Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fofr oběd z tlakáče

V tlakovém hrnci připravíme jednoduše během chvilky výborný oběd. Uzená kuřecí stehna a brambory s trochou papriky, čerstvým rozmarýnem a křupavou slaninou chutnají opravdu skvěle.

Hodnocení receptu je 5,0 (77×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 945 kJ /
1 182 kcal
Bílkoviny15,41 g
Tuky85,58 g
Vláknina18,72 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,64 g
Sůl4,00 g
Sacharidy80,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu či špek nakrájíme na proužky, cibuli na půl kroužky a papriku, česnek na plátky. Syrové brambory zbavíme slupky a nakrájíme na cca 3 mm kolečka. Krok 2: V tlakovém hrnci opečeme slaninu a počkáme, až bude křupavá, pak přihodíme cibuli, papriku, česnek a mícháme. Krok 3: Po chvilce přidáme brambory, které osolíme a okořeníme svým oblíbeným kořením. Krok 4: Uzená stehna můžeme také dokořenit (ale nemusíme). Vhodíme rozmarýn a zavřeme tlakový hrnec. Krok 5: Až začne syčet, nastavíme minutku na 5 minut. Pak vypneme a necháme dojít, dokud nepůjde hrnec bez problémů otevřít. Krok 6: Podáváme se salátem.

TIP: Jak vařit v tlakovém hrnci

Zveřejněno 2. 9. 2011

Poznámka autorky rebeka

Tento nápad vznikl v okamžiku, když jsem se zdržela ve městě, kde právě probíhal farmářský trh a já zjistila, že je fůra hodin. V hlavě mě šrotovalo, co bych tak rychle udělala. Vzpomněla jsem si na Janu R., jak si vegetí v Turecku a tím pádem jsem si vzpomněla na její recept na slaninové brambory v papiňáku (viz odkaz) a nápad byl na světě.

http://www.toprecepty.cz/recept/14620-spekove-bram...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fofr oběd z tlakáče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgj6

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fofr oběd z tlakáče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgj6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (81)

Dělala jsem dnes k obědu a naprostá spokojenost, je to rychlé, bez hory špinavého nádobí a velká mňamka :yes:
vařila jsem to poprvé, ale určitě ne naposled :-) ani jsem nestačila vyfotit :-)

Toto je super oběd, dělám ho velmi často a je opravdu chutný!! :yes::yes::yes:

Dnes uvařeno,dobrý rychlý oběd.:yes:

Tak jsem recept zkusila a vynikající :). Komentáře čtu naštěstí až ted. Mám moderní papiňák, ale bála jsem se připálení, tak jsem tak nalila asi deci vody a jinak postupovala podle receptu. Chutné a hlavně rychlé pro případ nouze.
Děkuji. Marcela:yes:

kopretinka237 21. 3. 2016 08:09
Zanett:Po 5 minutách rozhodně vypnout, jinak z brambor bude kaše. Ty se i na 1/4 vaří v papiňáku jen 6 minut.
Takže, těch 10-15 minut je na to, aby papiňák takzvaně došel. Pak jde otevřít. Nikdy u něj nevypouštějte páru nebo nechlaďte pod studenou vodou a podobně. nemusí se to vždy vyplatit.

chci se ujistit, tlakáč začne syčet natáhnu minutku na 5minut, po 5minutách vypnu nebo na zbývajících 10-15 minut ztlumím plamen?

