Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Omáčka z hlívy ústřičné

Zdravá hlíva ústřičná v zeleninové omáčce je zase příjemná změna proti běžné klasice. Až vyzkoušíte, zjistíte, že smetanová omáčka hlívě mimořádně sluší a že tuto omáčku z hlívy ústřičné budete vařit i nadále.

Hodnocení receptu je 5,0 (67×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Omáčka z hlívy ústřičné
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 56

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 637 kJ /
391 kcal
Bílkoviny17,28 g
Tuky1,77 g
Vláknina32,70 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 116 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy61,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hlívu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Krok 2: Na oleji podusíme cibuli. Přidáme hlívu, krátce orestujeme a podlijeme vodou. Přidáme koření a na mírném ohni dusíme. Krok 3: Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme k hlívě, podlijeme vývarem z bujonu a ještě chvíli vaříme. Krok 4: Když hlíva změkne, zahustíme moukou rozmíchanou se smetanou a omáčku povaříme asi ještě 10 minut. Závěrem dochutíme, přidáme cukr, citrónovou šťávu, podle potřeby sůl a pepř. Krok 5: Omáčku z hlívy ústřičné podáváme s plátkem kuřecího masa nebo s vejcem a jako příloha jsou dobré těstoviny, houskový nebo hrníčkový knedlík.

TIP: Jak připravit domácí houskové knedlíky

Zveřejněno 3. 1. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (67 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (483× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (56 komentářů)

Ohodnotit recept (67 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DJ4K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DJ4K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (56)

PavelP 4. 3. 2022 08:29
Nemohl jsem u nás hlívu sehnat a tak jsem ji nahradil čerstvými žampiony a taky dobrý

casino casino 28. 2. 2022 09:10
Marie Svarcova:
Jj, svatá pravda

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 2. 2022 08:12
:-)<3:yes::yes::yes: netřeba slov :-K

JohankaD 11. 9. 2021 13:18
Skvělý nápad!! Je to výborné

Libulka 9. 1. 2019 14:14
Milujeme tuto omáčku, jen nedávám mrkev a ten bujon a dělám ji na másle, proto zahušťuji mlékem a ne už tučnou smetanou. Výborná, pár fotek přidávám :-)

AlegroBravo AlegroBravo 30. 12. 2017 17:32
Výborná omáčka, děkuji za recept. Přidal jsem foto mého výtvoru. :-)

petra.luna 29. 11. 2017 17:50
Omáčku jsem dnes vyzkoušela a musím uznat, že je skvělá! Přiznávám, že jsem předem měla trochu pochyby ohledně přidání mrkve, ale ty jsem překonala a nelituju. Omáčka je opravdu univerzální v tom, že se k ní hodí veškeré představitelné přílohy!
Houby u nás milujeme a tenhle recept zařadím do našeho stálého repertoáru. Děkuju za recept! :yes:

Zdenka1 2. 8. 2017 11:02
Výborná omáčka<3, pochutnali jsme si:yes:

mekkejla 31. 5. 2017 10:47
Skvělá a poměrně netradiční omáčka. :yes: Dali jsme si ji s rýží a i ta se k ní skvěle hodila ;-) Díky za recept :-K

Ivulka 19. 1. 2017 14:53
Vyborné unas velikej uspěch.Děti a přitel měli až boule za ušima,děkuji za receptik.:yes::yes::yes::-D

žaneta 16. 11. 2016 10:12
Výborná připomíná mě kuře na paprice. Přidala jsem špetku houbového koření a 2 kuličky nového koření. :yes:

Ladislav 16. 6. 2016 08:58
Dobrý den, věřím, že jídlo bude chutné. Snad jen jedna připomínka a pravidlo vaření již z dob paní Rettigové: Pokud jídlo zahustíte MOUKOU, je nutno jej nechat provařit alespoň 20 minut, aby se vytratila chuť mouky :-)

martinaaadamova 14. 4. 2016 13:23
Výborná omáčka i moje dvou a půl roční cácorka si na ní moc pochutnala :-Q

Bahula Bahula 20. 1. 2016 12:55
Díky, jsem ráda, že všem omáčka chutnala :-K:-K:-K:-K

