Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Česnekové trojhránky s postupem

Přijde vám návštěva a vy přemýšlíte, co udělat jen tak k vínu? Vrstvy nadýchaného těsta proložené pořádnou dávkou česneku se od sebe krásně odlupují a dělají z těchto trojhránků ideální pohoštění.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yanull yanull

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 6 kusů

6kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 612 kJ /
5 643 kcal
Bílkoviny110,27 g
Tuky280,46 g
Vláknina44,12 g
Cholesterol 555 mg
Sodík 6,55 g
Sůl16,25 g
Sacharidy652,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto zaděláme obvyklým způsobem, jen vařené brambory nejprve promícháme s moukou, solí a vegetou. Krok 2: Po vykynutí rozdělíme na 6 bochánků, z každého vyválíme plát, potřeme ho česnekovým máslem, posypeme uzeninou a sýrem. Krok 3: Zavineme a necháme na plechu vymazaném sádlem kynout. Krok 4: Pak nůžkami nastříháme jednotlivé dílky, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posolíme, posypeme sezamem, drceným kmínem a slunečnicovými semínky a dáme do trouby upéci.

TIP: Jak vypracovat kynuté těsto

Zveřejněno 5. 2. 2010

Poznámka autorky yanull

Toto těsto je s přidáním brambor hezky vláčné a dobré, pěkně se s ním pracuje. Po upečení odlamujeme jednotlivé dílky, nalijeme si dobré vínko nebo pivečko, pustíme si hezkou písničku, např. Sám s nohami na stole a užíváme si hezký víkend. Přeji dobré pochutnání.

P.S. Jsem si vědoma, že tento recept tady v jednom provedení už je, ale přidala jsem osvědčené těsto a fotopostup pro začínající kuchařky. Střih nůžkami se mi osvědčil mnohem více než krájení nožem, protože nakynuté těsto se prostřihnutím shora nepomačká.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česnekové trojhránky s postupem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jZz4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česnekové trojhránky s postupem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jZz4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (18)

Dobrý den,
myslíte, že by to šlo i z lístkového těsta? Třeba bych nedala do náplně tolik tuku, to těsto je tučné dost.
Děkuji

yanull: Jaňulko, dnes jsem je udělala a dokonce poprvé a mizí rychlostí blesku, tak jsou dobré:-p Dávám ti 19.bod:yes:

Bibinka: Jani, právě je jdu "vinout" a vidím Tvůj komentář, jsem ráda, že trojhránky chutnaly :-*:-K

Moc dobré a chutné těsto, i druhý den krásně vláčné, posílám bodík:-)

právě sem je dopekla a sou dobré :yes::-K:-K:-8:-8

dnes jsem pekla podruhé a už z full:-Ddávky,jsou mňamosní:-p a s dovolením ještě přidám neumělé foto:-p:-8

No to je moc pěkné,já nejsem na to motání moc šikovná,budu se muset víc snažit.Nádhera;-):yes:

To je skvost od šikovné kuchařky:-O..:-8..:-K......:yes:

Tak hotovo,upečeno:-Kdělala jsem z 1/2 dávky a pracovala za mě pekárna;-)s těstem se velice dobře pracuje,úžasně to voní i chutná,všem vřele doporučuji:-purčitě si to zopáknu,ale teď už z celé dávky:-Dvýborné:yes::yes: dovolila jsem si přidat foto..jsem fotonováček;-)

Jani.:::-Ksuper ,to je mňamka,brala jsem to na oslavu a chutnalo všem a naše děti se mohly utlouct a pošťuchovaly se kdo bude pomáhat.Opravdu vynikající. Ten česnek tomu dal šmrnc a co mi zbylo,tak jsem s tím ještě pomazala po vrchu.Přidávám fotečku,doufám,že neva.:yes:;-)

Děvčata, děkuji pěkně za bodíčky a pochvaly. :-8 Jani, dívala jsem se na ten odkaz, co jsi tu uvedla, ale i když to vypadá podobně, já jakmile zamotám ty záviny a pak do nich pouze střihnu, tak už s nimi nedělám vůbec nic. Takto se rozevřou tím pečením, kdežto cathleen ty dílky ještě rozkládá na jednotlivé strany. Já Ti to ještě napíši takto: máš závin, vezmi ty nůžky, rozevři je a jako kdybys je nad ním chtěla postavit na špičky. Závin leží mezi nimi, ano? A pak je jen nadzvedneš a cvakneš, to je vše ;-):-):-))

To je velmi efektní a přitom celkem jednoduše udělané. :yes::yes: +;-)

Jani, je to nějak podobé, jak to tady vysvětluje Cathleen?http://www.toprecepty.cz/recept/8153-psenicne-klas.... To jsem celkem pochopila. To jsou tak krásné věci, já u toho vždycky sedím a všechny vás obdivuji a nadávám si, jaký jsem debil:-D. Ale Cathleen to tam popisuje i pro ty "mdlého rozumu":-D:-)), díky Bohu!:-))

Janička, veľmi krásne a veľmi dobré, vlastne dokonalé!
Ja to krájam na plechu takou špachtľou z umelej hmoty, nožom to ide naozaj veľmi zle...takže prekrojím až k plechu...(špachtlička bola priložená k mrazničke na odstraňovanie ľadu, ale zíde sa na všeličo napr. aj zoškrabovanie zvyškov cesta z dosky a pod.)
Želám pekný víkend! +

Jani to musím někdy zkusit, vypadá to k nakousnutí:-p:-p, to stříhání znám ,dělám ořechové rolky a tako je nastříhávám.Bodík:yes:

Jani R. Na tom "střihu" není nic složitého. Jak máš ten závin, tak shora, kde bys to chtěla naříznout nožem, vezmeš nůžky, držíš je kolmo, a cvakneš. Ne ze strany, ale shora. Jen to neprostříhneš až k plechu, ale kousíček nad ním, aby se to od sebe neoddělilo. A ty zástřihy děláš šikmo. Je to fakt jednoduché, to, co bys dělala nožem, děláš nůžkama. Ono se to těžko popisuje, ale nic na tom není. Já jsem to kdysi roztříhala na jednotlivé díly a pekla je kousek od sebe, ale ony se všelijak při tom pečení ty kousky na plechu kroutily a takhle to pěkně drží pohromadě a sýr z toho nevytéká, takže pohoda. A fakt těsto vláčné a česnek s tím máslem, to je mana nebeská :-p;-)Vyzkoušej, nebudeš litovat :-):-K

Vypadají úžasně.:-p:-pPosílám bod.:yes:

Jani, to je krásné a určitě chuťově super:-p. Jen já jsem fakt natvrdlá a to stříhání je pro mne španělská vesnice:-( Tobě však za tu dobrotu, která voní až v Orlové, posílám rozhodně plus. Něco, co tak dobře vypadá, nemůže být nedobré:-p;-):yes:

Tématické fráze:
sláné trojhránky, bramborové trojhránky, česnekový závin, česnekový cop, slané jugoslávské trojhránky, česnekové copy, kynuté trojhránky, kynutý česnekový cop, cesnakove trojhranky, slané kynuté trojhránky, kynute trojhranky s cesnekem, slané pečivo česnekové trojhranky, česnekový trojhránek, kynuté česnekové, kynuté slané trojhránky, česnekové trohránky, trojhránky recept, jednoduche slane pecivo, trojhránky, jugoslasvske sneky

Suroviny:
mouka hladká, brambory, sůl, vegeta, droždí, cukr, mléko, sádlo, olej, česnek, máslo, sůl, sýr strouhaný, klobása, párky, olej, semínka sezamová, kmín drcený,

Přidat fotografie receptu