Recept je zajímavý hlavně tím že ty brambory jsou tak rychle hotovy.Jinak já uzené stehno nejdřív vykostím.Jedno stehno mi stačí na dvě porce.Asi to bude tím že jsem na důchodě 10 let. Autorku zdravím.

vyzkoušeno a je to něco úžasného:yes:

Tento recept jsem si vyhlídla na den, kdy u nás byla na návštěvě manželova maminka. Připravila jsem si všechny suroviny, ale na poslední chvíli jsem si v komentářích všimla, že to není vhodné pro moderní papiňák. Ale já mám jenom ten moderní!! Tak co teď? Vzala jsem normální hrnec s poklicí a postupovala jsem přesně podle receptu, jen jsem tam přidala ždibec vody, opravdu jen trochu. Přiklopila pokličkou, nechala na mírném plameni 40 minut. Výsledek byl vynikající, maminka byla nadšená, že jsem v kuchyni strávila necelých 10 minut a pak naservírovala takovou dobrotu. Takže kdo nemáte papiňák, nezoufejte, jde to i v hrnci a časově to vyjde jen o kousek dýl :-) Děkuji za inspiraci.

jarda Kadic: Děkuji za odpověď. Bohužel mám jenom "ty nové" papiňáky :-( Bodík jsem přidala, na fotce vypadá to jídlo opravdu suprově :-p:yes:

zlatovlaska: jestli máš papiňák,v kterém musí zaskakovat pojistka,tak v něm to neuděláš.Potřebuje totiž vytvořit hodně páry.(je v něm ryska,kam musí alespoň minimálně sahat hladina kapaliny)
Já mám ještě jeden starý,kde tahle pojistka není a v něm to jde parádně.
Nevím,jakou zkušenost mají ostatní,ale u mě je to takhle.;-) když,tak vyfotim do diskuse;-)

hosta: Právě že papiňák ještě ani nezačal syčet a už bylo cítit připálené brambory :-( Ale mě to teda neodradí, určitě to ještě někdy zkusím, třeba se zadaří ;-)

zlatovlaska: No, v tom zábavně psaném receptu nějak zaniklo, že po těch pěti minutách se papiňák VYPNE - těch 15 minut cca trvá, než trochu zchlade tak, že povolí víko. Nevařila jsi 5+15 minut na ohni?

Ahojte, o víkendu jsem dělala, nepřidala jsem ani kousek vody a připálilo se mi to ;-( Můžete mi poradit proč? Postupovala jsem přesně podle receptu :-// Díky

Anna Kocikova: proč by ti mělo přeskakovat:-O:-?:-D:-D přidala jsem ji ráda, je hezčí;-):-):yes: a děkuji:-K

rebeka:Jééééé,Rebečko,koukám jako blázen;-):-))Zrovna Ti tady chci přidat foto bašty,kterou jsem dnes vařila ale už opravdu přesně se surovinama,co máš v receptíku uvedené a vykoukla na mě moje starší fotka,jako hlavní:-)Přečetla jsem si i poslední komentář a ten mě ujistil,že mi nepřeskočilo v šiši:-DTo víš,že mi to nevadí,zváště,když to přehodí takový profík na vaření i focení,jako jsi Ty:-K:-K
Dnes Ti opět musím poděkovat za Tvou"fofrovku"která mi zachránila reputaci:-*Dnes jsem byla vyjímečně líná;-):-D

Zdenka1: děkuji Zdeničko, jsem ráda, že chutnalo;-):-)

Anna Kocikova: Anni, dovolila jsem si tvoji krásnou fotečku dát jako hlavní, nevadí;-):-?:-K

Nadi, dnes jsem uvařila rodince podle tvého receptu. Moc jim chutnalo a to ani netuší, že jsem je ošidila o papriku, neb tu jsem doma neměla;-). Posílám bodík a pochvalu za velmi rychlé a dobré jídlo:-p:yes:

Nadi, dneska došla řada na Tvůj fofr oběd:-D:-D:-D za chvilku letím do práce:-D:-D:-D jíst budu tedy až v práci, ale doma určitě ještě stihnu ochutnat;-) vezmu kousek i pro vedení:-p to se nám dneska bude určitě moc chtít pracovat:-D:-D:-D dík za super nápad,
zaslouží boďku a jestli stihnu, tak i foťku:-K:-K

