Šalvěj lékařská
![Šalvěj lékařská Šalvěj lékařská](https://static.toprecepty.cz/fotky/images/2/1030-200-100.jpg)
Šalvěj lékařská je bylinka, která je ceněná v lidovém léčitelství i v kuchyni jako koření. Je silně aromatická, chutná trpce až nahořkle. V kuchyni se používají listy - jak čerstvé, tak i sušené. Jako bylinka je oblíbená hlavně ve středomořské kuchyni, kde slouží při úpravě grilovaného masa, ryb a omáček. Používá se jako dochucovadlo i ve studené kuchyni.