Hrách setý
Hrách setý je jednoletá popínavá rostlina z čeledi bobovitých. Má i hospodářský význam, připravují se z něj směsky a senáž. Zelený a žlutý hrách jsou kulinární součástí tradičních pokrmů naší země. Mají vysoký obsah bílkovin, najdeme v nich kyselinu listovou a mnoho minerálních látek. Připravujeme z nich polévky a kaše, které zdobíme osmaženou cibulkou. Výborné jsou hrachové placičky a karbanátky.