Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí kližka na cibuli s houbovou bramborovou kaší

Hovězí kližka je úplně skvělá v úpravě pomalým dušením. Jemná, šťavnatá, a pokud bude i dobře zakomponovaná v dvojici s houbami, čeká vás příjemný kulinářský zážitek. Nezapomeňte přidat na talíř i hedvábnou bramborovou kaši.

Hodnocení receptu je 5,0 (47×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 896 kJ /
1 648 kcal
Bílkoviny125,42 g
Tuky45,44 g
Vláknina41,80 g
Cholesterol 355 mg
Sodík 510 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy169,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kližku nakrájíme na plátky a na stranách nařízneme, aby se nezkroutily. Cibuli oloupeme a pokrájíme na proužky. Krok 2: V kastrole rozehřejeme olej se lžící másla, vhodíme cibuli a necháme zesklovatět. Shrneme ji na stranu, vložíme maso a zprudka ho orestujeme. Osolíme, opepříme, podlijeme vývarem, maso by nemělo být potopené a necháme dusit doměkka. Je-li třeba, podlijeme během dušení dalším vývarem, ale opatrně. Měla by zůstat přírodní šťáva zahuštěná jen cibulí. Krok 3: Na pánvi rezehřejeme zbytek másla, přidáme plátky hub, osolíme a dusíme je doměkka. Krok 4: Bramborovou kaši připravíme obyklým způsobem a vmícháme do ní podušené houby (část si můžeme nechat stranou na ozdobu). Krok 5: Na talíře rozdělíme měkké maso, pokryjeme ho dušenou cibulí, podlijeme šťávou, přidáme bramborovou kaši. Tu také ozdobíme plátky hub a hustě posypeme jemně pokrájenou petrželkou a lístky tymiánu.

TIP: Jak připravit hovězí kližku na česneku

Zveřejněno 3. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí kližka na cibuli s houbovou bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6M2L

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí kližka na cibuli s houbovou bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6M2L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (57)

Skvělá kombinace chutí😀

:-)<3:yes::yes: nádhera recept i foto :-K

Visova Lenka: Moc děkuju, jsem ráda, že chutnalo;-):-) Fotka je krásná, díky:-)

Moc dobré jídlo. Dnes jsem uvařila a všem moc chutnalo. <3

Místo másla dávám olej,když nemám hřibky dám žampiony je to mňamka :yes::yes:

Místo másla dávám olej,když nemám hřibky dám žampiony je to mňamka :yes:

sedlakantonin: děkuji, mám radost, že chutnalo;-):-)

drobet pracnější,ale vyplatí se to:yes:nezbyla ani kapička:-p:-8

Krása:yes::yes::yes:

:-K:yes::yes::yes::yes:To je pecka:yes::yes:

Aha, tak nic, už jsem hodnotila... No ale že jsem chtěla podruhé, to není bez významu...;-):-D:yes:

Zase krása veliká...to ať mi nikdo neříká...:-p. Takže za mě 32. bod a ještě dlouho budu okukovat ty překrásné fotky omamné dobroty a pak jdu spát...možná se bude zdát o lese...:-)

:yes::yes:+32:-)

Ještě jednou vše moc děkuju:-K
Haničko - Tobě i za vyzkoušení, moc mě to potěšilo;-):-)

Hanička 6. 9. 2013 12:49
Dnes jsem dělala a je to skutečně vynikající.Jen jsem neměla hříbky, ale krásné čerstvé podhřiby.:-p

:-):yes:

Nádhera :yes: +30

Eliza: Eli děkuju:-) a pro mě je zase ctí, že se Ti recept líbí;-):-))

Krásný recept, Maruško, je mi ctí přihodit další, 29. bod..:yes::-p:-K

mysulka: děkuju:-):-K

:-p:yes: neskutečná nádhera:-K:-K

ruzena: no Růženko, to mám radost:-K, jak bych mohla chtít fotky odstranit, jsou krásné - moc mě potěšíly a jsem moc ráda, že Ti chutnalo:-). Děkuju !!!:-)

Maruško veliká dobrota....dnes jsem dělala a moooc si pochutnala:yes::yes::yes::-Dpřidala jsem fotku...pokud jí tam nebudeš chtít,tak jí odstraním:-))no neumím tak dobře fotit,jako ty:-D

neodolatelná krása:yes::-D

Před chvílí jsem to psala u jiného receptu, fakt mám co dělat, abych nenatáhla skrz monitor ruku, ale za prvé to nejde a za druhé pochybuji, že něco zbylo, proto 27. bodík posílám a jdu o dům dál :-p;-):-K:yes:

Mňamka i s rýží bych si dala:-!