Masula Masula 20. 1. 2016 12:51
Dnes jsem jí vařila se spätzlemi a bylo to vynikající :-p:-K

mila 19. 1. 2016 16:19
omačka je vyborna hlivu dělam pořad :yes:

Ludmila 15. 1. 2016 10:18
Dnes ji vařím, vypadá to výborně,

biokys 1. 1. 2016 11:26
nožičky je třeba nakrájet na drobné kousky

satan 23. 11. 2015 13:52
Výborná omáčka určitě jsem nedělal na posled:yes::yes::yes:

Lamiel 10. 10. 2015 10:39
Omáčka je výborná, hrnec padne na posezení :-)jen dávám houbový bujón místo zeleninového, aby byla více houbová :-) a vynechám cukr.:-)

katulinka1 20. 8. 2015 21:30
Moc dobré, zařadím do oblíbených receptíků ;-) posílám bodík :yes:

Ivana79 Ivana79 28. 4. 2015 12:21
Posielam bod :yes: Nedala som mrkvu,inak vynikajúce :-p:-p

pazderka83 17. 2. 2013 17:56
Cutově mi to připomíná dušenou mrkev. Dávám další bodík :-K

Jiřka 23. 10. 2012 08:01
Taky receptík moooc chválí, jdu dělat opakovaně, nemůže se jí nabažit, k tomu dělám hrnkové knedlíky a je to prostě lahoda :-) :yes::-K

Bahula Bahula 27. 8. 2012 18:04
martin 1 : Děkuji:-K

martin 1 27. 8. 2012 17:58
luxus

Jájinka 20. 7. 2012 14:49
Dobrý den, dali jsme si k tomu polentový knedlík. Byla naprosto úchvatná :-p Děkuji

1974andrea 1974andrea 4. 4. 2012 21:29
evamachova.ter:Kristýna reagovala na komentář Silvie, která si upravila tento recept do podoby úplně jiného pokrmu;-)

evamachova.ter evamachova.ter 4. 4. 2012 21:16
Kristýna:A jak jste zjistila, že si většinu surovin změnila? Znáte původní teda nezměněný recept?

Kristýna 4. 4. 2012 20:35
Silvie: Dobrý den, nechápu jak můžete chválit tento recept když jste si většinu surovin změnila. Dle mého názoru to vaše jídlo bylo úplně jiné chutě. Samozřejmě tím nechci říct že by tento recept nezasloužil chválit. Ale od Vás to není oprávněné.

Silvie:

Iveta 9. 3. 2012 10:41
Každý den vařím doma obědy ale moje nápady jsou vyčerpány.Tento recept vypadá velice mňamky,takže hurá do obchodního centra.Hlívu jsem ještě nikdy nejedla,takže jdu do toho s chutí.;-)

Silvie 22. 2. 2012 16:20
Omáčku jsem zkusila. Mrkev nebyla :-( tak to bylo bez ní. Smetanu jsem dala kysanou. Jako přílohu knedlík a místo vajec osmažená kačení játra. Mňam.... Výborné, chválili všichni celá rodina.. dík moc.

Eliza Eliza 20. 1. 2012 10:23
Bezvadný recept, nějak jsem ho přehlédla, přestože má úžasnou fotku...:-):yes:

Bahula Bahula 17. 1. 2012 12:07
Jahůdko, děkuji nám taky moc chutnala :-K

jahoda jahoda 17. 1. 2012 12:05
:-p:-p, držela jsem se receptu, jen místo vejce byl plátek kuřecího s rýží. Omáčku jsem dělala řidší, než Dooga, ale hlavně bylo to výborné:-p
Doporučuji vyzkoušet:-K:yes:24;-)

Bahula Bahula 7. 1. 2012 13:48
Dooga: Díky za chválu a foto :-K:-K:-K

Dooga Dooga 6. 1. 2012 18:21
Bodík už jsem dal dříve. Dnes přidávám foto a velikou chválu. Opravdu to stojí zato. Dělal jsem s těstovinami a kuřecím plátkem.:-p:yes:

Jenny 5. 1. 2012 13:02
:yes:;-)

Bahula Bahula 4. 1. 2012 21:52
majda 2: Mně trkla hlíva do nosu na Kauflandu a nebyla drahá. Nejdříve jsem chtěla udělat polévku, ale manžel chtěl něco s knedlíkem :-))