Naděnko, Ty jsi tak pilné valašské děvče, že se mi ani uvěřit nechce, co Ty vše stihneš, i při pracovním procesu a to jsi jistě ve stresu, ovšem šikovnice veliká a já ani všechny Tebou dané dobrůtky nestačím dočítat, jako např. tato, mi zcela utekla, ale už ji jsem ji lapila a 36. bodík za ni posílám :-p;-):-K:yes:

Ivuna: a já moc děkuju:-);-):-K

tak tohle jsou recepty které zbožňuju všechno v jednom hrnci ,přidala jsem ještě cuketu a olivy tak uvidíme jak to projde doma u mužskejch,mě se to moooc líbí:yes:

:-D:-D:yes::yes:

Ivusa: díky:-) no jo... někdy dělám Anince do papéna.. tedy jídlo:-O:-8:-D:-D:-D:-D

:-Kteda Rebí ,krásný jednoduchý recept.Původně jsem myslela , podle názvu( a papiňáku ),že bude od Aničky,ale je vidět ,že si budu muset pořídit papinův hrnec.Paráda a další bod.:yes::yes:

Anna Kocikova: moc děkuju za krásnou fotečku i výtečnou inovaci:-K:yes::yes:;-):-)

Rebuš,díky moc za príma oběd z mého oblíbeného a nepostradatelného pomocníka;-);-):-))Manžel koupil uz.stehna a protože jsem nechtěla,aby mi je opět seř..snědl jen tak,jak to má ve zvyku,trošku jsem si Tvůj receptík upravila dle surovin,co jsem měla,ale základ je Tvůj;-):yes:Dala jsem na slaninu orestovat 2 cibule,3 česneky,přidala jsem brambory,250ml leča i s nálevem,pár zamražených stonků libečku a trochu podušených z mrazáku vytažených hříbků,nechala jsem 10minut syčet a moc jsme si pochutnali:-p
Bodík byl již předem udělen,tak dnes jen velký dík :-Ka fotky jako důkaz;-):-*

BILKOVAI: to mám radost, že chutnalo a děkuji za krásné foto:-K:-K:-):yes:

Nadi, tak dnes jsem uvařila a bylo to fakt výborný:-*:-p Akorát jsem použila místo červené papriky papriku bílou. Recept zůstane v oblíbených. Čas, který jsem ušetřila jsem strávila v lese. Táta povídá našemu pejskovi- "Jessi, protože jsme tak brzy po obědě, půjdeme vyvenčit maminku do lesa:-D A byla to fajn procházka.:yes: Děkuji Ti za recept. Bod už jsem dala, takže už dnes jenom obrázky;-)

Tak tento "Fofr oběd" bude u nás v sobotu. Nemíním strávit víkend u plotny:-));-) Už se těším, protože to slibuje velikou mňamku:-*:-p Děkuji za super nápad a inspiraci.:-K S bodíkem nebudu otálet....+1:yes:

:-Owow, blahopřeju!!!:-)):yes:

rebeka::-O;-)Mediální úspěch:-K:-K to máš od F1 dnes k svátku:-D:-D Blahopřeju:yes::yes:

Je to pravda, pravdoucí:yes:, já poslouchám jen toto "rádio":-D, a mám ho v kuchyni, jen si tak vařím a najednou slyším:-O, jak to začlo být prezentováno-tj. jako, co, jak a dále, tak jsem se jen usmála a říkám si - sama sobě, ten recept přece znám:yes::-)), neboj, je podle mého tvůj:yes::-D:-K Už zde na zdejší stránky nechodím denně, ale recepty si přečtu a ten tvůj znám a dělám:-!:-D, tak proto jsem se ozvala:-D

rebeka::-O:-O:-O:-O:-O týý jo!!! Zrodila se hvězda!:-)

Jana Pá::-O:-O:-O:-O to jako fakt:-?:-? mě šlehne:-D:-D:-D:-D:-D
já ladím Impuls,tak nic nevím:-//:-D:-D:-D