Na houby jdu zítra a tenhle talíř plný dobrot stojí za velkou pochvalu. Radost pohledět:-K, krásné foto:yes:

Nádherná fotka plná pěkných barev na talíři:yes:, recept super:-)

Moc mě těší vaše milé komentáře a doufám, že někdo vyzkouší - tedy jestli má možnost mít čerstvé houby.;-) Děkuju:-):-K

...tohleto já bych mohl, je to špicovka:-p:yes::yes::yes:

maris:Maruš, tak tohle jídlo je přímo pro nás, ráda to vařím a rádi to jíme ať už je to s jakýmkoliv masem, ale s hovězím je to nejlepší. Máš 21.bod:yes:

Zase ty houby, já se picnu :-D Krásné to máš! :yes::-K

Mňam:-p, u nás rostou a houbová jídla máme moooc rádi:yes:

to je ono:yes:

Kombinace hovězího masa, cibule, hub a kaše je neodolatelná. Dala bych si hned a zcela jistě bych NEŘEŠILA, že na noc se jíst nemá.
:yes:

Mari to je ale krááása, a dobrota, dělala jsem podobně líčka a to krátké maso nemá chybu:-)). Ale ta fotka:-O ty kdybys vyfotila chleba namazaný hořčicí, tak vzbudí obdiv:-D:-D:-D:yes:

Já mám hlad :-p:yes::yes::yes::-K

Krásné to máš a voní to až k nám ;-):-p:yes:

Maruško,když je kližky krásný celý kus,tak z toho jsou pak roštěnky jedna báseň:-*a ve Tvém provedení bych si dala líbit i já:-K:-p:yes:

:-D Nádhera :yes::yes:

;-):-p:-p:-p:-p:yes: krása, kaši, houby a maso, to bych asi mohla od rána do večera a dokola

Krásný recept :yes::yes::-p:-K

:-p:-p:yes:

Hmm, 5 cibulí, to bude super maso!!:yes:

magdalenka: nebuď;-), ber to tak, že šrucha je vzácnější, tu máš jenom Ty;-):-))

maris:Tak beru teda zítra o koš víc:-D

maris: však som preto smutná...;-(

Děkuju vám:-K

magdalenka: no vidíš a já zase nemám šrůchu:-(, ale - když to tak vezmu kolem a kolem - kdybych si měla vybrat mezi hříbkama a šrůchou....;-):-))

1974andrea: běžte, říkali, že nejvíc rostou na Plzeňsku:-). Tady zatím žádná velká sláva, ale najít se dá:-)

Krásné:yes::yes::yes:úplně cítím tu vůni hmmmmmmm:-pto bude dobrůtka...dala bych si:-p:-))a tobě dám za to bodík:yes::yes::yes:

Krása:-p:yes::yes:

Moc pěkné a dobré Maruško:-p:yes: Zítra vyrážíme zase na lov bez bázně a hany:-D, hub je spousta;-)

Moc krásné :yes::-p

Blednem závisťou, ty teda jedeš...u vás sa papá krásne. Ja by som do kaše šupla leda tak šruchu, tej mám dostatok. :-D

Jitkas: děkuju:-K, příště s Tebou budu počítat;-):-)

Mam smulu, nic nezbylo, srettka vse zblajzla! Maris, krasne jsi to mela!

srettka::-)) díky ! Stalo se jak říkáš:-))

No sakra, to je zase kompozice:-p cítím hubky, křehké masíčko a provoněnou šťávku:-p nádhera, která si zaslouží sežrat:-8 pardon, sežrat znamená rychle snísti, aby mi to nesežrál někdo jinej a rychlejší:-)):yes:

Tématické fráze:
hovězí kližka na houbách, hovězí s bramborovou kaší, hovězí kližka recept, hovězí kližka recepty, hovězí klížka, hovězí kližka recept dietní, hovězí maso s bramborovou kaší, hovězí na cibuli, klizka recept, recepty z hovězí kližky ragů, hovězí s kaší, hovězí plátky s bramborovou kaší, hovězí maso na cibulce, recept hovězí kližka, hovězí maso s kasi, klizka recepty, vývar z kližky, recepty hovezi s bramborovou kasi, hovezi na cibulce, steak z hovězí kližky

Suroviny:
kližka hovězí, cibule, houba hřib, máslo, olej, vývar hovězí, tymián, petrželka, sůl, pepř čtyř barev, brambory, mléko, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu