Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Božskorolský dortořez

Hodnocení receptu je 5,0 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Náročný

Božskorolský dortořez
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 259 kJ /
1 974 kcal
Bílkoviny74,27 g
Tuky55,29 g
Vláknina9,05 g
Cholesterol 1,34 g
Sodík 785 mg
Sůl1,75 g
Sacharidy290,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Polovičku těsta rozdělíme na půl a vyválíme o kousek více, než je velikost dna dortové formy (průměr 25cm). Tu lehce potřeme olejem, těsto vyložíme, aby mělo centimetrový mantinel přes a propícháme vidličkou. Krok 2: Dáme péct na 10 min na 160°C. To samé uděláme s druhou polovičkou těsta. Krok 3: Mezitím si uvaříme klasicky pudink. Krok 4: 1/2l mléka dáme vařit, ve zbytku mléka rozmícháme oba pudinky a cukr. Krok 5: Vlijeme do horkého mléka a svaříme hustý pudink. Krok 6: Jeden plát listového těsta necháme ve formě. Druhý pizzovým rádýlkem a nebo nožem překrojíme na 4x. Krok 7: Trojúhelníčky zkrátíme na půl jejích šířky a vyložíme jimi boku formy. Krok 8: Nalijeme pudink a dáme na 10 min zapéct na 150°C. Krok 9: Nyní na lehce zapečený pudink rozetřeme marmeládu. Krok 10: Na hnědé těsto vyšleháme oddělené žloutky řádně s cukrem, rumem a kakaem, až se cukr rozplyne. Krok 11: Lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z pěti bílků s troškou soli. Krok 12: Hmotu naneseme na pudinkovou náplň a dáme péct cca na 20-30min na 160°C. Krok 13: Těsto se nafoukne a po vyjmutí poklesne, to není na závadu. Krok 14: Upečený korpus dáme vychladnout. Krok 15: Kysané smetany s cukrem a pomazánkovým máslem, které dodá zpevňovací efekt, vyšleháme a naneseme na korpus. Krok 16: Pomocí vidliček uděláme zdobný povrch(střídavě děláme proužky na šířku a na délku). Krok 17: Pomocí sítka lehce poprášíme kakaem a dáma odležet. Krok 18: Pak už jen na talířku dozdobíme ovocem.

Zveřejněno 28. 2. 2012

Poznámka autorky srettka

Božskorolský proto, protože jsem využila těsto bez mouky na Božskou rolku ;-)

http://www.toprecepty.cz/recept/17197-bozska-rolka...

Hnědé těsto je uprostřed, krém kolem. A to natáhlo vlhkost pudinkovou a krémovou, moc dobré ;.)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (137× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Božskorolský dortořez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yMkn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Božskorolský dortořez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yMkn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

danielle72 danielle72 9. 7. 2013 19:40
To je fakt sebemrskačství, vlézt sem po večeři :-D:yes: Nádhera :-):-K

srettka 13. 3. 2012 11:03
sarovka:tak jim to nekolikrat za rok cvicne vodlej ze sadry, pekne nabarvi vodovkama, at je to jak živé . . uvidis, ze po takovym koštu k tomu zacnou pristupovat dustojneni a vazneji, plni pokory a uznani k tvemu gastro umu:-D

Sarovka 13. 3. 2012 10:56
srettka: No to bych se musela doma zamknout, žadonící zvěř nechat za dveřmi. Ale jak dílo ochránit před sebou:-?:-D

srettka 13. 3. 2012 10:50
Sarovka:servus saruline, aale piknu kdyz je doma kliid. hlavne prave na to foceni, bo se u toho vztekam, poskakuju kolem jako pod proudem a furt se mi neco nelibi. jinak pohoda:-))

Sarovka 13. 3. 2012 10:37
Sretti, tvou bolavou cestou ke gastronomickým úspěchům nepůjdu:-D To radši budu šmírovat tvé recepty;-) Opět super recept a úžasné fotečky:-K:yes: Kdy pečeš, abys to mohla vyfotit:-? Tohle dílo kdyby se ocitlo v naší rodině, tak vyfotím akorát hodně rukou v pohybu;-):-D:-D

Lolozlo 12. 3. 2012 17:07
Mmmm...dala bych si nechceš mi to přijít upéct? :-)) ;-)

srettka 3. 3. 2012 18:36
senky:to né já má milá senkulko, to moje schauma. . .éé múza moje bláznivá jsem chtěla říci:-)) se většinou udeřím do toho kulového útvaru na krku, před očima se rozpochodují všici svatouši a já šmíruju, co má kterej ku svačině a pak to přiznávám bez mučení, okopíruju:-8

senky senky 3. 3. 2012 14:56
Tak toto mi tedy uniklo:-O:-O jak je to možné, nechápu;-) Je zo nádhera, kam na ty nápady Ty jedna srettko srettkovatá jedna chodíš;-):-D:-D nemaje slitování s lidem bídným diabetickým:-D:-D
Jinak: skláním se před Tvojí nápaditostí, šikovností a pekařskocukrářským umem;-):-K:-K + kulatý 30.

vybusna vybusna 1. 3. 2012 13:06
fuuuha, okrem toho ze musi byt chutove bozi, tak je aj skvele nafoteny....

