Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort s pomerančovou pěnou

Hledáte recept na tradiční dort netradiční chuti? Tento recept na hrníčkový korpus s chutí kakaa a pomeranče, který přikryje šlehačková peřina také dochucená šťavnatým pomerančem, je jednoduchý a velmi chutný.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nofrona

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 23 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 892 kJ /
6 188 kcal
Bílkoviny114,09 g
Tuky312,06 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 2,26 g
Sodík 740 mg
Sůl1,61 g
Sacharidy721,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháváme vejce a důkladně spolu vyšleháme. Metličkou opatrně přimícháme olej a šťávu. Následně přimícháme opatrně k vaječné pěně smíchanou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Krok 2: Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a kraje potřeme tukem. Těsto nalijeme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C asi 40 minut. Korpus necháme 5 minut chladnout ve formě, potom vyklopíme na mřížku. Krok 3: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, metličkou ručně zašleháme pomerančovou šťávu.
Želatinu necháme nabobtnat ve vodě a pak ji na mírném ohni, nebo ve vodní lázni rozpustíme, nesmí se vařit. Vmícháme ji do pomerančové pěny. Krok 4: V jedné míse pak ušleháme tuhou šlehačku a v další míse ze zbylých bílků vyšleháme tuhý sníh. Obě hmoty pak opatrně přimícháme do pěny. Krok 5: Vychladlý korpus rozkrojíme vodorovně na poloviny. Spodní díl vrátíme do dortové formy, přelijeme 2/3 pěny, dáme vrchní díl a nalijeme zbytek pěny, rozetřeme. Krok 6: Vložíme do lednice a necháme do druhého dne ztuhnout. Ozdobíme nastrouhanou čokoládou.

Zveřejněno 19. 1. 2013

Poznámka autorky nofrona

Zdroj: Lahodná čokoláda - upraveno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort s pomerančovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q8jk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort s pomerančovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q8jk

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

dort měl úspěch.moc všem chutnal:-p

prostrednik:děkuji za komentář a doufám, že udělá na oslavě radost a bude chutnat :-)

včera jsem dort dělala, korpus se povedl. náplň je trochu řidčí i po stuhnutí,ale jinak moc dobrá. snad bude dort na oslavě chutnat a bude držet tvar:-D:yes:

mňáááám-mám na něj chut už jak se dívám na obrázek!!:yes::yes::yes::yes:

Analytik :děkuji za velmi milé upozornění...opraveno

VEŠLEHÁME :-? Co je to za slovo:-O:-?

varilamyskakasicku:
Kanyla: Děkuji:-K

Ty jsou uchvancancující Markétko:-K:-p mňam, máš pokaždé krásný moučníček:-K:yes:

Nádherné! Jednoduché! Brzy někomu upeču =) Díky! :yes:

senky:děkuji:-K:-8:-8

mirca75:děkuji, určitě to půjde:-), jde jenom o tu tekutinu;-)

Nofrono:-), tento moučník neznám a láká mě ho vyzkoušet. Musí být krásně voňavý po pomerančích:-p. Jen se zeptám - já určitě použiju čerstvou šťávu z pomerančů, ale šel by použít i kvalitní 100% pom. džus?

Nofronko:yes::yes: toto je jeden z těch špičkových receptů, pro které sem většina z nás tak ráda chodí :yes::yes::-K

krásné:-O:-p:-p:yes::yes:

Děkuji za komentáře:-K

:-p:-p:yes:

Krasny dort..:yes::yes:

Úžasný voňavý dortík, jsi neskutečně šikovná:yes::yes::yes:

díky všem:-K

srettka:;-):-)

Jitkas:Díky:-K, plátkovou určitě jo, jen si porovnej gramáže;-), já plátkovou nekupuji, jen v prášku od Dr.Oetker.

wau, tak ten je parádní:-p jaká lahoda kouknout na recept, který je vložen a vypracován tak, jak se patří;-):yes::yes::yes::yes:

nofrona:Nofronko, moc pěkný dortík a barevně inteligentní, jistě i dobrý-kouká to z něj;-) Dávám ti 9.bod:yes:

Krasa uzasna!! Otazka asi hloupa, mohu pouzit platkovou zelatinu?? Kdyz ano, kolik asi tak? Dekuji predem a stale chvalim a zasnu.

Moc hezounký moučníček, pochutnala bych si:-*

Jana Remkova::yes::-D:-D

Jsi holt skoro jednička..nebo jednička??:-D:-D:-D

nádhera :yes::yes:

:yes::yes::yes:

rebeka::-O:-O v sobotu já pracovat;-):-D:-D
si děláš p.....srandu:-D:-D

nofrona: jo, dobrá.. a ty půjde místo mně do práce, tak supééér:-D:-D:-D:yes::yes:

Děkuji:-)

rebeka:no tak si sem zaskoč;-);-),
ještě je, zatím:-D:-D

krásné, voňavé, dobroučké...:-*:-*:-K:yes::yes:
ale ne tady;-(:-(:-D:-D
+1:-K

Úžasné;-);-);-)

Tématické fráze:
pomerančová pěna, pomerančová nápln do dortu, dort s cokoladovou penou, pomerancovo cokoladovy dort, dort s penou, pomerancova pena recept, pomerančová náplň z mascarpone do dortů, pomerancovy dort, pomerančova želatina, dort z pomerancu, dort z pěny, dorty s pěnou, recept na dort o průměru 23cm, čokoládové řezy s pomerančovou pěnou, čokoládovo pomerančový dort pěna, pomerančová náplň dortu, čokoádvý dort s pomerančovou náplní, čokoládová pěna do dortů, dr. oetker dort s pomerančovou naplni, šlehaná pěna do dortů

Suroviny:
máslo, cukr krupice, vejce, mouka polohrubá, kakao, šťáva pomerančová, olej, vejce, cukr, šťáva pomerančová, želatina, voda, šlehačka, čokoláda

Přidat fotografie receptu