Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Karamel pro děti

Někdo se karamelu obává, ale v zásadě nejde o nic složitého. Působením tepla se obyčejný bílý cukr rozpustí, získá zlatavě hnědou barvu a intenzivnější nasládlou chuť. Zda míchat, nebo ne, to je otázka postupu, ale bez míchání se karamel snáz podaří a nevzniknou hrudky.

Hodnocení receptu je 4,9 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

heli3

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Karamel pro děti
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 744 kJ /
2 090 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky10,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy500,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánev nalijeme 3 lžíce vody, olej a přisypeme cukr. Krok 2: Cukr tavíme do světle hnědé barvy. Krok 3: Horký karamel přelijeme na plech a za tepla krájíme na kostky.
TIP: Jak vyčistit nádobí od karamelu

Zveřejněno 2. 7. 2009

Poznámka autorky heli3

Používáme k mlsání, ke slazení při únavě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karamel pro děti

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/58GY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karamel pro děti

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/58GY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Jelínková Naďa 17. 2. 2015 15:36
z dnešního cukru se nedá uvařit obyčejný karamel bez tuku a průhledný.Vařila jsem jej vždycky s trochou vody a po odpaření se kontinuálně změnil v tmavnoucí syrup a voněl.Dnes se taví jako krystal po odpaření vody a smrdí.Dávají do cukru sajrajt proti spekavosti a průhledný karamel se dnes už neuvaří.Jen ty s tukem a zdaleka tak nevoní.

radka 5. 10. 2012 16:52
recept je výborný ale nebezpečný nám vybuchl sporák a museli jsme koupit nový nedoporučuju musí to bít bíle jinak to pak vybuchne vařít se musí 1 hoodinu.;-(;-(

natka 10. 9. 2012 15:43
ahojte ,karamelove lizatka sa podla mna robia : na sporak do hrnca pridame krystal cukor miesame kym vo cukru nevidime aspon 1 kvapku potom pridame maslo pockame kym sa maslo roztopi potom pridame mlieko alebo smotanu. lizicky namastime maslom a na lizicky vylejeme nas karamel pridame do tej lizicky spajlu nechame stvrdnut a lizatko karamelove je hotove komu sa môj recept pacil prosim reagujte dakovanim dovidenia ;-);-);-);-);-)

Katka 9. 6. 2012 12:16
Ahojky, je mi teprve 14 a musím uznat že recept je fakt jednoduchý.
Smažila (Vařila, nebo jak to mám nazvat) jsem na teflonové pánvičce na indukci a šlo to "Jako po másle". Doma si pak všichni pochutnali. Recept fakt doporučuju, je jednoduchý a rychlý. Ještě bych doporučila na ten plech dát střibrnou folii, skvěle se pak odlupuje ;-)

leontyynka 18. 12. 2011 13:33
popravdě nevím, k čemu je dobré do karamelu dávat vodu nebo olej? já ho připravovala jednoduše z cukru.. taky bych tedy možná doporučila moučkový cukr, přijde mi to z něj jednodušší.. ;-) každopádně soucítím se všemi, kdo mají po vaření karamelu puchýře.. já se bez něj také neobešla.. :-D:-D:-D
a ještě malý tip- když se bojíte o pánvičku, pořiďte si tuhle.. tak jsem to udělala já, když jsem dělala poprvé karamel a alespoň jsem neměla strach, že jí zničím, když stojí třicet korunek.. :)))

... 5. 10. 2011 09:30
vařilo se mi to dlouho a dělal mi tam problém ten přebitečnej olej .. furt bublal a na konci jsem nevěděl jak se ho zbavit

mates 24. 9. 2011 10:14
karamel se poved a byl moc dobrej :yes::yes::yes:

katka 2. 8. 2011 13:41
boužel se nam to připalilo:-(

Joo 20. 7. 2011 13:51
My jsme to dělali s babičkou a podařilo se to..:yes::yes::yes: bylo to výborné:) ;-):yes:

!!!!!! 30. 6. 2011 19:00
Mně se to podařilo a je to výborné dá se to dát na špejli a horkým karamelem optočit špejli a je z toho lízátko:yes::yes:

nikíi 12. 4. 2011 17:51
to je nejlechci recept du to hnedka zkusit :yes::yes:;-);-)

neumymvavařit.cz 12. 4. 2011 17:50
ja to zkazila a je to hořke ;-(;-(;-(

kristý 20. 2. 2011 10:15
také je dobré než karamel ztvrdne dát do něho kus špejle a pak je z bombonu najednou lízátko!!;-);-);-)

křen 00 6. 2. 2011 12:02
jééé toje dobrúútka to byzvládlo i mimino:-):-p;-):-8:-K:-*:-D:-)):yes:

daniel 30. 10. 2010 18:38
:yes::yes::yes:

