Candát
Candát je sladkovodní, ušlechtilý druh ryby, obývající pomalu tekoucí vody, rybníky nebo zákoutí řek. Tento dravec se chová jako doplňkový druh a je hájený od 1.ledna do 15.června. Jeho kuchyňská úprava je rozmanitá, může se zapékat, smažit, vařit, má lahodné maso a málo kostí.