Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jahodový koláč s pudinkovo-tvarohovou náplní

Osvěžující moučník z křehkého těsta s pudinkovou náplní a jahodami je korunován čirým dortovým želé. Porce tohoto jahodového moučníku pak vypadají jako klínky letního dortu. Skvělý moučník, vhodný na zpestření teplého letního dne.

Hodnocení receptu je 5,0 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

katyvypl

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba chladnutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba chladnutí)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 873 kJ /
3 794 kcal
Bílkoviny84,01 g
Tuky123,50 g
Vláknina12,56 g
Cholesterol 335 mg
Sodík 679 mg
Sůl1,86 g
Sacharidy580,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tuk nakrájíme na malé kousky, přidáme cukr, vejce a prosátou mouku s kypřicím práškem. Krok 2: Vše zpracujeme na hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do chladničky odležet. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C, formu vymažeme nebo vyložíme pečicím papírem. Těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm a vykrojíme z něj kolo o průměru dortové formy (26 cm). Vyložíme jím dno formy. Krok 4: Zbylé těsto rozválíme na pruh široký asi 3 cm a vyložíme jím okraj formy. Těsto lze do formy ale i vmačkat a okraje vytvořit dlaněmi. Krok 5: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který smícháme s tvarohem. Krok 6: Ještě teplou náplň nalijeme na těsto. Moučník ihned vložíme do trouby a pečeme ho asi 30 minut. Krok 7: Koláč necháme ve formě úplně vychladnout a pak povrch poklademe plátky očištěných jahod. Krok 8: Potřeme je dortovým želé, připraveným podle návodu na obalu. Koláč dáme do chladničky ztuhnout (nejméně na dvě hodiny, nejlépe do druhého dne).

TIP: Jak zpracovat jahody

Zveřejněno 11. 3. 2012

Poznámka autora katyvypl

Čerpala jsem ze stránek pecenijeradost.cz

Pudink jsem zvolila pistáciový.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jahodový koláč s pudinkovo-tvarohovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y0Rn

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jahodový koláč s pudinkovo-tvarohovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y0Rn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

Krásný koláč! <3

podobný jsem dělala z křehkého těsta, ale jen jednou, pak jsem nahradila piškotovým těstem -ovoce dle chuti - čerstvé i kompotované

Koláč je opravdu moc dobrý :-K, určitě u nás nebyl naposled.

Prosim na jaky prumer formy vystaci to testo? Dekuji.

Katka T.: 20-25 cm ;-)

Velká dobrota:yes:

Ahoj, koláč vypadá velice lákavě, určitě ho zkusím. Zaujala mne poznámka, že vaříte puding v mikrovlnce. Nikdy jsem to ještě nedělala, můžete poradit, jak se to dělá? Děkuji.

katyvypl: děkuju mockrát :-K

Zobrazit starší odpověď

MooN: Tak to je mi moc líto. :-O Nevím, kde se mohla stát chyba...?

tento moučník vypadá báječně a tak jsem se rozhodla jej udělat také akorát s kiwi a vůbec se mi to nepovedlo :-( těsto bylo ze začátku moc řídké, ale cosi jsem z toho zpracovala...když jsem vše dala do trouby dle pokynů těsto se mi ze stran formy celé zteklo :-( nevím co jsem mohla udělat špatně...

Karol: Pro jistotu je lepší formu vymazat, ano. ;-)

Vymazáváte formu?

