Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cappuccinový dort s třešněmi

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 750 kJ /
5 915 kcal
Bílkoviny70,50 g
Tuky401,94 g
Vláknina11,20 g
Cholesterol 1,38 g
Sodík 862 mg
Sůl2,02 g
Sacharidy456,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci do pěny. Předehřejeme troubu na 180°C. Smícháme mouku, solamyl, prášek do pečiva, kakao a prosejeme do mísy s máslovým krémem. Po částech přidáváme mléko a rum, až vznikne hladká hmota.
Dortovou formu naplníme těstem a povrch uhladíme, dáme péct na 20 minut.
Necháme zcela vychladnout a pokapeme zbylým rumem. Krok 2: Třešně necháme okapat a šťávu zachytíme. Rozšleháme solamyl, 2 lžíce cukru, skořici s 250 ml kompotové šťávy a krátce povaříme. Když nám začíná hmota tuhnout vmícháme třešně. Musí to být dost husté! Rozetřeme na dortový korpus a chladíme nejméně 3 hodiny. Krok 3: Želatinu namočíme do studené vody. Rozmícháme mascarpone se zbylým cukrem. Smetanu ušleháme s cappuccinem a vmícháme do mascarponové směsi. Vymačkanou želatinu rozpustíme za stálého míchání na mírném ohni a vmícháme ke krému. Potřeme jím dort a dáme opět chladit nejlépe přes noc. Posypeme kakaem.

Zveřejněno 9. 3. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Třešně jsem dávala celé, ale raději je posekejte nahrubo, bude to lépe držet.

Zdroj: Nejlepší recepty od Katky

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cappuccinový dort s třešněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1QnP

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cappuccinový dort s třešněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1QnP

Marie

Komentáře (46)

dexulka:Ráda jsem nabídla recept;-). Moc děkuju za pochvalu a krásnou fotku, díky:-K

Tak jsem upekla dort dle tohoto receptu a sklidil velký úspěch,přestože třešinky již nemají tak lákavou barvu :-8 Díky za zajímavý recept ;-) Přidávám bodík i foto :yes:

Mallenia:Dort se vám moc povedl:yes: a jsem velmi ráda, že jste si všichni pochutnali. Děkuji za krásné fotky:-K

Dobrý den, děkuji za výborný recept. Dortík jsem si upekla na oslavu narozenin a všem moc chutnal. :-) Dovolila jsem si přiložit i fotografie, tak snad se nebudete zlobit.:-)

MajkaM:Tak takhle by to asi šlo vyřešit. Přeju, ať se ti dortík zdaří a chutná;-)

1974andrea: Andreo, myslím, že bude stačit i voda, přidám více cukru a část třešní nechám rozvařit - pustí šťávu. Kompoty nedělám, protože je nejíme. Třešně jsem si zamrazila na koláč, ale Tvůj recept se mi moc líbí. Nějak se s těma třešněma snad poperu.;-)

MajkaM:Maruško, mražené třešně budou určitě dobré, ale v receptu se využívá k zahuštění i ta šťáva z kompotu, musela bys ji něčím nahradit;-)

Potřebuji zlikvidovat zmrazené třešně a tohle je přesně to, kde budou skvěle chutnat.:yes::-p

Ivusa:Ivanko děkuju:-K;-)

:-KNo totok:-!:yes::yes:krása:yes::yes:

varilamyskakasicku:Ivčo děkuju:-K

Sarovka:Fakt nepeču, ale tenhle dort mě na první pohled tak učaroval, že jsem ho prostě musela prubnout, děj se vůle boží:-D:-)). Možná mě to začne i bavit, ale jíst to určitě ve větší míře nebudu, jsem masorád:-)):-p;-)

Andreo, nepečeš (prý neumíš:-//) sladké, jo:-? Na "začátečníka" dost dobrý:yes:;-)

:-K;-):yes:yes:

senky:Senky děkuju:-K. Úspěch byl u celé rodiny, které jsem ho rozdala, mně stačí kousek a pak se pomějou druzí:-D:-))

Hmmmm:-O:-*:yes::yes:

Anna Kocikova:Aničko děkuju:-K

Príma dortík:-K+21:yes:a ta náplň,ta se mi mocinky líbí:-*:yes:

Bibinka:Bibi, ale ty třešně byly vypeckované, je to i v surovinách:-))

