Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Drůbeží, vepřové i hovězí žaludky se od sebe liší velikostí i použitím. Drůbeží jako droby můžeme použít na polévku, udělat je zadělávané, na paprice apod. Do vepřového žaludku se dříve plnila tlačenka, jeho využití je stejné jako využití hovězího žaludku, hodí se na výbornou dršťkovou polévku.
Vejce je jeden z nejkvalitnějších zdrojů bílkovin a živin. Už to, že v něm může vzniknout a… Číst dál
Vejmrda je směs křenu a jablek, viz Jablečný křen. Číst dál
Veka patří k bílému pečivu, peče se z pšeničné mouky, je oválného tvaru a nadýchaná. Nakrájená na… Číst dál
Věneček je zákusek, který nesmí chybět v žádné cukrárně. Základem je korpus z odpalovaného těsta,… Číst dál
Vepřová hlava má různá využití. Lze ji uvařit a podávat jako ovar s hořčicí a křenem, při… Číst dál
Vepřová kotleta patří mezi oblíbené kusy masa. Kromě tukového okraje se jedná o maso libové, často… Číst dál
