Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Křenová omáčka s uzeným

Máte naspěch a potřebujete uvařit pro hladovou rodinu? Vyzkoušejte křenovou omáčku. Jemnou a typicky chutnající. S plátkem uzeného masa a dobrým houskovým knedlíkem. Příprava zabere jen pár minut a uvidíte, že bude mít úspěch.

Hodnocení receptu je 5,0 (59×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Radulinka6 Radulinka6

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Křenová omáčka s uzeným
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 133 kJ /
271 kcal
Bílkoviny3,64 g
Tuky17,04 g
Vláknina2,76 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 265 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy24,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme mouku a připravíme jíšku. Krok 2: Do vzniklé jíšky doléváme za stálého míchání metličkou mléko - do požadované konzistence omáčky. Krok 3: Omáčku provaříme alespoň 20 minut. Krok 4: Osolíme, přidáme jemně nastrouhaný křen a vypneme. Přidáme špetku cukru a zakapeme troškou citronové šťávy, všeho podle chuti. Krok 5: Podáváme s uzeným masem a houskovým knedlíkem.

TIP: Poradíme, jak správně uvařit uzené maso

Zveřejněno 2. 2. 2010

Poznámka autora Radulinka6

Uzená krkovička a houskový knedlík jsou k této omáčce výborné. Dobrou chuť. Krkovici jsem na sucho orestovala v titanové pánvi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (59 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (401× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (59 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křenová omáčka s uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOrn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křenová omáčka s uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOrn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

BetyBety 21. 2. 2023 16:14
Jednoduché a velmi chutné. :yes:

Dáša 26. 9. 2016 20:54
Dnes jsem ji varila,opravdu je vyborna,udelala jsem k tomu domaci knedlik a to jsme se olizovali.Všem doporučuji:-)

Jirka 21. 9. 2016 09:20
Mňam rychlý a jednoduchý.S poměry cukr, citron,mouka a máslo sem se moc nepáral.Prostě sem udělal jíšku ze dvou lžic másla a přidával mouku jak to zhoustlo přidal sem po trochách mlýko a dolaďoval na požadovaný množství.Když bylo málo omajdy a bylo to moc řídký, tak sem zas přihustil moukou a zas doředil mlýkem až toho bylo akorát.S křenem sem se taky nepáral a šla tam prostě půlka skleničky(190gr).Po odstavení lžíce cukru a pár kapek citronu a zase sem dolaďoval až sem řek dost takhle je to akorát.S krkovičkou na pánvi osmahlou jedna báseň. <3

Jindřich 4. 9. 2016 15:12
Jakožto muž - nešika absolutně souhlasím s "chalupahou". Křenovku jsem neměl ani nepamatuji, hned se do toho dám ;-) , a proto prosím, prosím, můžete ta množství trochu konkretizovat? A ještě jeden dotaz - může být ten křen i konzervovaný (přesněji sklenicovatý :-) )?

Radulinka 5. 9. 2016 10:25
Jindřich: Dobrý den Jindřichu.Víte ono záleží kolik té omáčky chcete.Na jednu porci se dá 1 polévková lžíce másla a 1 polévková lžíce hl. mouky.Nechejte na mírném plameni 5 minut za stálého míchání prosmahnout a potom přilévejte vlažné mlékoa šlehejte, aby se vám neudělaly hrudky.Omáčka nesmí být moc hustá,ale ani jako polévka.Musíte sledovat její hustotu a podle ní po troškách přilévat mléko.Nechejte ji za občasného míchání 7 minut povařit na mírném plameni,aby se nepřipálila.Nakonec osolte ,zakapejte citronem.dejte asi1č.lžičku cukru a 2 lžíce křenu.U kompotového by možná stačila 1 lžíce.Musíte ochutnávat a dolaďovat podle vaší chutě.Už nevařte,křen by ztratil chuť.Takže pokud budete chtít omáčky víc,řiďte se poměrem.Přeji vám zdar a dobrou chuť.Dejte vědět ,jak se povedla.

Irrena Irrena 2. 2. 2014 18:13
Právě jsem ji dovařila, je moc dobrá:yes:

tejaja tejaja 1. 2. 2014 14:14
chalupaha::-D:-) A čím to vážiš ? Lekárenskými váhami? ;-)

chalupaha 1. 2. 2014 14:05
Jsem zvyklý vařit podle vojenské kuchařky, kde je vše konkretizováno, zejména koření, a to až na mg. Jako většina ostatních budu mít asi problém s odhadnutím množství mouky, druhu a množství smetany či plnotučného nebo kondensovného mléka. Jinak je recept slušný, poté co zkusím jiné a konkretnější, využiji i tento a ozvu se. Množství uzeného odhadnout dokáži, s ostatním to většinou neutrefím = přesoluji a přehušťuji. :-((

Kateřina Müllerová 12. 11. 2013 13:16
moc výýborná omáčka...rychlá, jednoduchá...:yes:

janatka janatka 1. 5. 2013 12:31
Dnes opět k obědu s uzeným,skvělé.;-):-p

Colombo65 Colombo65 9. 2. 2013 16:08
... opětovně uvařeno za účelem vypálení bacilů, a že měla sílu;-);-);-)

janatka janatka 30. 1. 2013 14:09
Určitě vyzkouším,mám doma uzený jazyk a k tomu to půjde jedna báseň.:-p