Veruš 1. 10. 2010 15:30
povledo se mi to... nakonec když už jsem měla karamel skoro hotový,tak jsem do něj přilila trochu mléka... sice jsem zezačátku myslela že je po karamelu, jak se to škvařilo a prskalo, ale nakonec OK :) karamel není tak tvrdý a je chuťově dobrý ..určitě vyzkoušejte:-8

tomášek 12. 9. 2010 15:44
to tedy nevím co děláte,mně se to povedlo,takže se to musí povést každýmu :-D

laponos 12. 9. 2010 09:34
Jani je to výborný-všem to chutnalo!!!:-K:-K:-

srettka 5. 8. 2010 19:19
taková jsme si dělali lízatka. dávali jsme tam kávovou lžičku octa,ani nevím proč, ale bylo to mňaminy mňam:-p
a babička zase dělala griliáš...no a jdu si s prominutím utřít hubu;-)

*** 5. 8. 2010 19:09
Nikdy se to nepovedlo. jen jsem mohl vyhodit pánev..:O :no:

Hammy 4. 8. 2010 13:22
já jsem dělal vždycky karamel jedině z třtinového cukru a dal jsem tam mléko a byl vždycky výborný a nic se mi nstalo..jasné, že máte puchýře když do toho strkáte pracky xD má to 150° když se to vaří :D

kača 7. 7. 2010 15:41
být vami nedělala bych to,panvička pak nejde umýt a také se to nikdy nepovede přesně tak jak je všude psáno;-(

Michal Harazín 7. 7. 2010 15:10
Já jsem zkoušel udělat karamel,udělal jsem to podle jedné knihy a nepovedlo se.

makýsheq 2. 7. 2010 08:29
já jsem to zkusila ale nevipadá to tak jako tady,je to takoví bíložlutý ale bodík:yes:

hamus 11. 5. 2010 20:29
Něco podobného dělala moje starší sestřenice mě,když jsem byla malá. Vymazala formičky olejem a nebo jen tak na pomazaný talíř nalila karamel na špejli a bylo lízátko.

Míša 21. 4. 2010 16:37
můžu se zeptat jaký tam je ten olej? koukala jsem na ostatní recepty na internetu a nikde tam olej nedávají? :)

jana 1. 3. 2010 14:11
diky

Hella Hella moderátorka 9. 8. 2009 21:32
Jano, karamel se ve vodě normálně rozpustí, není třeba misku vyhazovat, jen jí dej do dřezu, napusť na ní vodu a nech jí odmočit. Pokud bys ho chtěla z misky vyklopit, je nutné misku předem vymazat olejem.

Hella Hella moderátorka 9. 8. 2009 21:27
Jaruna18, nevím na co konkrétně ten tekutý karamel chceš. Stačí do něj nalít vodu, rum nebo smetanu. Inspiraci najdeš např. na http://www.toprecepty.cz/recept/4833-rebarborovy-k... nebo http://www.toprecepty.cz/recept/2251-karamelovy-do... nebo http://www.toprecepty.cz/recept/4701-karamelove-op...

Jaruna18 Jaruna18 9. 8. 2009 11:32
Jani výborný.Já bych potřebovala karamel,ale trochu tekutý,asi jako med.Nevíš jak na to ?A za ten jantar na talířku Ti dám bodíka.:yes::yes:

pipre pipre 8. 8. 2009 21:16
Jani, tak přece se to podařilo? :-D:-D právě jsem o tom psala v pokecu :-))..Bodík:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 8. 2009 19:54
No, u výroby téhle dobrůtky jsem přišla k úrazu(puchýř na palci) a dala jsem ho do misek. No a co myslíte? Nešel ven. Myslely jsme s pipre, že se počůráme od smíchu, že misky vyhodím i s karamelem.:-)) Ještě, že se nade mnou Láďa smiloval. Nějak se mu to povedlo, jeden je ještě na okně, dělala jsem jen z poloviny a jeden trochu praskl, ale dílo dokonáno!:-)):-D:-))

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí karamel, vyroba karamelu, karamel, výroba domácího karamelu, tekutý karamel recept, tekutý karamel, domácí výroba karamelu, karamel recept, domácí tekutý karamel, recept na domaci karamel, jak udělat tekutý karamel, karamel výroba, jak udělat domácí karamel, jak vyrobit karamel, recept na domácí karamely, recept na tekutý karamel, recept na karamel, domácí karamelová lízátka, výroba tekutého karamelu, domácí karamel recept

Suroviny:
cukr krystal, voda, olej

Přidat fotografie receptu