Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pórková polévka s česnekem

Zeleninové polévky jsou většinou nenáročné na přípravu a suroviny, ale přitom si na nich skvěle pochutnáme. Pórková polévka vyniká svou nezaměnitelnou lahodnou chutí. Pokud použijeme mladý a čerstvě sklizený pórek, bude výsledek ještě lepší.

Hodnocení receptu je 5,0 (144×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Pórková polévka s česnekem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 102

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 294 kJ /
548 kcal
Bílkoviny17,69 g
Tuky28,24 g
Vláknina8,00 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 39 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy53,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět na kolečka nakrájený pórek. Zasypeme ho moukou a za stálého míchání necháme mouku jemně zezlátnout. Potom ji zalijeme vývarem nebo vodou a mouku rozmícháme dohladka. Krok 2: Opepříme a okmínujeme podle chuti. Krok 3: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do polévky. Krok 4: Polévku občas zamícháme ode dna a vaříme do změknutí brambor. Těsně před odstavením z ohně přidáme prolisovaný česnek a už déle nevaříme, aby česnek v polévce neztratil charakteristickou chuť. Krok 5: Nakonec přidáme majoránku rozemnutou mezi prsty a polévku dosolíme.

TIP: Pórek v kuchyni - nejlepší recepty

Zveřejněno 29. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (144 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (846× přidáno)

Označit jako uvařené (41× uvařeno)

Přidat komentář (102 komentářů)

Ohodnotit recept (144 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórková polévka s česnekem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Exjl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórková polévka s česnekem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Exjl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (102)

radekfiala 11. 8. 2024 14:09
super.díky za skvělou inspiraci.

MiroslavB MiroslavB 2. 1. 2024 18:08
Za mě super

nalim122 nalim122 19. 10. 2023 11:52
Opětovně super, trochu přilepšeno anglickou a vajíčkem. Polévka rychlá a super.

Alena Cermakova 13. 2. 2023 00:26
Super. Polévka chutná báječně

janatka janatka 30. 1. 2023 12:52
Moc dobrá, rychlá, jednoduchá. Pórek jsem měla v mrazáku ještě ze zahrádky.

milin 11. 11. 2022 07:52
Opravdu výborná polévka. Chutná i manželovi i když pórek moc nemusí.

Marie Svarcova Marie Svarcova 16. 6. 2022 06:11
:-)<3:yes::-K

nalim122 nalim122 3. 6. 2022 09:01
Polévka výborná, přidal jsem na kostičky nakrájenou paprikovou klobásu. Super.

Annnn 4. 3. 2022 18:49
Zelenou část pórku přidat až na konec a povařit 2 až 3 min.

ivulinka ivulinka 6. 2. 2022 11:25
dashena: :-), to mám velkou radost a děkuji:-K

dashena 6. 2. 2022 11:23
Nejoblíbenější polévka.

ivulinka ivulinka 6. 11. 2021 16:58
dashena: děkuji, mám z Vašeho komentáře velkou radost:-K

dashena 6. 11. 2021 10:26
Jedna z nejoblíbenějších polévek u nás doma.Je prostě vynikající.

ivulinka ivulinka 23. 5. 2021 19:22
Desire: mám velkou radost, děkuji:-K

Desire 23. 5. 2021 14:25
Tak to bylo luxusní, jednoduchá, rychlá a moooc dobrá.:-) Děkuji a přidávám do oblíbených:yes:

ivulinka ivulinka 15. 11. 2020 15:56
Petaja: dekuji, že jste vyzkoušela a že vás polévka nezklamala:-K

Petaja Petaja 15. 11. 2020 12:11
Dnes jsem dělala, je moc dobrá. Jen jsem místo majoránky dala nakonec nasekanou petrželku. Pórek po provaření ,,projela mixerem", přidala natenko brambory a ke konci krupicové knedlíčky. Máme rádi hustější polévky. Je to super polévečka:yes::-K

ivulinka ivulinka 4. 11. 2020 13:54
zdenka.s: a já mám velkou radost:-K a děkuji:-K

zdenka.s zdenka.s 4. 11. 2020 11:32
Chutnala nám moc ,máme rádi pórek ,ale ne krémové polévky a tato nám "sedla". Další stálice do našeho jídelníčku :yes: děkuji za skvělý recept :-K

ivulinka ivulinka 9. 10. 2020 12:58
Kacenka999: Kačko:-), mám z toho úspěchu velkou radost, děkuji moc:-K