Bahula Bahula 1. 3. 2012 09:40
Krásné :-p:yes::yes::yes:+

srettka 1. 3. 2012 08:17
Eliza:jsem se sem dostala až dnes:-/...placky jsem pekla dvě, postupně v jedné formě. první jsem použila na to rozkrájení na mantinel a druhou pak na to dno řezu;-)

rebeka rebeka 28. 2. 2012 19:21
panna šretkovic ráno vstala, aby nám krasavce ukázala:-K:-K
a že se poved, dortořez.. o tom ví sto lidí dnes.. krásně nám ho nafotila, hezky česky popsala, mě nezbývá teď, milá srett, dát ti boda a to hned:-K:-K:yes::yes::-)

Colombo65 Colombo65 28. 2. 2012 18:25
Luxusní;-);-);-)

Eliza Eliza 28. 2. 2012 18:25
Nádhera...:yes: Jsem dneska nějaké blbé, ale s těma trojúhelníčkama to nechápu a ty kulaté placky - ty se mají péct dvě? Znamená to - upéct jednu, vyjmout, nachat vychladnout formu a upéct v ní druhou placku? Nebo tu druhou na jiném plechu?
Recept se mi moc líbí a ráda bych ho realizovala, proto se tak nablble vyptávám...

Ivusa Ivusa 28. 2. 2012 16:12
:-p:-pTo je zase parádička:-O:-O:-Oúžasný dortořez,krásný postup a fotografie.. jedna báseň:yes::yes::yes:

ivulinka ivulinka 28. 2. 2012 15:38
Další skvostík made in srettka:yes:

Jenny 28. 2. 2012 12:38
ten je opravdu božskýý...:-)):yes:

maris maris 28. 2. 2012 12:22
Dávám této kráse krásný 20.bodík:-):yes:+

amalia amalia 28. 2. 2012 11:54
:-O Nestačím počítať vrstvy:-O Ako to vôbec drží pokope;-):-? Pokúsim sa to napodobniť, ale neviem, neviem... taký krásny tortorez to nebude:-( +19:yes::yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 28. 2. 2012 11:30
Tady zase někdo řádil:-O:-D,ale hezky ;-)krásný dortořez;-)+1:yes::-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 2. 2012 11:26
Tak tento dortořez to je teda nářez:-O:yes:Sretti-parádička:-Ka díky za fotopostup:yes:+17:-p:-K

cardanka 28. 2. 2012 10:55
sretti:-Kto jest nepochybně božská:-p dobrota:-puž je uložena a bodíkem odměněna:yes:
Máš pěkné recepty a neméně krásná fota:yes:

Bibinka Bibinka 28. 2. 2012 10:47
Sretti, tohle kdyby viděl taťulda, tak to budu okamžitě dělat;-)ještě, že není doma:-D Nádherný všechno a dávám ti 13.bod:yes:

srettka 28. 2. 2012 10:47
spagetka:kdo neplácá s námi, plácá proti nám:-D:-D:-D

srettka 28. 2. 2012 10:46
isindy:jo, ty máš zrovna co vyprávět:-D co ta tvoje poslední buchta parádnice??:-D jsem byla celá zelená...jen nevim, zda od zlosti,či od závisti a nebo od té prošlé paštiky, co jsem posvačila:-D

spagetka spagetka 28. 2. 2012 10:44
Fujtajbl, no a zas se plácáme po ramenou cooooo, že se nestydíte;-);-);-), no tak se přidám, závist je hrozná věc :-D:-D:-D:-p:-p:yes::yes:

isindy isindy 28. 2. 2012 10:39
srettka: počkej, až ty se mi jednou dostaneš do ruky :-S jestli tohle zahlédnou ti moji všežravci, mám o zábavu postaráno...:-//
tvoje fotky jsou kouzelné, nezaměnitelný rukopis :yes:+

eva hubova eva hubova 28. 2. 2012 10:32
Teď by se mi hodil ke kávičce:-p:-p:yes:9

suslajda suslajda 28. 2. 2012 10:29
;-)ty jó ten je pěkný jsi neskutečně šikovná:yes:tudíš do šretíkova bod č.8 posílám a slinu na hubě utírám:-*

1974andrea 1974andrea 28. 2. 2012 09:47
No to je super řezík dorto:-D. Dobré vrstvičky, to by mně i chutnalo:-));-):yes:

magdalenka magdalenka 28. 2. 2012 09:38
Neskutočne šikovná si!:yes:

srettka 28. 2. 2012 09:37
Jana Remkova:sem nechcála ublížovati:-O, enem jsem přišmajdala s mojím jazykolamem:-D

srettka 28. 2. 2012 09:36
jirholu:čéče je to sytý, možná by tě aj ten jeden kúsok stačíl;-)
děkuji za chválu, se rdím až na pantofličkách:-8:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 2. 2012 09:34
Jo, ty jsi fakt trýznitel!!:-( Moc hezké!! Málem jsem si zazyk ppolámala na názvu!:-D

jirholu jirholu 28. 2. 2012 09:33
Zase se nestačím divit :-O,jak jsi šikovná :yes::-D.Hned bych si dala :-p, ale jeden kousek by mně určitě nestačil :-8:-D +:yes:

srettka 28. 2. 2012 09:25
cathleen:japatóó???:-O enem sem trochu píkla:-8:-))

cathleen cathleen moderátorka 28. 2. 2012 09:21
;-(;-( trápíš, trýzníš!:-D:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dorto, koláč do dorto, kosty z listového těsta s pudinkem, dortořez, top recepty, recepty na dia řezy, prošlé listové těsto recepty, luxusni blazniva buchta, prošlé mascarpone, piknu.cz, bo upéct z bílků, muffiny odřezky z korpusu, indicke placky z kysane smetany, tvaroho vanilková zmrzlina, kosty z listového těsta pudink, listový koláč s náplní z pomazánkového másla, ráda šmíruju, domácí pizza ze dvou vrstev listového těsta, top recepty dorto rez, moucnik bo kulate formy

Suroviny:
těsto listové, pudink vanilkový, cukr krupice, mléko, marmeláda, vejce, cukr krupice, kakao hořké, rum, smetana zakysaná, pomazánkové máslo, cukr krupice, cukr vanilkový, kakao hořké, ovoce

Přidat fotografie receptu