Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené krůtí stehno na majoránce

Krůtí maso můžete připravit na mnoho způsobů. Je vyzrálejší a mnohem chutnější než jiné druhy drůbežího masa. Odležením zkřehne i velký kus stehna a po upečení se zeleninou bude pokrm opravdu velmi chutný. Stojí za vyzkoušení.

Hodnocení receptu je 4,9 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 80 min + doba naložení masa

100 min (20 min příprava + 80 min tepelná úprava, + doba naložení masa)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 326 kJ /
317 kcal
Bílkoviny3,50 g
Tuky20,99 g
Vláknina9,06 g
Cholesterol 64 mg
Sodík 19 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy26,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí stehno omyjeme, osušíme, celé potřeme rozpuštěným máslem, osolíme, posypeme ze všech stran majoránkou, zakapeme celé šťávou z citronu a pak ho necháme odpočinout (alespoň 2 hodiny, lépe přes noc). Krok 2: Na pekáč dáme trochu másla, na něj položíme připravené stehno, přelijeme zeleninovým vývarem. Část vývaru nalijeme na dno pekáčku, na nakrájenou cibuli na proužky a česnek na plátky, přikryjeme a dáme péct. Krok 3: Nakrájíme na menší kousky rajčata i papriku a v polovině pečení je přidáme ke stehnu. Krok 4: Po celé délce pečení doléváme zeleninový vývar do vypotřebování a stehno párkrát otočíme, aby se opeklo ze všech stran. Ke konci pečeme odkryté. Krok 5: Po upečení dáme stehno stranou a do šťávy dáme trochu škrobu rozmíchaného v malém množství vody, převaříme a máme hotovo. Šťávy je dostatek.

TIP: Čím zahustit omáčky

Zveřejněno 2. 11. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Řeknu vám to takhle, když se manžel najedl, prohlásil, že je to bomba!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené krůtí stehno na majoránce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7Q3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené krůtí stehno na majoránce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7Q3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (45)

Vyzkoušeno, jednoduchý a chutný recept.

Chica: Chico, bohužel až teď:-( Pečení jako u jiné drůbeže, takže tak kolem hodiny.To pečení máš napsané v postupu, musíš číst ;-)

ahojky, krůtí stehna jsem ještě nikdy nedělala. Za jak dlouho to změkne? Je lepší mít pekáček pod pokličkou:-?

tak už se peče konečne diky za recepet jsem vytahnul domaci stehynko po dlouhe době, neboť jsme se toho přejedli ma dobre kilo a pul tak uvidime za jak dlouho se propeče.

martiline:Marti, jsem moc ráda, že chutnalo:-p;-)

Dnes bylo k obědu a moc jsme si všichni pochutnali, s jasmínovou rýží delikatesa. Děkuji za recept. :-) :yes:

Vynikající. Díky za recept:-p

matysof: Pavlí, jsem ráda, že jste si pochutnali, to mě vždycky moc potěší;-) Jinak nevím zda jsem tě tu vítala, když tu nemáš žádný recept-tak vítej v naší Topkové rodině a ať se ti tu líbí:-K:-O

tak tohle stehno nemá chybu;-)s bramborem moc dobré, s rýží vynikající!!!!!!!!! kdyby to šlo pošlu klidně 100 bodíků. rozhodně jsem tuhle dobrotu nevařila naposledy. moc jsme si pochutnali:-K

;-(;-(;-(;-(;-(

mysaci:Zuzko, jsem ráda, že jste si pochutnali a že recept u vás zdomácní-to mě obvzlášť těší;-) Děkuji ti, že jsi to vyzkoušela:yes::yes::yes:

Janinko, dnes jsem poprvé připravovala krůtí stehna (byly v Lidlu v akci;-)) a bylo to fantastický.:-p:-p:-p:-K:yes::yes::yes:
Moc děkuji za receptík, určitě jsem je nepřipravovala naposledy :-K:yes::yes:
Přidávám další bodík :-)

Koubkova:Jiři, mám radost, že jste si pochutnali

Bašta:-p:-K:yes:

dexulka: Dexulko, jsem ráda, že jste si pochutnali a ty žampíci to mohou ještě podtrhnout-díky, že jsi to uvařila;-):-pa fotky pěkný:yes:

Tak jsem upekla hned dvě stehýnka a přidala hrst opuštěných žampionů, podávala s rýží basmati a je to moc dobré :-p Určitě zopakuji ;-) Posílám bod i foto :yes:

Nulinka2: Nulinko, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo:-K;-)
Jsem ráda, že jste si pochutnali:-p;-)

Opravdu vynikající.Včera jsem pekla menší stehno a 2 křídla,podlévala domácím zeleninovým vývarem,nezahušťovala.Jen se po jídelku zaprášilo.:-pHodnotím výborně.:yes:

Dáša:Dášo, to mám opravdu radost a díky, že jsi si recept vybrala;-):yes:

Vyzkoušela jsem a mohu říct,že bezvadné:-p
Omáčku jsem propasírovala a podávala s bram. knedlíkem a celá rodina jsme si moc pochutnali :)3

Zuzka - Cobra:Zuzi, mám radost, že chutnalo-díky;-)

Bibinko, tahle laskomina byla u nás k obědu včera a ještě druhé stehno bude dnes. Je to vynikající! :-K

Franklino, jsem potěšena, že vám chutnalo-díky;-)

Dělala jsem tento recept a musím říct že to byla bomba. Určitě všem doporučuji vyzkoušet. Ňamka ;-):yes:

Stando(neregistrovaný), jsem moc ráda, že chutnalo;-)a díky, že jsi to udělal:yes:

Skvělé, je to opravdu dobré. Díky. Přidávám bodík.

