Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Eintopf s kapustou a uzeným

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nikina Nikina

Náročný

Eintopf s kapustou a uzeným
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 66

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie694 kJ /
166 kcal
Bílkoviny4,48 g
Tuky0,57 g
Vláknina10,75 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 132 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy31,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uzených žeber a masa si uděláme vývar: zalejeme vodou, přidáme černý pepř, nové koření a česnek, dle chuti a zvyku. Krok 2: Maso vyndáme, dáme stranou a rozkrájíme. Krok 3: Ve větším hrnci na lžíci sádla zpěníme najemno nakrájenou cibuli a mrkev na půlkolečka. Krok 4: Přidáme brambory nakrájené na velejemno (rozvaří se a zahustí nám polévku). Zalijeme horkým vývarem a cca 5 minut vaříme. Krok 5: Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a uzené a vaříme dalších 5 minut. Krok 6: Nakonec přidáme těstoviny a vaříme dle návodu doměkka. Krok 7: Odstavíme z ohně, případně dosolíme (já nesolila, uzené bylo slané dost) a podáváme s čerstvým pečivem.

Zveřejněno 4. 6. 2013

Poznámka autorky Nikina

Inspirace: Apetit

Polévka je sytá a hustá, úplně s přehledem nahradí hlavní chod

http://cs.wikipedia.org/wiki/N%C4%9Bmeck%C3%A1_kuc...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (66 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Eintopf s kapustou a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MKPQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Eintopf s kapustou a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MKPQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (66)

Oskeruska 22. 4. 2023 13:49
je výborná, děkuji za recept: :-K :-K:-K

Nikina Nikina 18. 6. 2013 17:11
Irrena: děkuju za vyzkoušení a zprávičku, jsem ráda, že chutnalo ;-):-K

Irrena Irrena 18. 6. 2013 17:04
Dovařeno;-)Manželovi se dělají boule za ušima:-DOpravdu dobrota:yes:

Nikina Nikina 12. 6. 2013 21:21
Kadlik: děkuju :-*:-K

Kadlik Kadlik 12. 6. 2013 21:14
mi se to líbí... eintopf udělám z čehokoli, nazývám tak jakékoli šetřící jídlo. Ale tohle je luxus... A patří mu můj bod!!!;-)

Jaruš 12. 6. 2013 15:19
spagetka: To jsem také dočetla a akorát vidím, jak tady mystifikujete a hádáte se, i když nemáte pravdu. Nechte ty lidi už být a nevnucujte pořád každému, že jste neomylná. :yes:

spagetka spagetka 12. 6. 2013 15:05
Jaruš:I niki ví, že jsem ji nenapadla. Takže se zdržte trapných komentářů mimo mísu. Děkuji. Kdybyste si totož všechny komentíky přečetla, tak byste se dověděla, že nemám nic proti receptu ani autorce.
Zkuste dočítat a ne napadat. Děkuji.;-);-)

Jaruš 12. 6. 2013 15:02
spagetka: Nemáte pravdu a ty vaše komentáře jsou celkem trapné.. nenapadejte tady zbytečně autorku receptu a jděte si raději něco uvařit :-8

Nikina: Jinak moc hezký recept :-K

Nikina Nikina 6. 6. 2013 07:46
Hanis: není vůbec zač, jsem ráda, že chutnalo ;-):-K

Hanis 6. 6. 2013 06:43
Tak včera byla k večeři :-p....neskutečně jsem se přejedla - tak byla dobrá. Díky za receptík :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 6. 2013 22:51
rebeka::yes::yes:

Nikina Nikina 5. 6. 2013 19:08
jarda Kadic: Ty jsi od nás? :-O Nejsme nááááhodou bývalí sousedi?:-)

Holky zlaté, díky moc:-K:-K:-K

jarda Kadic jarda Kadic 5. 6. 2013 19:00
Anna Kocikova: A já su ze Sudet a dal bych si to taky:-)):yes::yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 5. 6. 2013 14:56
Výborná a sytá polévka, tchyně ji dělala mým dětem, vždycky to vonělo, dělám to dodnes, z masa, zeleniny, všeho, co tam máš, nasytíme se a máme teplo v bříšku, paráda Niki:yes:;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 5. 6. 2013 13:49
Tož já su z Moravy a toto bych si dala z fleku;-)Máš to krásně barevné:-Ka o chuti nepochybuji,mňam:-p:yes:

