rozdělíme na dvě hromádky. Klobásky také rozdělíme. Jednu nakrájíme na drobné nudličky a z druhé nožky, z polovičky kolečka a ze zbytku také nudličky. Krok 3: Rozpálíme olej v hrnci, přihodíme oříšek másla a následně zatáhneme maso. Krok 4: Osmahlé maso vyjmeme a na výpeku zasmahneme polovinu cibule a klobásku na drobno. Přihodíme maso, osolíme, opepříme, zalijeme tak, aby vykukovalo a dusíme do měkka. Krok 5: Změklé maso vyjmeme, vzniklou šťávu rozmixujeme a přihodíme bujon. Krok 6: Mezitím si na pánvi na několika kapkách oleje osmažíme zbytek klobásky, potom i cibuli a přidáme ke vzniklé omáčce. Krok 7: Na závěr rozmícháme škrob v troše vody a vmícháme do omáčky. Feferonky zbavíme jadérek, nakrájíme na slabé kroužky a přihodíme do omáčky. Krok 8: Necháme provařit cca 8-10minut.
Oblíbená rýže došla, tak jsem jako přílohu udělala nudličková hnízdečka.

Zveřejněno 28. 4. 2011

Poznámka autorky srettka

Pro nemilce ostrých jídel nepřidávat feferony, je to dobré i bez nich ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEJJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEJJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Výborné<3

Uvařil, naservíroval a sklidil velikou pochvalu. :-8
Chybí tady uslintanej smajlík, kterej by vyjádřoval jak vypadali strávníci.:-D
Móóóc dobrej recept:yes:

Kemars: Omáček není nikdy dost:-Djsem ráda, že přišlo k chuti;-)

papaničko:-)

Dnes na oběd, ňamina, díky za recept:yes:

A tohle mi kdy uteklo:-?:-?:-O. Nadherne fotky a super basta...:yes::yes::yes:.

Tvoje fotky jsou fakt:yes::yes:+:-)uloženo;-)

srettka: Holka zlatá, to je bomba:yes::-8:-K Plecko není moje nejoblíbenější, ale zítra pro něj mažu;-) Fotka je krásná, inspirující:yes::yes: Prostě máš umělecké střevo;-)

srettka: jasááán:-D odstranila jsem to;-)

remi..já to teda nebyla, já jsem nikdy žádnej recept nikam nepřiřazovala, ani nevim jak se to dělá:-8 a do dneška jsem si myslela, že se to přiřazuje samo:-8 to sem ale semtele, co?:-D
to je fuk, bašta jako bašta, no ni?:-p ať je tam fiferón nebo křen,plecko nebo ledvina:-))

Stret, to mi řekni, jaká zase chytrá hlava přidala jako podobný recept můj sedlácký talíř? :-O Leda, že ledvinky a plec jsou si nějak podobné?:-D:-D

Niééé,my máme pikantné radi:-p

super iví, moc mě těší, že chutnalo a že jste díky feferonkám,pokud jsi je tam dala- neuhořeli;-):yes:
p.s. joo a děkuji za fotečky:-)

Srettka,pridávam ti fotku včerajšieho obeda;-)a musím povedať,že všetci čo ochutnali chválili a mne tiež moc chutilo:-p:yes:

Mňam :-)

:-p krása:yes::-K

Vyzerá to strašne lákavo:-p:-p:yes:Dávam na vyskúšanie;-)

To vypadá náramě :) Mňami :yes:

:-p:-pbude to určitě ňaminka :yes::yes:

já bych zkusila i s feferonkou..:yes::-)

:-)) nádherná fotka! :yes:

Tak minulý týden jsme si pochutnali na plecku na slanince, teď vyzkoušíme s klobáskou. :yes:

Srettko, já prosím bez feferonek, ale recept to bude dobrej. Dávám ti 15.bod:yes:

Mňamka;-);-);-)

:-OKrásnou+10:yes:za nádhernou dobrotu:-pA ta šťávička:-*ta píše:yes::yes:

a to ja radeji ze 4 feferonek..:-p:yes::yes:

:-p:-p:yes:

hmmmmmmm:-p:-p:-p:yes::yes:

Nádhera :-p:yes:

Lákavé jídlo :-p , ale já též bez feferonů ;-) +1:yes:

Moc pěkný receptík a i foto;-):yes:já bych to dělala bez feferon, nemám ráda ostré,ale věřím,že i bez toho je to prima bašta:-p:yes:+1

věř nebo ne,hned podle fotky a názvu jsem neomylně poznala autora této,jistěže skvostné,krmě:-p:-p;-):yes::yes:
tohle taky někdy udělám..to předchozí, na slanince ,taky nemělo chybku;-):-):yes:

posílám první bodík,skvělé fotky i recept:-p,díky za inspiraci,vyzkouším o víkendu:-K

Tématické fráze:
nakladané plecko, recepty z plecka, plecko recepty, plecko s omáčkou, plecko, co udělat z plecka, recept na plecko, plecko recept, vepřová plec s klobásou, co se dělá z plecka, co udelat s plecka, pikantní vepřové plecko, plecko omáčka, omáčka z plecka, grilovane plecko, plecko co z něj, pikantní, plecko s pikantní klobásou, recept plecko s klobásou a hořčicí, recepty plecko

Suroviny:
plecko vepřové, klobása, cibule, hořčice plnotučná, pepř, sůl, bujón, olej, máslo, solamyl, feferonka

Přidat fotografie receptu