Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bengalúru - kuřecí kousky ve sladkopálivé omáčce

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 138 kJ /
2 184 kcal
Bílkoviny247,54 g
Tuky87,17 g
Vláknina15,57 g
Cholesterol 640 mg
Sodík 776 mg
Sůl1,83 g
Sacharidy96,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi, nejlépe ve woku, rozehřejeme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata. Krok 2: Přihodíme na kostky nakrájené maso (nesolíme) a zarestujeme, až nám maso zbělá. Krok 3: Potom do pánve přihodíme na hranolky nakrájenou mrkev, chvilku restujeme a přidáme bujon. Necháme mírně projít varem cca 10 minut. Krok 4: Promícháme, přidáme protlak, brusinky (nebo rozinky), ananas překrájený na přibližnou velikost masa, přidáme najemno nastrouhaný zázvor, feferonku bez semínek (nebo drcené chilli papričky) a kari. Krok 5: Po asi 5 minutách přilejeme kokosové mléko a smetanu. Doladíme chutě, můžeme v této fázi přisolit. Za mírného probublávání necháme tekutinu mírně zredukovat, asi tak 10 minut.

TIP: Kokosové mléko a jeho využití v kuchyni

Zveřejněno 20. 1. 2012

Poznámka autorky rebeka

Tento recept jsem si nedávno našla na Seznamu - ProŽeny.cz "Souboj receptů", upravila k obrazu svému. Milovníci sladkopálivých chutí si opravdu pochutnají, je to velice dobré, všechny ty chutě se hezky doplňují a ve finále je to něco neskutečně lahodného.

Jako příloha je vhodná rýže, určitě by se hodil i kuskus, my jsme zvolili rýžové nudle.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bengalúru - kuřecí kousky ve sladkopálivé omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6D3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bengalúru - kuřecí kousky ve sladkopálivé omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6D3

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Biton: já moc děkuji za odzkoušení a jsem ráda, že chutnalo;-):-):-K

Chtěla jsem pochválit tento super recept! Sice jsem si ho přizpůsobila svým možnostem, ale i tak je to :yes::-p Použila jsem mraženou zeleninu (mrkev, hrášek, kukuřice) a místo čerstvé feferonky jsem použila sladkou chilli omáčku a chilli z mlýnku a trochu sojovky a vody (aby se mi to nepřipalovalo). Nemám v kuchyni moc zkušeností! Jinak :-):-p:yes:

senky: moooc děkuji za hezký obrázek:-):-K
a jsem ráda, že chutnalo.. chutnalo, že:-?:-p;-):-D

Rebi:-K minulou neděli k obědu a :-8:-*:yes::yes: bod a foto:-!

Zuzka - Cobra: to mě moc těší;-) děkuji:-K

Před chvílí uvařeno s krůtím masem, přidala jsem více chilli papriček, kokosového mléka a šťávu z kompot. ananasu - vynikající!:-K

Ivana Ch::-):-) to mě moc těší;-) u nás to mělo taky úspěch..děkuji:-K

Dnes byla tato dobrota k obědu, mužský se olizovali až za ušima, musela jsem slíbit že jí budu vařit častěji.:-p:-p:-p

maiva:Maivuško..ale ono to není až tak hrozné, že by ti vyhrkly slzy do očí..děda jedl ani nemrk;-):-D:yes:
děkuju ještě jednou všem:-K

Překrásně naservírované, moc pálivé nemusím, ale vypadá velice lákavě:-p+:yes::yes:

Klara: Klárko..ono to tam nebylo...Domi si toho všiml a upozornil mě...děkuju:-K:-)

Domi:tam, kde "chvílu restujeme a pridáme BUJON". Je to tam, špatne si videla, to sa stáva.

Zdenka1: moc mě to těší:-):yes: a kde mám fotečku, co:-//:-?:-8:-D

Domi: nesmírně mě to těší, že jídlo chutnalo a taky to, že jsou tady tak všímaví a pozorní uživatelé a když je autor lempl(jako já:-8), že na chybu upororní:yes::yes:
moc děkuju..už jsem zapomenuté dopsala:-):-K

Uvarené, zjdedené, vynikajúce. Len mám jednu otázku, teraz neviem či pre oči nevidím, ale stále som v recepte nemohla nájsť, kde sa používa ten vývar :o)

Dnes bylo k obědu:-p. Jako přílohu jsem zvolila rýži. Mám vyřídit pozdravení a poděkování od spokojené rodinky:yes:. Opravdu delikatesa:-p:yes:

Jak jsem mohla přehlídnout...?:-O Za tuto parádu další bodí Rebíčkovi do sbírky:yes:

:-p:yes: krása, recept i fotky:yes: mám uloženo:-K

;-)takové chutě mám taky ráda:-*:yes::yes:+20

:-);-):yes:+

:-OTý jo,tak takovou parádu bych také neodmítla:-K+18:-p:yes:Moc krásné papáníčko:-*