Merylas:Maruško taky děkuju:-K:-8

Řez vypadá moc lákavě, dortík se Ti opravdu povedl;-):yes::-K

srettka:No jo, to je ono:-)), konečně jsem na to měla čas a hlavně chuť to udělat. Jsem ráda, že se ti líbí. Je fakt moc dobrej:-p

Tak toto mi uniklo...to je to, co jsi minule poudala, že chystáš, že?:-p nádhera:yes:, krásný elegantní dort:yes::yes:
dala bych jako hlavní celej ten dort, ta je kardinální a úchvatná:-p:yes::yes:

nofrona:Ó díky ti, jsem ráda, že se líbí:-8:-K

:-Obožská nádhera:yes::yes:

mischelinka:Kamčo děkuju:-K, je opravdu moc dobroučkej:-p

Není co dodat:-Omoc lákavý dortíček:-p:yes:

I vám všem ostatním mockrát děkuju:-K

Zdenka1:Zdeničko, to jsi napsala moc krásně,děkuju:-K

:yes::yes::yes::-p:-8

Zdenka1::-D:-D:-D:-D:-D:-D:yes:

Andrejka už dorty peče,
před Topkama neuteče.
Plněno je třešinkama,
hýbe nám to se slinama.
Maskarpone rádi máme,
do obchodu pospícháme.
Dortíček si upečeme,
to se zase pomějeme.

:yes:
vybírám dort pro synátora k narozeninám a tenhle se mi móóc líbí :-p ... bodík :-)

Ó, to musí být dobré a navíc dortík vypadá i na řezu velmi dobře:yes:+14

1974andrea:Andy, tak vidíš, jak umíš;-)já bych teda určitě vypeckovala, abych je nemusela plivat:-Da mám tu zrovna velkou sklenici višní, tak že by:-? Ty máš 12.bod:yes:

Andrejko tiše závidím že nemáš ráda sladké pečivo:-8:-8já jen kouknu na ten tvůj dortík a už bych si dala:-p:yes:

I já Ti ho musím pochválit, moc pěkňoučkej ho máš:-D:-D:-D:yes::yes:

;-)pěkný dortík pak, že neumí:-*+8

:yes: šmankote:-p:yes:

Holky, jak už jsem psala, toto je vrchol mého cukrářského umění:-D:-)) Nikdy jsem nepekla, ale od té doby, co navštěvuju tyhle stránky a vidím ty dobroty, tak se ani já neudržím. Mám na to vždycky chuť, dám si kousek a zbytek rozdám;-)

Moc pěkný dortík ;-):-p +:yes:

taková šikovná holka:-K:-K a lže, jak když tiskne:-!:-//
prý sladké neumí, nepeče...:-O:-O:-O hele, vocaď.. pocaď:-!:-//:-//
totok je mistrovské dílo hodné cukrářského profíka;-):-):yes::yes:
bravo, tleskám, smekám.. záviďám:-8:-D:-D:-D další bodík posílááám:-D:-D;-):-):yes::yes:

a já zrovna před chvilkou držela tvaroh v ruce a rozmýšlela...mám,nemám:-D:-))
jedlé fotěnky máš...:yes:;-)

;-):-K:yes::yes:

Ajta krajta, Andrejko! :-O To je nádhera! A pak, že neumíš péct si psala u nějakého receptu. :-*:yes::yes:+:-)

Tématické fráze:
zakusek s tresnemi, nepečený dort s třešněmi, dort s tresni, zákusek s třešněma, čokoládovy dort s tresnemi, zákusky s třešněmi, zákusky se třešněmi, zakusek z tresni, cappucinovy dort, tartufo s vanilkovym kremem recept, zákusky s třešněma recepty, zakusek s tresni, kamilina makova buchta, třešně recepty, výborný zákusek s třešněmi, dosrt s třešněmi, zákusek tartufo, recept tartufo, cappuccinový zákusek, dobroty s třešněma

Suroviny:
máslo, cukr, cukr vanilkový, vejce, mouka polohrubá, solamyl, prášek do pečiva, kakao, mléko, rum, třešně, solamyl, cukr, skořice, želatina, mascarpone, cukr vanilkový, smetana ke šlehání, cappuccino, kakao

Přidat fotografie receptu