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 4. 1. 2012 19:18
:yes:;-):-K Jo, Evi, tak toto je výborný nápad, ja hlívu kvůli imunitě dávám, kam se jen dá dát;-) a toto právě tisknu, výborný a ne nákladný receptík

Iriska Iriska 4. 1. 2012 16:56
Tady je bod zasloužený :yes::yes:+

majda 2 4. 1. 2012 16:25
Musím vyzkoušet!Z hlívy jsem dělala akorát imitací dršťkové polévky,to je taky dobré a dokonce jsem ji jedla,dršťky by nejedla.Budu muset naplánovat cestu do Polska,tam se dostanou koupit levně.:yes::-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 4. 1. 2012 16:15
Hlívu máme rádi a takto připravenou ji také budu muset vyzkoušet;-)+18:yes:

vseumel 4. 1. 2012 14:24
Moc hezký a isnpirativní recept. Já naposledy dělala hlívu na paprice. To také není k zahození :-p,jen nožičky nechtěly změknout. Posílám bod.:yes:

mysulka mysulka 4. 1. 2012 12:29
:yes: Bahulko, to vypadá moc dobře:-p:-K

rebeka rebeka 4. 1. 2012 12:15
já se snad tu hlívu naučím mít ráda:-O:-8 tak lákavě a krásně to vypadá;-):-p:-):yes::yes:

Bahula Bahula 4. 1. 2012 12:04
cardanka:Právě proto jsem ji vařila. Všichni doma mají chřipku a hlíva ústřičná mimo jiné hlavně podporuje imunitní systém:-K

Děkuji za pěkné komentáře:-K

tejaja tejaja 4. 1. 2012 09:47
Hlivu zbožňujem, vlastne akékoľvek huby, takže boduješ ;-):yes:

suslajda suslajda 4. 1. 2012 09:18
;-)nádhera hlívu máme moc rádi já si ukládám a tobě posílám 14 bod:yes::yes:

cardanka 4. 1. 2012 08:49
Bahulo:-K hlíva je velmi zdravá:yes:, ale to víme všichni;-), díky za inspiraci, máš:yes: krásná fota, jež zaslouží si nejednoho boda:-!:yes:+12

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 1. 2012 21:49
:-p:yes:

Bibinka Bibinka 3. 1. 2012 21:19
Bahulko, taky dělám, když mám dost hlívy a letos jsem jí na konci sezony zapomněla koupit, jinak mám ještě 1 skleničku sušené. Tak až jí koupím, zase udělám;-)Já dávám na cibulku mletou červenou papriku, někde tu mám houbovou omáčku a tak jí dělám i z hlívy;-)Dávám ti 6.bod:yes:

Dooga Dooga 3. 1. 2012 20:46
Jó, to je určitě bomba. Hned zítra jdu pro hlívu.:yes: +4

Colombo65 Colombo65 3. 1. 2012 20:43
Tak na tohle mám velkou chuť;-);-);-)

jirholu jirholu 3. 1. 2012 20:42
Houbová omáčka :-p:-p:yes: +:yes:

kucerova45 kucerova45 3. 1. 2012 20:29
To vypadá nádherně,;-)ukládám a posílám bodík:-K.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
omáčka z hlívy ústřičné, omáčka z hlívy, hlíva ústřičná recepty s těstovinami, hlíva ústřičná omáčka, recepty z hlívy ústřičné, recepty hlíva ústřičná s těstovinami, hliva ustřična recepty, houbová omáčka z hlívy, recepty hlíva ústřičná omáčka, hlíva ústřičná s těstovinami, houbová omáčka z hlívy ustřičné, hlíva omáčka, omáčka s hlívy ústřičné, hlíva ústřičná recepty omáčka, ustricna omacka, hlíva ústřičná recept, recept hliva ustricna omacka, omačky z hlivy ustricne, omáčka s hlívy, omačka hliva ustřična

Suroviny:
hlíva ústřičná, cibule, mrkev, bobkový list, kmín drcený, pepř mletý, sůl, smetana sladká, šťáva citronová, cukr, mouka hladká, bujón zeleninový

Přidat fotografie receptu