Tereza 30. 12. 2012 16:28
vynikající, doplnila jsem kysanou smetanou:-D:-K

MoniqueLaMutti MoniqueLaMutti 20. 11. 2012 15:25
dneska premiéra a tak rovnou přidávám fotku :-) mám jen dva knedlíky, víc nesním :-p a dávám bodíky :-K

Hojinek 18. 9. 2012 15:37
Dnes jsem poprvé vařil křenovou omáčku a musím říct,že je opravdu jednoduchá a strašně moc dobrá.To bude manželka čubrnět jak dojde z práce.Díky za recept.

josef 25. 6. 2012 21:10
vyborna

josef 25. 6. 2012 21:09
travajohny@seznam.cz

Petra 26. 2. 2012 12:38
Vynikající,hlavně jednoduché :-K :-D:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Ivulisek 30. 1. 2012 10:33
jednoduchá, vynikající, akorát sem trochu bojovala kolik dát másla a mouky:-)) ale nakonec sem to zvládla:yes:

213 13. 6. 2011 12:45
zizala:nejlepší je Malínský;-)

Martina U. 7. 4. 2011 12:54
Dnes jsem omáčku připravila k vařenému hovězímu. Z masíčka jsem měla dobrý vývar, který jsem použila místo mléka na rozvaření jíšky. A pochutnali jsme si i na této variantě - s vařeným hovězím místo uzeného;-)

Dominikap0 27. 2. 2011 20:25
Vypadá to skvěle a jednoduše,ale čím se dá nahradit uzené? My ho nemusíme :-( ...

verynkaaa verynkaaa 11. 2. 2011 10:17
100% vyzkouším :yes::-K

iviik 2. 2. 2011 11:16
teď sem ji dodělala a je fakt úžasná!!!! a hlavně rychlá :-8:-p

Metaphora 2. 1. 2011 22:52
Velmi dobrá a všem doporučuji:-p:yes:

Ivana79 Ivana79 2. 8. 2010 10:37
Radka,výborná omáčka:yes:Robila som včera,len som pridala trochu kyslej smotany a s tým citrónom to bolo:-p:-pUž budem dochucovať omáčky len s citrónom,je to úplne niečo iné ako ocot:-)

Míša 13. 7. 2010 20:13
:-D:yes::yes:Připojuji se, křenovka nemá chybu. Skvělý recept, všichni se doma oblizovali.

Petra Ku 10. 6. 2010 09:30
Právě jsem podle vašeho receptu dovařila omáčku (sice jsem si vzhledem k velikosti našich bříšek upravila množství ;-) ), ale je to luxusní záležitost.. Mám strach, že až příjdu večer z práce, že na mě nezůstane ;-(

spagetka spagetka 10. 4. 2010 13:46
Colombo ta omáčka je jak samet :-*:-*:yes::yes:

Colombo65 Colombo65 10. 4. 2010 13:41
Dovolil jsem si přidat foto dnešního oběda;-);-);-). Vynikající pochoutka a velmi, velmi jednoduchá na přípravu.:-D

Iriska Iriska 2. 2. 2010 17:49
Křenovou omáčku s uzeným máme moc rádi :-!:yes:+

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 2. 2010 16:30
Radulinka6 tak to ten čaj musel mít teda grády!:-)):-D:yes:

pipre pipre 2. 2. 2010 16:25
Také jsem už dělala křenovou omáčku k uzenému. :yes:+4.

Radulinka6 Radulinka6 2. 2. 2010 15:10
Mám v mrazáku i zázvor.A tuhle jsem si chtěla udělat zázvorový čaj,manžel,že mi pomůže a místo zázvoru mi tam nastrouhal křen:-//;-(

Radulinka6 Radulinka6 2. 2. 2010 15:06
Děkuji za bodíky.k.radulka-křen kupuji v Kauflandu.Dám ho do ig.sáčku,a šup s nim do mrazáku.Při strouhání,neštípe.Už ho tam mám 3 měsíce,a měl pěkný grády.

Bibinka Bibinka 2. 2. 2010 14:10
Radulinko6, když dělám křenovku, tak do ní používám také zásadně uzené maso, prostě se to k sobě hodí a úplně se to chutně snoubí. Znám důvěrně, tak máš jasně boda:yes:

zizala zizala moderátorka 2. 2. 2010 13:55
jj, pro ten se musí do přírody ;-):-p

k.radulka k.radulka 2. 2. 2010 13:36
tu miluju ale dneska sehnat křen co má grády je umění! škoda!:-S

yanull yanull 2. 2. 2010 13:20
Připojuji bodík k české klasice, nám doma chutná též velice :-p;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 2. 2010 12:50
No, já vím, že tahle kombinace nemá chybu!!:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
křenová omáčka recept, křenová omáčka, křenová omáčka s uzeným masem, nejchutnější recepty křenová omáčka, nejlepsi křenova omacka, recept na křenovou omáčku, křenová omáčka z uzeným masem, recept křenová omáčka, jak uvařit křenovou omáčku, křenová om, jednoduchá křenová omáčka, uzene s krenovou omackou, omacka krenova, recepty křenová omáčka, top recepty krenova omacka, rychlá křenová omáčka, křenová máčka, recept na křenovou omáčku s uzeným masem, křenová omáčka recepty, křenová omáčka s jazykem

Suroviny:
máslo, mouka hladká, mléko plnotučné, křen, sůl, cukr, šťáva citronová, krkovice uzená

Přidat fotografie receptu