Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní žebírka (recept tety Jolany)

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 785 kJ /
1 622 kcal
Bílkoviny52,45 g
Tuky100,42 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 5,02 g
Sůl12,30 g
Sacharidy124,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Svaříme zálivku - vše, kromě vody, krátce povaříme, pak smícháme s vodou. Žebírka naporcujeme na menší kousky, které z obou stran zprudka osmahneme na pánvi na trošce tuku. Krok 2: Naskládáme je do zapékací mísy, obložíme silnějšími kolečky cibule (které taky můžeme zlehka osmahnout), zalijeme hotovou zálivkou a zakryté dáme péct. Krok 3: Nepřidáváme žádnou další sůl ani tuk, žebírka bývají většinou tučná dost. Ke konci pečení maso odkryjeme, obložíme meruňkami z kompotu a dopečeme. Krok 4: Podáváme s mačkaným bramborem nebo kaší, někdo je zvyklý i na rýži.

Zveřejněno 9. 2. 2010

Poznámka autorky cathleen

K realizaci tohoto receptu jsem se odhodlávala pár dnů, přesto, že jej sestra, od které ho mám, velice chválila :-))

A musím uznat, že je opravdu velice dobrý, chutnal i mému dost konzervativnímu manželovi.

Měli jsme to s americkými bramborami, ale příště si dáme opravdu tu bramborovou kaši.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní žebírka (recept tety Jolany)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GvL5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní žebírka (recept tety Jolany)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GvL5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Žebírka jsou samozřejmě syrová.

cathleen , tie rebierka sú surové alebo údené ? ;-)

téměř vše napsáno tu bylo, tak mi nezbývá než bodu 13.-tého uděleno a k vyzkoušení uloženo;-):yes::-K

Cathleen, krásný recept...:-) Už se těším na příležitost ho prubnout...:-p;-)

Myslím, že v PH by to v pohodě šlo - všechno tam vlastně vkládáš předem osmahlé:yes:

No já snad kvůli tomu ty žebra koupím :-)) - ale zkusila bych to v PH, co myslíš, Ivuš?

:-O:-p:-p:yes::-K

Tak to je paráda!:yes:+6

paráda :-p:yes:

cathleen - moc zajímavé, ukládám si, určitě je to výborné a my máme kombinace maso - ovoce rádi. +:yes::-)

mňam mňam

moje nervy :-8.....ale vyzera to presne ako ruzicka

:-Družička je jen osmažené silnější kolečko cibule...

boze...to si ako urobila tu ruzicku:-O

To je paráda :-p:-p:yes:

Tématické fráze:
cikánské vepřové žebírko, cikánské žebírko, pikantní vepřové žebírko s rýží, žebírka, žebra z laně, srbské žebírko recept top recepty, pecena zebra z lane, ciganské žebírko, jak upect vepřová žebírka, jak upect zebirka, cikánské žebýrko, cikánské žebírko recept, cikanskezebirko, jak upéct vepřové žebírko, cikánské zebro, jak nejlépe upéct žebra, jak nejlépe upéct vepřová žebra, pikantní žebra, pecene zebra z lane, recept na pečená žebra z laně

Suroviny:
žebra, cibule, kompot meruňkový, cukr, šťáva citronová, ocet, omáčka worcesterová, kečup sladký, paprika sušená sladká, sůl, voda

Přidat fotografie receptu