Kacenka999 Kacenka999 9. 10. 2020 12:54
Je výborná <3<3<3 Pár dní zpátky jsem vařila i pro návštěvu, všichni chválili, dokonce i můj muž, který říkal, že nechce, jakmile ochutnal lžíci, kterou jsem mu donesla až pod nos, tak vykulil oči a řekl, ty jo ta je fakt dobrá, tak já si teda dám :-) No snědl celý talíř, pak ještě druhý a polévka byla překvapivě do hodiny pryč 8-( Akorát jsem dala pouze dva stroužky česneku.

ivulinka ivulinka 27. 8. 2020 05:01
Veronika.Hrozna: Děkuji:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 26. 8. 2020 20:53
ivulinka: Pridala sem libecek a vyborna.

Eja57 Eja57 25. 8. 2020 20:02
ivulinka: může to dopadnout jedině dobře, tahle pórková je moc dobrá, na 1,5 litru půlka macatého pórku a klidně i víc.....

ivulinka ivulinka 25. 8. 2020 19:23
Veronika.Hrozna: dej vědět, jak to dopadlo;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 25. 8. 2020 17:22
ivulinka: Pak jsem koukla na video a viděla, kolik toho pórku má být . Teda, když je to video správné. Už tady bylo na videích , kde co, dokonce moje velice oblíbené ořechovo -kávové řezy od Bahulky, byly na videu špatně !

ivulinka ivulinka 25. 8. 2020 13:50
Veronika.Hrozna: Verunko, těch dej víc. Nic tím nezkazíš;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 25. 8. 2020 13:49
Zítra budu vařit , ale fakt jenom půl pórku? Mám takové štíhlé, domácí ze zahrady ???

ivulinka ivulinka 23. 8. 2020 13:17
Ondro: děkuji za komentář a taky za dobrou radu:-K

Ondro 23. 8. 2020 11:04
Výborná polévka. Jedna drobnost která mi napadá - kdybyste potřebovali aby byla chuť toho česneku intenzivnější, vmíchejte v lisovaný česnek aspoň půl čajové lžíci měkkého vepřového sádla.

ivulinka ivulinka 3. 4. 2020 17:58
Klona: děkuji, že jste vyzkoušela, že vás polévka nezklamala a taky za fotku:-K

Klona Klona 3. 4. 2020 17:38
<3opravdu výborná děkuji a doporučuji všem ostatním:yes:přikládám foto

ivulinka ivulinka 16. 3. 2020 12:25
MarcelaPa: dekuji za komentar:-K

MarcelaPa 16. 3. 2020 09:57
Ivulinko, polévka je výborná! <3 A ten česnek, v tomto období naprosto nezbytný, mňam.:yes:

ivulinka ivulinka 7. 3. 2020 08:04
lubinka: mám opravdu velkou radost z vašeho komentáře a taky děkuji za pochvalu mých receptů:-K:-K:-K Přeji Vám, aby se vám v kuchyni dařilo:-K

lubinka 6. 3. 2020 20:28
Ivulinko ta pórková polévka je naprosto skvělá, vařila jsem ji před 2 týdny a manžel který zeleninové polévky nemusí, tak si moc pochutnal. Dnes jsem ji pro velký úspěch uvařila opět a manžel si naložil ještě další talíř po tom prvním. Obodovala jsem jí už dávno a mám uloženo mezi oblíbené. Koneckonců Vaše recepty jsou vždy velmi spolehlivé, ještě jednou veliké díky.:-K:-K:-K

ivulinka ivulinka 3. 8. 2019 15:49
Luc97: děkuji. Mám radost:-K

Luc97 3. 8. 2019 12:08
Výborná polévka! :-) před přidáním brambor jsem pórek rozmixovala a poté pokračovala podle receptu, udělala jsem rohlíkové krutonky a po polévce se jen zaprášilo, děkuji autorce, určitě ji budu dělat častěji :yes:

Blazenka Blazenka 5. 4. 2018 10:21
polévku jsem dnes objevila, uvařila a posílám pochvalu. Moc dobrá. Doporučuji. Pórek mám moc ráda. :-K:-K:yes::yes:

ivulinka ivulinka 5. 4. 2018 16:27
Blazenka: děkuji za komentář:-K

Valis Valis 23. 3. 2017 09:57
Celou rodinou milovaná polévka. :-)

maja37878 maja37878 10. 1. 2017 12:44
Právě uvařena a hned snědena <3 moc chválím :-K

Jana Pá 14. 9. 2016 09:52
Dnes ji máme k obědu, perfektní - více česneku a nakonec jsem ji mixla, je to více stravitelné pro starší osoby, jako já :-D, bodík posílám :-!