Nikina Nikina 5. 6. 2013 12:54
Irrena, Jana Pá: děkuju :-K

Jana Pá 5. 6. 2013 11:30
Líbí se, co nejdříve udělám:yes::-p, fotka - její podání jako ze žurnálu:-!:-))

Irrena Irrena 5. 6. 2013 10:24
Také pocházím z německé rodiny a Eintopfy miluju;-):yes:

Nikina Nikina 5. 6. 2013 09:52
aktij2: děkuju;-):-K My kapustu taky milujeme, manžel nejí vařené - nebo jinak tepelně upravené zelí, ale kapustu, to jo :-)

aktij2 5. 6. 2013 09:48
Moc pěkný recept. Kapustu mám ráda, zrovna včera jsme měli kapustové karbanátky. A nenech se, prosím, nikým otrávit:yes::yes: Tvé recepty zde jsou moc zajímavé.

magdalenka magdalenka 5. 6. 2013 09:21
Ja sa vám čudujem, táto debata vyvoláva smutný úsmev.

spagetka spagetka 5. 6. 2013 09:13
Nikina:pokud vidím, snažíš se míti poslední slovo ty.
Naposled shrnuju: proti tvému receptu ani proti tobě nemám nic, recept se mi líbí:yes::yes:.
Jen jsem vyvětlila, jak vnímám název já. Toť vše. Každý kdo si přečte naši praštěnou debatu uzná, že to jsi ty, kdo ihned vyskakuje a útočí, i když nevíím proč:-O:-O, nikde jsem tě neurazila a znova opakuju i recept se mi líbí. Tys rozvířila debatu, já nikoli. A urážet se nenechám a omlouvat se nemám za co. Na mém názoru nic nezměíš, přesto tvůj recept udělám, kapusta dobrá je :yes::yes::yes:

OMLOUVÁM SE ADMINŮM, NEMÁM ZŘEJMĚ PRÁVO VYJÁDŘIT SVŮJ NÁZOR. NIKOHO JSEM NEURAZILA A NEBYLA JSEM TO JÁ, KDO TENTO NESMYSL ROZVÍŘILL
VÍC UŽ NEŘEKNU ANI NA MUČIDLECH.

Nikina Nikina 5. 6. 2013 09:08
rebeka: a já jdu taky hají, páč jsem před noční, heč! :-D;-):-K

rebeka rebeka 5. 6. 2013 09:04
Do háje zeleného, ženský sakramentský.. a dost už:-// povodně, rabování a další hnusy, a tady hádky a spory.. a kvůli čemu vlastně:-O:-? dejte si pac ( pusu nemusíte ):-D a běžte vařit svým miláčkům.. a mě do toho netahejte, já jdu hajíí.. jsem po noční, heč:-D:-D;-)

Nikina Nikina 5. 6. 2013 09:04
spagetka: musíš mít poslední slovo, že? Nu což, moudřejší ustoupí :-K

spagetka spagetka 5. 6. 2013 08:58
Nikina: přečti si mé nižší komentáře, já tě o totéž žádala několikráte. Děkuji

Nikina Nikina 5. 6. 2013 08:57
rebeka::-K

Nikina Nikina 5. 6. 2013 08:57
spagetka: prosím tě, abys toho nechala. Děkuji.:-((

spagetka spagetka 5. 6. 2013 08:53
Jitkas: já ale s tebou souhlasím :-D:-D:-D:-D
U nás slovo guláš se přece používá i ve smyslu miš-maš, prostě míchanice :-D:-D:-D:-D
Rebi, promiň, ale já Nikinu nenapadla a štve mě, když mě z toho obviňuje, kde vidíš, že jsem ji napadla, či urazila?:no::no::no::no:

rebeka rebeka 5. 6. 2013 08:52
Jitkas::yes::yes::-)

rebeka rebeka 5. 6. 2013 08:51
spagetka: nechcete toho, holky zlaté, nechat:-?:-// Ladi, nemusíš mít pokaždé pravdu;-) a myslím si, že ty, jako moderátorka, nejlíp víc, že tyto rozmíšky pod recept nepatří:-)
Krásný a bezmračný den přeju všem:-K