Je to cca 5 min., co byl tento recept zveřejněný na Frekvenci 1, tak doufám, Nadi, že budeš brát nějaké drobné:-?:-O:-D, a nebo, že by "klukové":-?, né, dělám si legraci, ale je vidět, že se používají zdejší recepty- (což je dobré:-!), pokud jsou zdejší "stránky-receptové" už i v rádiu, které denně vysílá, tak klobouk dolů a paní Rebíkovic:yes::-K

mě se to připeklo:-D:-D:-Dale bylo to dobre:-))

Evitka::-D:-D tak ať to syčí po Meziříčí:-D:-D:yes:
a ať chutná,sousedko;-):-D:yes:

:-D:-D:-D:-Duž to syčí:-D:-))

Děvčata recept mě velice zaujal tak doufám že to bude mňamka jak píšete už se na to těším:-p:-D:-D:-D:-D

pes.filipes::-D:-D no joo,ale já měla taky hlad a ani nevím,jestli ten chleba doma byl:-O:-8:-D:-D:-D:-D
a díky;-):-):-K bude mi ctí,když vyzkoušíš;-):-)

Milé dámy, já bych řekla drahouškovi s úsměvem "rychle se ani pes nevysere, namaž si chleba s máslem" :-) nicméně za nápad uděluji bod, uzené kuře miluji a tak ho někdy hodím do tlakáčku :yes:

Michaela Medkova::-D:-D omluveno;-):-D jsem ráda,že chutnalo;-):-)

Než se stačilo nafotit, bylo vše zblajznuto:-p:-p:-p

Michaela Medkova:moc děkuji za důvěru i bodík a jsem ráda,že chutnalo i rodince:-):-K
a kde je foto:-?;-)

Dnes jsem vařila k obídku. Je to vynikající papáníčko, chutnalo i manželovi a synovi. opravdu je to fofr oběd.Děkuji za recept a ukládám do oblíbených.Samozřejmě dávám bodíčka.:yes:

No Nadi, to nemá chybu!! Rychlovky jsou super a tlakáč je pomocník k nezaplacení!:-p:yes: A díky, že sis na mne vzpoměla, ještě nejsem úplně v realitě a jak budu mít chvilku, podělím se s váma o nějaké fotky. Škoda, že nejdou přidat i videa;-)

Pěkné... asi budu muset koupit papiňák...:yes:

:-p mňam:yes::-K

rebeka: já nejsem milá, ale hladová :-D:-D:-D

všem mocinky děkuji za kladné a vtipné komentáře:-D:yes:
i za bodíky:-8:-K jste milé:-*:-)

Bibinka:no však taky mělo být něco jiného, podle tvéhu receptu;-), ale měla jsem čas:-S:-O:-? no, neměla přece:-D:-D:-D

isindy::-D:-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes::yes:

drahulin:krev není voda:-8:-D:-D:yes:

1974andrea::-D ty dvojdomku..ostatně..já s tebou taky;-):yes::-8

Iriska:omlouvám se, že reaguju až teď, nebyla jsem na drátě:-D
ne,Irísku, vody ani fň;-):yes:

rebeka:Rebi, krásně vesele napsaný recept s jehož čtením jsem se pobavila a jídlo z Papina dost dobrý když je tam uzený pařátek-je výbornej ke všemu(viz.můj recept). Máš 19.bod:yes:

:-)):-));-):yes:+

:yes::yes::-K

isindy::-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes::yes:

Tématické fráze:
co na obed, recepty na oběd na víkend, co dnes na oběd, oběd recept, nápad na oběd, recepty na oběd, sobotní oběd, sobotní obědy recepty, co na oběd recepty, dobrý oběd, obědy recepty, recepty na dobrý oběd, oběd na sobotu, oběd na víkend, oběd, oběd z jednoho hrnce, recept na dobry oběd, recept na oběd, brambory z tlakáče, oběd recepty

Suroviny:
stehno kuřecí uzené, brambory, slanina, cibule, kapie, česnek český, rozmarýn, sůl, koření grilovací

Přidat fotografie receptu