Hambro Hambro 7. 9. 2016 12:20
Dnes jsem polévku vařila. Moc nám chutnala. Přidávám ji mezi naše oblíbené. Dik za recept.:-K:yes:

douver douver 9. 6. 2016 13:31
Skvělý a rychlý recept, jen česneku jsem dala méně ( 2 stroužky) a stačilo to. Každý podle své chuti. Všem chutnala :yes:

ivulinka ivulinka 9. 6. 2016 14:49
douver: děkuji za pochvalu:-K

Misa 16. 5. 2016 17:56
Moc dobra. Budu delat castejc :-8:yes:

ivulinka ivulinka 27. 2. 2016 15:31
scofiq: odhadem 10-15 cm;-) Ať se zadaří a pochutnáte si na ní;-)

scofiq 27. 2. 2016 15:09
...chystám se na ní zítra, jen dotaz: kolik je "půl" pórku centimetrů? ;-):-8 asi tak no?

BronislavaP BronislavaP 19. 1. 2016 12:59
Polévka je vynikající skvěle zasytí...:yes:

zuz.ana 15. 5. 2014 15:54
Výborná polévka, dokonce chutnala i manželovi a synovi, a to pórek moc nemusí. :yes: Akorát jsem ji trochu rozmixovala, ať tam není tolik pórku a místo brambor jsem udělala krupicové knedlíčky. ;-)

Hanis 7. 3. 2014 08:16
Moooc dobrá polévka, neměla jsem cibulka, tak jsem přidala na závěr mědvědí česnek od loňska, který mám naložený v oleji. Díky za recept, budu vařit často :-p:-K

Petulilie 9. 2. 2014 20:26
Ahoj všem :-) dělám podobnou, jen bez brambor a česneku. Přidávám rozšlehané vajíčko a místo mouky hustím krupičkou. Pak opražím na trošince másla rohlíky a to je výborná polívečka. Baští i má malá dcerka. Právě jdu na zítra vařit, zkusím přidat česnek :-);-);-)

Katastrophe 12. 9. 2013 00:45
Výborná polévka :yes:

Elisa.Day 19. 12. 2012 19:31
Fakt moc dobrá! Příště bych asi přidala ještě vajíčko, ale i bez něj je bezva, posílám bodík ;-)

rusovlaska.e 2. 12. 2012 20:01
výborná polévečka :-p mňam ;-) jenom jsem dala méně mouky, mám raději řidší polévky a nejvíc chuti dodala domácí majoránka.
Děkuji za receptík

conkverka 6. 11. 2012 10:21
Moc dobra,davam bodika:yes::-)

Biton 22. 10. 2012 18:30
Super recept! Přidala jsem ještě do polévky zeleninu a majoránku dala až na konci vaření! Výborná a určitě jsem nedělala naposledy!:-p:-)):yes:

Omarek 20. 10. 2012 09:47
Výborná. Už ji dělám podruhé, tentokrát jsem přidala sušené houby .. Fakt skvělá. I mému rok a půl mladému ;) synovi chutná moc :):-K

Christine 12. 10. 2012 11:58
Výborná výborná:yes::yes::yes:

Valis Valis 19. 5. 2012 11:21
Už jsem zkoušela několik variant pórkové polévky, ale tahle je vážně úžasná....:yes:

Jarus87 Jarus87 31. 10. 2011 08:27
Porkovou polévku jsem vařila poprvé a je moc dobrá:yes::-p
tenhle recept je tu nejlepší co se porkové polévky týče:yes:
přidávám další bod a děkuji za recept:-K

evca13 13. 8. 2011 11:38
Miluji pórek a v této polévce je úžasný :-p má vynikající chuť :yes:.

Léňa 14. 5. 2011 11:36
Jdu ji zkusitm recept vypadá jedno;-)duše a hezky....