Co dodat....nádhera;-):yes::-K

Pajaska::-D:-D nejsi;-) to já taky můžu:-D:yes: jsem se táák snažila..ale noky se k tomu nehodí:-8:-D:-D


Dana61:Danko, kokosové mléko made in Kaufland za pár peněz:-D:yes:

Zdenka1: je to keřecí bujon, zaliješ horkou vodou, zamícháš a fertik..samozřejmě jde použít i doma vyrobný kuřecí vývar;-):yes:

Dooga: díky..už mi psala Naděnka na SZ, opraveno:yes:;-):-8

všem moc děkuju a omlouvám se za nedostatky...asi únava:-8:-D;-)

:-O:-O ubÍvají:-O bože..můj mateřský jazyk..a taková hrubice:-//
omlouvám se a opravuji..ubývají..samozřejmě..slibuju, že už nikdy nebudu recept přidávat nevyspalá , po 17ti hodinové šichtě:-//:-D:-D

chocolate: díky,opraveno;-):-)

rebeka:Nadi, ze surovin ti vypadl protlak (v postupu ho máš;-)).
Recept jsem si teď tiskla, takže mě to trklo.

No to je zase mňamka.:-p Super recept.:yes: +15;-)
Nechci být za šťouru, ale koukni na hmotnost ananasu.;-)

:-K:yes::yes:

Tady zase někdo míří svojí dobrotou do Top 10;-):-)). Já bych si pochutnala teda určitě:-p:yes:

rebeka:Rebíčku, recept je skvělej a pro ty, co mají rádi ostré, mohou si pěkně mlasknout:-p U nás by se to neujalo, my ostrý nemusíme-to je však náš problém a tobě dávám 13.bod:yes:

Zdenka1:Bujon v gelové formě v průhledném kalíšku (Maggi, Vitana..).
http://www.maggi.cz/Katalog-vyrobku/Bujony/EXTRA-S...
http://www.vitana.cz/produkty/bujony/vyvary/kureci...

rebeka:co se ti na těch fotkách nezdá:-O:-? Jsou super a receptík luxusní:yes::-p. Už jsem si ho uložila, bodík přidělila, jen nevím co je to gelové vajíčko:-O:-? Kde ho dostanu koupit:-?

Hmmm, rebi, to vypadá nádherně:-*:yes:

No tak toto já ráda.:-p:-p:-p Sladkopálivá chuť je pro nás pochoutka.:yes::yes:Mimochodem,sladkou chilli omáčku(určo víš jakou)bych mohla pít z flašky.:-D:-D To jsem barbar coo?;-):-))

vypadá to dobře :-D:yes: vyzkouším - sladko pálivé můžu, jenom nemám to kokosové mléko - takže musím vydržet :-D

:-p:-p:yes:

To určitě vyzkouším,už teď se olizuji:-p:yes::-K

Rebi - to je velká krása - recept i fotky:yes:. Ukládám a posílám velký bod:-)+4

Sladkopálivé má moc ráda i moje rodina :-p:yes::yes:

rebeka:Věř, že ti rozumím, mamka byla také zdr. sestra v nemocnici;-).Takže máš ode mě přímý rozkaz ubírat se směr pelíšek.
A fotka je boží, mlaskám u ní nahlas..:-8:-D

chocolate: Orinko, moc děkuju:-K jsem totál KO po výživné službě:no:..doufám, že jsem na nic nezapomněla, ty fotky nic moc, ale už mě ubívají síly:-8:-D
dobrou noc;-):-8:-)

Tak to ses strefila přesně do našich chutí, supééér, mňam - jen bych možná otočila název kvůli vyhledávání, ale to je na tobě ;-):-p:yes:

Protože jsem s rodiči žila pár let v Pákistánu, tak jsem milovnice podobných receptů, ukládám a bodík posílám:-p.
Dělám prakticky stejně, jen místo brusinek přidávám rozinky.

Tématické fráze:
sladkopálivá omáčka, sladko paliva omacka recept, sladko pálivá omáčka, sladkopálivá omáčka recept, sladko pálivá omáčka recepty, kuřecí kousky, pálivá chilli omáčka recept, kuře na sladko, pálivé kuře, kuřecí na sladko, recept sladko čínska omačka, kureci prsicka na sladko, kureci maso na sladko, sladko ostra omacka, sladká palivá omačka, kuřecí maso v palive omacce, kureci kousky v chilli omacce, kureci v chili omacce, sladkopálivá omačka na maso, kureci maso ve sladkopalive omacce

Suroviny:
řízky kuřecí, olej olivový, mrkev, cibule červená, brusinky, feferonka čerstvá, ananas, zázvor, koření kari, protlak rajčatový, vývar kuřecí, mléko kokosové, smetana na vaření

Přidat fotografie receptu