Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šťavnaté a chutné řízečky z býčích žláz

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Šťavnaté a chutné řízečky z býčích žláz
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 771 kJ /
1 140 kcal
Bílkoviny187,70 g
Tuky42,40 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,17 g
Sodík 751 mg
Sůl1,68 g
Sacharidy1,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Býčí žlázy pokrájíme na plátečky a vložíme na 4 hodiny do mléka. Krok 2: Poté je vyndáme, omyjeme a vložíme je přes noc do sladkokyselého, kořeneného nálevu ze sterilovaných paprik, kam můžeme i nakrájet pár kousků sterilované papriky pro lepší chuť a pikantnost. Krok 3: Další den si připravíme suroviny na klasický trojobal + perlivou vodu (pivo). Krok 4: Býčí žlázy necháme okapat, poté je potřeme směsí, smíchanou ze sojové omáčky, uzeného sýra + worcesteru. Vejce si ušleháme s perlivou vodou. Pak již plátky z býčích žlaz obalíme v trojobalu. Krok 5: Řízečky smažíme raději na plechu a na oleji v rozehřáté troubě okolo 180 stupňů po dobu cca 20 minut doměkka. Krok 6: Zpočátku můžeme plech s řízečkama přikrýt alobalem a pak ke konci smažíme již bez alobalu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

P.S. Velmi výborné je také řízečky zapékat na plechu, kam jsme si připravili pečící papír, nebot řízky jsou dietnější a nejsou vloženy přímo do oleje, pak jsou velmi chutné. Barva řízečků je klasicky zlatá.Poznámka - perlivá voda/pivo/ nám maso zkřehčí a nadýchá. Řizky nám chutnali moc.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťavnaté a chutné řízečky z býčích žláz

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ggn0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťavnaté a chutné řízečky z býčích žláz

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ggn0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 9. 2. 2012 17:44
:-D:-D Iriska: kdyby ke mne prijela ma dcera ted na navstevu Irisko z USA, rizky bych ji udelala, a rekla bych, ze je to teleci, myslim, ze by mela "boule za usima" taky, je to tak, nevi nikdo, bohužel, kdo to hani, jak moc to je chutné jídlo ja osobně myslím, že ledvinky, více zapachají, dají více práce a lide to jedí?? a přotom ledviny filtruji vse v těle zvířatek:-D:-K

Iriska Iriska 9. 2. 2012 15:09
varilamyskakasicku:Když jsem to kdysi dávno dávala ochutnat mé dceři, řekla jsem jí, že je to telecí. ;-) A jak dlabala. Teď už ví, co jí a moc jí to chutná.:-))

Iriska Iriska 9. 2. 2012 15:07
Jana Remkova: Jojo, já je měla odtud. :-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 2. 2012 20:38
Iriska: Tak Iriško, jsem moc ráda, že Vám chutnalo, dá se dochutit různě, já jsem taky moc spokojená, zase je udělám někdy, jen jsem mou dceru z USA tím nějak dost "vyděsila?" amici toto nnějak nemusí, no , ale já si za tím stojím, tak díky, fota nevadí, že nejsou, moc mne to těší, že jsi tento rc. zkusila, jukni se dnes na mé minikuřítko a restované gnocchi, pa pa Iva také moc dobré, poprvé jsem ty gnocchi udělala na zkoušku:-K;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 2. 2012 20:33
Vaclav Fronek: moc děkuji, ale škoda, že císlo 13 a bod č.13 OD VÁS KE MNE VUBEC NEDORAZIL, JSEM NAROZENÁ 13. A PROTO JSEM SE NA NI TESILA TAK MOC A MOC TESILA A CHYBICKA SE VLOUDILA ASI:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 2. 2012 16:44
Iriska: já bych si to taky dala. Musím zas mrknout do Supergongu:-p, jedině tam snad mají takové dobrůtky;-)

Iriska Iriska 8. 2. 2012 16:32
Ivi, dneska jsem dělala k obědu . Byly opravdu skvělé. Měla jsem 2 kusy, takže mi stačil nálev z malé sklenky nakládané kapie. Místo sojovky a voršestru jsem okořenila grilovacím kořením. Masíčko bylo křehké a krásně vonělo. Fotky nemám, protože nefotím a foťák není nabitý. Ale mám uloženo a určitě jsem nedělala naposledy.:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 30. 1. 2012 07:43
To je paráda. To zbožňuju a když je dostanem , jen mlaskám. +bodík 13 ( snad pro štěstí)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2012 19:24
Bibinka: jejda, tak jsem ráda, že má své příznivce Jani:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2012 19:23
BILKOVAI: tak to už jsou dva mužský, co je můžou, muj mužíček také a je mu jedno, z čeho a co, a jak, ale ptal se mi, proc jich mám tak málo,:-K tak snad "indy" pa pa

BILKOVAI BILKOVAI 29. 1. 2012 18:56
Ukládám:-O:-K Manžel by se mohl po býčích žlázách utlouct:yes:...+1