Nikina Nikina 5. 6. 2013 08:50
Jitkas: děkuji :-K

Nikina Nikina 5. 6. 2013 08:49
spagetka: já se rozhodně hádat nechci, jen nechci lidi mystifikovat tím, že eitopf je guláš..... hádat jsi se začala ty. Prosím, abys mě tu přestala napadat ;-)

Jitkas 5. 6. 2013 08:49
Muj otoec (rn.1911), mel matku(moji babicku) nemku. A jak slysel, ze k obedu je eintopf, nemel velkou radost. Bylo to proto, ze puvodne(davno kdysi) eitopf, byl vlastne zbytkove jidlo. Jako napr., kdyz se dnes nakraji zbyle knedliky, maso (veprova), pecene + zeli a osmazi se na panvi. Priklad neni zrovna idealni, neb puvodne na te panvi (nebo v hrnci) byly ruzne "pochutiny", ktere az tak moc k sobe nepasovaly, ale protoze se nic nevyhazovalo, nejak se to proste "muselo" snist a cas na sofistikovane upravy zbytku asi nebyl. Eitopf Nikiny je primo luxusni a muj otec by si urcite pochutnal, ja tez.

Nikina Nikina 5. 6. 2013 08:48
spagetka: a když už jsme u té wikipedie, zde máš odkaz, co to vlastně "stew" znamená http://en.wikipedia.org/wiki/Stew
a tam, ve čtvrtém odstavci je napsáno: stews are similar to soups, což znamená, že stew je vlastně POLÉVKA a ne guláš, tak si myslím, že mi dlužíš omluvu ;-)

spagetka spagetka 5. 6. 2013 08:47
Nikina: tys se fakt chceš hádat co? :-//:-//:-//
Takže pro němce i mého muže je EINTOPF JÍDLO Z JEDNOHO HRNCE a podmínkou je hodně surovin a aby to bylo husté.V tom je eitopf totiž čistě německý výmysl a genialita.HOWGH. Nemusím ppoužívat překladač, němčinu a angličtinu zvládám písemmně i slovem :-D:-D:-D:-D:-D:-D

Nikina Nikina 5. 6. 2013 08:44
spagetka: nepoužívej prosím ten překladač :-D Maso může být přeci dušené, aniž by to byl tvůj guláš! :-D

spagetka spagetka 5. 6. 2013 08:39
Nikina: stew znamená ale v angličtině dušené maso. Nikde jsem tě nenapadla, jen jsempodala vysvětlení názvu, jak ho znám já. Tebe osobně jsem nikde nenapadla.

Nikina Nikina 5. 6. 2013 08:37
spagetka: vlastně ani nevím, proč si mě napadla a proč se rozčiluješ. Toto je první věta z Tvého odkazu :
Eintopf (German, lit.: "one pot") is a traditional type of German stew which can consist of a great number of different ingredients. Technically, the term refers to a way of cooking all ingredients in one pot, not to any specific recipe.
A já tam slovo "stew" vidím! Je dobré nespoléhat se na překladače ;-)

spagetka spagetka 5. 6. 2013 08:34
Nikina: sorry ve svém odkazu slovo stew nemám a tím fakt končím

Nikina Nikina 5. 6. 2013 08:28
spagetka: "stew" neznamená guláš ;-)

Nikina Nikina 5. 6. 2013 08:27
Frantisek Strouhal: :-K

spagetka spagetka 5. 6. 2013 08:27
Nikina: toto je první věta mého odkazu a tímto končím debatu:
"Eintopf je tradiční typ německého guláše, který se může skládat z velkého množství různých přísad. Technicky, termín se odkazuje na způsob vaření všech složek v jednom hrnci, a to na konkrétní receptury."

Nikina Nikina 5. 6. 2013 08:24
spagetka: tak já hlavně nechci, aby tady vznikaly debaty o tom, co je to eintopf (a já s tím ani nezačala) - ale i v Tvém odkazu na us wiki nepíší o žádném guláši, nýbrž o tom, že je to jídlo z jednoho hrnce, jehož základní ingredience jsou: vývar, zelenina, ingredience bohatá na karbohydráty (např. brambor) a maso :-)

Frantisek Strouhal 5. 6. 2013 08:21
Nejak mi to nedalo,tak jsem musel tento recept vyzkouset. At uz je to polevka nebo hlavni jidlo,tak jedine co na to mohu rici je: "Buh zehnej tomuto eintopfu" :-):-):yes::yes:

spagetka spagetka 5. 6. 2013 08:19
Nikina:Já ho neopravila, pouze doplnila a prosímtě, radši se budem bavit jinde a ne pod tvým receptem, ju?