Chikisa Chikisa 14. 3. 2011 11:18
jdu si ji hned uvařit...určitě bude výborná :-8

candlemania 21. 2. 2011 10:36
tady lze pouze říci MŇAMY MŇAM.. přítel se olizoval až za ušima. rychlá a vydatná.. super receptík.. + bodík. :-):yes:

ivulinka ivulinka 14. 1. 2011 14:00
Eli (neregistrovaný/á) , opravdu stačí 1 litr vody, může být i méně.

Eli 14. 1. 2011 11:53
Dobrý den,prosímvás,na kolik je polévka porcí? když chci 2 porce,stačí max litr vody,ne?Děkuji:-K

ivulinka ivulinka 27. 11. 2010 13:52
Rebííí, děkuji mnohokrát:-K:-K:-K, fotky máš moc pěkné, polévka se pěkně vydařila:yes:, a že chutnala i manželovi, tak to jsem moc ráda:-K.
A nevím proč bych měla mazat fotky??? Já se na ně vždycky tak těším, když někdo uvaří můj recept;-)

rebeka rebeka 27. 11. 2010 13:49
takže Ivi,pochvala obrovská:-!neboť i můj muž,který polévky nemusí vůbec;-)prohlásil,že je výborná;-):-p:yes::-8 a má pravdu..jednoduchá,finančně nezatěžující:-D:yes: a hlavně opravdu chutná...jen jsem si dovolila místo kostky přidat 2 lžíce kořenícího přípravku od fy Nikal(viz foto) a pro barvu špetku kurkumy..joo a ještě něco..nejvíc mě daly zabrat ty fotky:-Dfotit moc neumím:-8a polívky už vůbec ne:-!:-Dkdyby ti recept moc kazily,klidně smázni;-):-D
díky za recept,určitě u nás bude často a ostatním mohu jen doporučit:-!:yes::-K

ivulinka ivulinka 22. 11. 2010 18:59
Bibinko, děkuji za fotku, bodík a milý komentář, který od tebe, takové milovnice polévek hodně potěší.

Bibinka Bibinka 22. 11. 2010 12:46
Ivulinko, udělala jsem dneska tvojí polévečku a vůbec se nedivím, že to je oblíbená tvého mužíčka-je výborná, jen já jsem přidala rozšlehané vajíčko, pažitku a celou paličku česneku, taťulda je nastydlej, tak mu to vypálí viry, protože má pěkné grády;-) Dávám 22.bod a fotku:yes:

ivulinka ivulinka 21. 11. 2010 17:30
Rebííí, už se těším na fotečku, a dík:-K

rebeka rebeka 21. 11. 2010 17:13
tak tahle bude na talířích příští víkend:-p;-)ukládám a protože jsem sklerotik,bodík letí už fčíííl:-D:-D:-D:yes:

ivulinka ivulinka 21. 11. 2010 17:05
Spagetko, děkuji za vyzkoušení mojí polívčičky, každé foto u mého receptu je vítáno, takže nevím, proč bys měla mazat???!!!
Jsem ráda, že jste si pochutnali, díky:-K

spagetka spagetka 21. 11. 2010 08:47
Tohle mi uniklo!!!!!:-O A mám zbytečný pórek a už vím, jakou polévku zas trochu pozměněnou ;-):-p:yes: Vývar mám vlastní zeleninový,takže ho použiju.
Já přidala ještě kedlubnu, co jsem měla, 1 mrkev pro barvu - vše jsem osmahla a jinak podle receptu.Jen dávám majoránku až prakticky na konci vaření, mám zkušenost, že hořkne. Jinak ten česnek - 2 stroužky jsem dala rozvonět už do základu, zbytek - dala jsem 5 kusů - propasírovala při dovaření, jo dala jsem i trochu zelené části porku. Jinak Ivuli - prý :yes::yes::yes:
Přidala jsem fotku, když tak smáznu;-)

ivulinka ivulinka 21. 11. 2010 08:25
Lidunko, děkuji za komentík k receptu a za fotečku taky:-K

Lidunka Lidunka 20. 11. 2010 22:19
Týýý jo, musím říct, že tahle polévka je fakt luxusní:-8 Přidávám fotečku a bodík:yes: Jen se po ní zaprášilo. Děkuji za recept:-K

ivulinka ivulinka 20. 11. 2010 12:16
Andulinko, děkuji, že jsi vyzkoušela a že chutnalo i Vítečkovi. Bujon dávám jakýkoliv, zeleninovým jsi určitě nic nezkazila. Ještě jednou dík.:-K

