Jáhelník
Jáhelník je tradiční staročeský jáhlový nákyp. Základem je oslazená jáhlová kaše, která je zapečená se žloutky, ovocem (obvykle s jablky nebo švestkami) a sněhem z bílků. Na dochucení se používá mletá skořice. Jáhelník je přirozeně bezlepkový pokrm.