Nikina Nikina 5. 6. 2013 08:15
spagetka: preložila jsi si to? ;-)

spagetka spagetka 5. 6. 2013 08:12
Nikina: Prosímtě, raděj tu nebudeme rozebírat názvy, už to tu znáš a víš, že se ihned rozvine diskuze, ve které budou jen málokdy nějaké přínosné ohlasy, spíš jen útoky a urážky:no::no:.;-);-);-). Netvrdím, že nemáš pravdu, jen jsem řekla, co o tom vím a jaké mám zkušenosti. To nebylo nic poroti receptu. On i guláš z Maďarska je v podstatě polévka;-);-) A když někdo chce další recepty na eintpofy, ať si je najde na webu, že jo :yes::yes::yes:

Tady máš zase můj odkaz, kde se jasně mluví, že jde o typ guláše, proto si myslím, že nemá cenu debatovat o názvu, jde jen o velmi dobré a syté jídlo z jednoho hrnce :yes::yes:

http://en.wikipedia.org/wiki/Eintopf

Nikina Nikina 5. 6. 2013 08:12
spagetka: k receptu jsem vložila odkaz :-)

Nikina Nikina 5. 6. 2013 07:58
Všem děkuji za milé ohlasy! :-K

spagetka: já pocházím z německé rodiny :-) ano, eintopf je jídlo z jednoho hrnce, ale eitopfem může být i polévka :-)

spagetka spagetka 5. 6. 2013 07:51
Eintopfy obecně mám velmi ráda:-p, ale je zajímavé, že můj muž, ač rodilý Němec, je nerad :-O;-):-D. Přesto občas uvařím ale tvrdím, že to eintopf není, jenže ho neoblbnu noooo :-D:-D:-D. Tento recept znám, jen s obměnou čerstvého zelí. Kapusta je dobrý nápad :-p:yes:
Jo a k názvu, ono to polévku jen velmi velmi vzdáleně připomíná. V podstatě je to jídlo z jednoho hrnce. Spíš se jedná o německý typ guláše. A existuje velké množství variant receptů z jednoho hrnce. Vím, že autorka čerpala z Apetitu, pokud tam ale psali o polévce, tak podali špatnou informaci.

Udo Jurgens 5. 6. 2013 07:17
Luxuirose eintopf meine liebe:-):yes:

Hanis 5. 6. 2013 06:28
Mňam, to vypadá krásně - už vím co bude na večeři :yes:

hanes24 5. 6. 2013 01:29
Ano.:yes::yes::yes::yes:

ivulinka ivulinka 4. 6. 2013 20:40
Určitě dost sytá polévečka:yes:

pipre pipre 4. 6. 2013 19:19
Dobrý recept:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 6. 2013 18:58
Hned bych si dala!!!:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 4. 6. 2013 18:57
Nikina::-K

Nikina Nikina 4. 6. 2013 18:47
Děkuji Vám všem! Moc mě těší, že Vás recept zaujal :-K

magdalenka magdalenka 4. 6. 2013 18:26
Tu som sa naučila podobný eintopf s kelom od Mirči, ale len s klobásou...tvoj recept je veľmi lákavý a krásny.:yes:

Načíst další komentáře (6)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jaké koření do guláše, eintopf s kapustou, německý eintopf, kapustový guláš, eintop s kapustou, kapustový eintopf s uzeným, eintopf, německý eintopf s uzeným masem, tradiční recepty ze sudet, eintopf překlad, mail thterm.sk loc:cz, eintopf wikipedie, zapečené brambory s uzeným a kapustou, tradiční německý eintopf recept, eitopf s kapustou, eintopf s uzeným masem, eintopf s uzenym, kapusta z jednoho hrnce, kapustový guláš s uzeným a brambory, traditional german eitopf

Suroviny:
maso uzené, kapusta, mrkev, cibule, brambory, těstoviny fusilli, sádlo, koření nové koření, pepř černý, česnek, sůl

Přidat fotografie receptu