Jani73, jsi zlatíčko a je vidět, že takhle dělané krůtí stehýnko vám zdomácnělo a chutná-to je pro mne to největší ocenění, ne nějaké body, na ty moc nehraju. Díky;-)

Bibinko:-Kdnes jsem měla na návštěvě rodiče a dělala jsem opět tvoje krůtí stehýnko. Všem moc chutnalo:-*, ale další bodík už bohužel dát nemůžu;-(

Jani73, díky za vyzkoušení;-)já mám velkou radost, že jsi sklidila pochvalu a že chutnalo, to je pro mě nejlepší odměna:-)

Dovolila jsem si přidat fotku.

Bibinko :-p dnes jsme měli k obědu.Nedá se to ani popsat jaká to byla mňamka. :yes: Byla jsem pochválena a to díky tobě:-K. Děkuji a dávám další bod , už 12.:yes:

Bibinko, vyborne.:-) Vcera jsem udelala stehynko k veceri a jen se po nem zaprasilo.:-p Zezacatku me zarazila ta majoranka (mam ji ve spojeni s bramborackou a na mase jsem ji nikdy nezkousela) - ale po pravde musim rici, ze dala jidlu smrnc.:-)) A ta zeleninka mnam mnam.:-p:-p. Nezbyva nez dat ti bodik:yes:

Jani, 10.+. :-!:-)):yes::yes::yes:

Tak toto vypadá dost dobře. :-p :yes: ;-)

ked si kupujem morku do mraznicky, tak sa vzdy snazim vybrat taku, co ma velke stehna....take pecene stehno, je vzdy nieco uzasne...a tato tvoja bibi je fakt luxusna

Majoránku miluju a tohle jídlo mě láká,vyzkouším!:yes:Posílám Ti Bibinko bodíka;-)

Bibi, určitě!!! Já tu majoránku hodně dávám na drůbež. No, jestli bych to mohla, snad, ale asi ne ze stehna:-(, hned bych si dala, ale musela bych to asi udělat z prsa. Mám 8 kilo dole a nebudu pokoušet čerta;-). Už to, že tady dokážu chodit, prohlížet ty dobroty, cítit na dálku tu vůni, vidět barvu třeba toho stehýnka, cos upekla, to je fakt řehole.:-(:-D:-)):yes::yes::yes:

Ale Jani určitě věřím, proč ne:-?i kuchařské nápady mohou být totožné, já si to fakt takhle vymyslela a nejprve jsem chtěla dát jiné koření, ale to už tu mám na kuřeti. Ale udělala jsem fakt moc dobře. To je dietní, to bys mohla-teda bez zahušťování:-D

Bibi, nebudeš mi to věřit, ale na hodně podobný recept jsem se dnes koukala v hrníčkové kuchařce. Taky krůtí stehno a majoránka.;-):yes:

Bibi, tak to musí být opravdu moc dobré!:yes:4.

Jikotko, rýže je sáčková-Parboild a jeden fígl v tom přece jen mám, že jí nevařím v sáčkách, ty vysypu, dám jí na olej trochu opéct, pak zaliju vodou, osolím a dusím, jako každou jinou rýži. Bylo mi jí líto, už byly ve spíži delší dobu 3 sáčky, tak už nejsou, ale je výborná.:-p;-)

:-p:-p:-)):yes:

Bibinko , věřím tvému manželovi, že je to BOMBA:-K

Co to máš za rýži,pokušitelko :-?:-?:-?

Ty jsi, Bibi, hrozná pokušitelka :-p:-p;-):-D:yes::yes:

Tématické fráze:
krůtí stehna, krůtí stehno, krůtí stehna recept, krůtí stehno recept, nejlepší recept na krůtí stehno, pečená krůta od babičky, recept na krutí stehno, krůtí horní stehno, krůtí horní stehno recept, krůtí horní stehno recepty, krůtí stehno horní, recepty krůtí stehna, krůtí stehno recepty, recept na krůtí stehna, krůtí stehna recepty, recept krůtí stehna, recept krůtí stehno, pečené krůtí, jak upéct krutí stehno, krutí pečené

Suroviny:
stehno krůtí, cibule, česnek, rajče, paprika, šťáva citronová, máslo, majoránka, vývar zeleninový, sůl, solamyl

Přidat fotografie receptu