Andulinka Andulinka 20. 11. 2010 12:06
Ivu, tak polívečka je hotová a je výborná! Máme 17ti měsíčního jedlíka, takže jsem porek před přidáním brambor povařila a rozmixovala a teprva pak dala brambory. Česneku jsem dala kv. Vítkovi míň a na závěr mu to zjemnila trošičkou smetany.Udělala jsem z toho tak trošku krémovku, ale vůbec to nevadí.:-8 Víťa dlabe, jak kdyby týden nejedl.:-)) Je to opravdu dobrůtka.:-p;-) Takže posílám zaslouženého bodíka.:yes: Jen se přiznám, že jsem trochu váhala u bujonu - nevěděla jsem jaký dát - tak jsem dala masox a zeleninový. Bylo to tak správně?

ivulinka ivulinka 19. 11. 2010 20:30
Andulinko, doufám, že nezklame.

Andulinka Andulinka 19. 11. 2010 20:29
No tak jasná volba na zítřejší obídek - pór mám v mrazáku, takže není co řešit a už se moooc těším!:-p

magdalenka magdalenka 30. 10. 2010 15:03
Úžasná fotečka! Krásny recept - doteraz ma nenapadlo skombinovať pór s cesnakom, ale nastal čas, vďaka za inšpiráciu!

ivulinka ivulinka 30. 10. 2010 14:04
chocolate (neregistrovaný/á) :-K děkuji:-)

chocolate 30. 10. 2010 13:07
Výborná polévka, přidala jsem bio bujon Wurzel bez soli a moc si pochutnala i patnáctiměsíční dcerka.
Děkuji za bezva recept Ivulinko:-K.

ivulinka ivulinka 30. 10. 2010 12:19
No a já se tak těšila:-//, tak příště;-)

isindy isindy 30. 10. 2010 12:17
ivulinko, já se moc omlouvám, ale bylo to jak ve závodní jídelně :-8:-D - nějak jsem to nestíhala :-D máme tu manželovy dvojčata, k tomu dceřin přítel - 6 lidí ve frontě u sporáku, lila jsem jednu sběračku za druhou a najednou koukám na dno hrnce :-8:-D a tak jsem si vyškrábla ze dna zbyteček, který ale fakt už na focení nebyl...:-D a ostatní se už dávno futrovali :-D ale určitě ji brzo zopáknu, takže určitě vyfotím příště, slibuji :-K

ivulinka ivulinka 30. 10. 2010 12:09
Ivči, díky za pochvalu:-K, ale koukám, kde jsou fotky???!!!
S těmi houbami musí býti taky dobrá;-)

mysulka mysulka 30. 10. 2010 10:30
:-p:yes::yes::-K

isindy isindy 30. 10. 2010 10:20
ivulinko, tak jsem právě uvařila tvoji polévečku ;-) je luxusní, jen jsem do ní přidala spolu s bramborami ještě hrst sušených hub :-8 nebyla to úmyslná obměna, měla jsem vsugerované, že je tam máš :-8:-8:-D a teď koukám, že nemáš :-O
v každém případě je výborná, s houbami i bez hub :yes: díky

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 10. 2010 08:43
:-))Bez Maggi u nás také ani ránu;-)
Krásný zase jiný receptík na dobrou porkovou:-p+10:yes::yes:

Teta Lena 30. 10. 2010 07:59
Manžel si také dělá podobnou polévku a jek píše Maris také bez toho česneku.Určitě ho příště taky přidá:-)):yes:+9

Načíst další komentáře (10)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pórková polévka, pórková polévka recept, nejlepší pórková polévka, recept porková polévka, polevka porkova, porkova pol, polévka česnečka, porková polévka bez mouky, cesnečka polévka recept, porková, luxusní pórková polévka, polévka z pórku, vyborna porkova polevka, pórková polévka recepty, nejlepsi polevka porkova, vynikající porkova polevka, cesnecka polevka, recepty pórková polévka, porková polívka, recept na porkovou polévku

Suroviny:
pórek, česnek, brambory, máslo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín celý, majoránka, vývar masový

Přidat fotografie receptu