Bibinka Bibinka 29. 1. 2012 18:44
varilamyskakasicku: Ivi, to jsi mi teda tím receptem padla přímo do chuti. Býčí žlázy přímo miluji a ty máš 11.bod:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2012 18:23
Jana Remkova: vymýšlela jsem si ten rcp. Jani sama, hledala jsem, jak to celé dochutit a pozměnit:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2012 18:20
Anna Kocikova: ja příště to dám zase do nálevu, na játra a ledvinky mam receptík na to, jak dál a chutně...:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2012 18:19
:-)):-D:-D:-));-)Colombo65:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2012 18:18
spagetka:díky:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2012 18:17
Jana Remkova:dekuji, to jsi mne dnes přímo pohladila po složitém víkendu, hodná, mne osobně moc chutnaly a manžel je chce znova:-K;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 1. 2012 18:03
Tak a teď abych zase sehnala někde žlázy. Troufnu si tvrdit, že tohle je nejlepší recept na žlázy na Topreceptech. Samozřejmě, je to jen můj názor. Ivo, veliký plus, pokud jsi to vymyslela, smekám..:yes::yes::yes::yes:

spagetka spagetka 29. 1. 2012 17:54
Můj chlap to nemůže, já jo, mňam :-p:-p:yes::yes:

Colombo65 Colombo65 29. 1. 2012 17:49
" Ouvej,ouvej " ;-):-D

pipre pipre 29. 1. 2012 17:01
srettka: :-D:-D
Ivi, recept je zajímavý, ukládám:yes:+8

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 1. 2012 16:54
Věděla jsem,že sreťťule opět svým humorným komentářem nezklame:-D:-DJe pravda,že každý určitý druh jídla nemusí;-)Já mám ráda naložené houbičky ve sladkokyselém nálevu a moc mi chutná takový ten"soplík":-Dale nedovedu si představit,že bych měla z ulity vysrknout ústřici:-O:-DAle chystám se na ni;-):yes:
Myško-moc krásný receptík na príma jídlo:-p:-p+7:yes:Já osobně žlázy v mléce nemáčím,jen je spařím vařící vodou a pak buď obalím,nebo naložím,nebo připravím jako ledvinky,guláš ap.To namáčení v mléce mi příjde zbytečné, jako u ledvinek, jater.Není to poznat:-)

Bahula Bahula 29. 1. 2012 16:53
varilamyskakasicku: Recept máš pěkný,každý má jiné chutě;-)
Díky, je mu líp:-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2012 16:49
:-D:-))1974andrea:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2012 16:49
Bahula: no tak alespon k něčemu je ten receptik, že se někdo zasměje a je mu lépe pak, ja jsem je měla poprvé také, zkusit se má všechno, pa pa:-K

Bahula Bahula 29. 1. 2012 16:46
srettka: Mluvíš mi z duše u nás to také nikdo nemusí. I když nespochupňuji recept.:yes:+

Děkuji Ti:-K za velmi vtipný :-D:-D:-D komentář, jinak bych se dnes ani nezasmála, protože mi den začal výjezdem rychlé:-((

srettka 29. 1. 2012 16:44
rebeka:to néé já, to jen moje emoc:-8:-D

1974andrea 1974andrea 29. 1. 2012 16:44
rebeka:Trochu jsem Srettku popíchla:-D:-)).

rebeka rebeka 29. 1. 2012 16:41
srettka::-D:-D:-D a je to tady:-D:-D:yes::yes: na to jsem se těšila:-D:-D:-D:-D:yes::yes: nezklamalas:-D:-D:-D:-D:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2012 16:39
:-)):-Dsrettka:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2012 16:38
srettka: super komentář, moc se nám líbil:-))´no každý "sme iný" ale pěkné, díky:-K

srettka 29. 1. 2012 16:35
krindypindy...zas ten bejčí vercajk:-O co na něm furt máte?? sežrat samcovi chloubu, zdlábnout mu jeho pýchu:-)) ale obdivuju chlapišťata, že to pozřou, já bejt testosteron a toto pojíst, tak mě tak začnou křapky bolet, že bych si musíla zasunout indometacin do výfuku:-O
já mám ráda taky dobrý papu, i jsem po letech našla zálibu v hovězím, který mě dlouho nejelo, ale bejčí semenec do orálu nedokážu vložit, tady bych bobra koulo-odvahy prostě nesložila:-/

suslajda suslajda 29. 1. 2012 16:33
;-)to bude delikatesa:-p:-p+5

rebeka rebeka 29. 1. 2012 16:21
hmmm.. to bych si nabídla s chutí:-p:yes::yes:
velmi zajímavé:-K:-K
hlavně srettka, ta se tu vyřádí:-8:-D:-D:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2012 16:21
Iriska: no, já jsem dumala, po tom mléku ,co dál, a pak ten nálev až jim dodal vážně něco jinak, moc nám to chutnalo, zase se po nich někdy podívám.:-K:-K:-):yes:

Iriska Iriska 29. 1. 2012 16:18
Ivanko, to je nápad. Žlázy jsem prozatím vždycky jenom namáčela na noc do mléka. S tím sladkokyselým nálevem to určitě vyzkouším. :yes::yes:+

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
býčí žlázy, recept na býčí žlázy, byči zlazy recept, restované býčí žlázy recept, řízky z býčích žláz, recepty na býčí žlázy, restované býčí žlázy, bejci zlazy, recept na b lzy, řízečky z ledvinek, byci zlazy rizky, jak nakrájet býčí žlázy, chutne rizky, z ceho udelat nejlepsi rizek, nejlepší recepty s býčích žláz, býčí žlázy naložené v mléku, recepty z bycich zlaz, řízky z býčích žlázy, nejlepsi byci zlazy, recepty z hovězích žláz

Suroviny:
býčí žláza, sýr uzený, vejce, mouka hladká, voda perlivá, omáčka sojová, omáčka worcesterová, pepř, mléko, lák ze sterilované kapie, sádlo

Přidat fotografie receptu