Gabra: Děkuji, jsem ráda, že chutnalo! :-K

Trosku jsem se bála toho těsta... Na zacatku dost lepilo, ale potom to šlo jako po másle a jsem na výsost spokojena ! Ani jsem to nestačila vyhladit a koláč byl pryč :-D

Petra Ku.: Děkuji za milý komentář a krásné fotečky. ;-):yes: Jsem ráda, že se koláč povedl a všem chutnal. :-K

Dneska jsem upekla tvůj koláč, já ho teda neokoštovala, ale dle mlsných jazýčků je prý výborný, tak určitě to tak je :-) Puding jsem použila klasický vanilkový. Bála jsem se, co udělá tvaroh v teplém pudingu, ale nic se nestalo, krásně to ztuhlo. Určitě jsem nedělala naposled! :-):yes:

dexulka: Koláček máš náhodou nádherný a s tím zeleným želé se mi to líbí! ;-):yes: Je to pěkně sladěné. :-)

Měla jsem tvaroh a nějaké ovoce ke spotřebě,tak jsem zkusila tenhle zákusek a nebylo to špatné :-) Použila jsem komotované broskve a čerstvé mango,želatinu jsem měla bohužel jen zelenou,tak výsledek není tak lákavý,jako s jahodami,ale chutnalo :-p Jen dám příště do náplně méně cukru,na mne to bylo dost sladké.Možná ve spojení s momentálně spíše nakyslými jahodami by to tolik nevadilo.Každopádně posílám zasloužený bod i foto výtvoru :yes:

Lenika: Nádehera! :-):yes: Také už jsem ho dělala čokoládový, ale s broskvemi. ;-) Variací je kopa, fotečky máš krásné. :yes:

Tak jsem koláč udělala podruhé, s menší obměnou. Pistáciový pudink jsem zaměnila za čokoládový.:-)) Také dobrota.;-)

sofčahttp://www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/19.gif 22. 5. 2012 15:55
koláč jsem udělala pro své dva miláčky, co mám doma a právě se chladí v lednici, za chvilku se do něj pustíme
:-K:-8:-O;-):-p

Lenika: Koláč se ti mooc povedl! ;-) A jsem ráda, že chutnal. :-)

Mňáám, dobrůtečka.:-p Vyvedený koláč.:yes: Dávám bod a přidávám svou fotku.

katyvypl: Děkuji, zítra bych chtěla vyzkoušet.:-8

Lenika: 26 cm ;-)

Jaký máte průměr dortové formy?:-?:-)

lahůdka:yes::-D

:-p mňam:yes::-K

Tvaroh a ovoce mám ráda, pěkné:yes:

Koláček hezky vypadá a zdá se, že bude i velmi chutný:yes::-p

Nádhera!!!Umělecké dílo!! :D :yes:

katyvypl:Katy, tvůj koláč je moc pěkný-málo těsta, hodně krému a jahůdky navrch jako jahůdka a to nám chutná;-)Dávám ti 5.bod:yes:

nádherný moučník, lákavé foto.. jarní barvičky.. prostě paráda:-K:-K:yes::yes::-):-)

Pajaja: Pudink jsem nechala opravdu jen mírně vychladnout ( je velmi hustý) a do něj jsem vmíchala tvaroh ve vaničce vytažený rovnou z lednice - vše se krásně spojilo, žádný strach. ;-)

Krásný koláč, jen co je pravda! :-p:yes: Jen jsem se chtěla zeptat: tvaroh se opravdu vmíchá do teplého pudinku? Nesrazí se to nějak? :-O:yes::yes:+

Tématické fráze:
jahodový koláč s tvarohem, jahodový koláč, tvarohovo jahodový koláč, tvarohová napln s pudinkem, kolac s tvarohem a jahodami, jahodový moučník s tvarohem, jahodový koláč s pudinkem, pudinkovo tvarohová buchta, tvarohovo pudinkový koláč, jahodový koláč s pudinkem a tvarohem, tvarohová buchta s jahodami, tvarohová náplň do dortu, jahodový koláč s tvarohem a pudinkem, koláč s tvarohem a pudinkem, tvarohová náplň do koláčů s pudinkem, jahodovo tvarohova buchta, moučník s tvarohem a jahodami, tvarohová náplň, koláč s jahodami, tvarohovy kolac s jahodami

Suroviny:
tuk hera, cukr moučkový, vejce, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, mléko, cukr krupice, pudink, tvaroh měkký, jahody, želé dortové, tuk

Přidat fotografie receptu