Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynuté bramborové knedlíky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

AvcaB AvcaB

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 816 kJ /
2 824 kcal
Bílkoviny95,18 g
Tuky18,48 g
Vláknina40,36 g
Cholesterol 277 mg
Sodík 6,70 g
Sůl16,51 g
Sacharidy549,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažného mléka přidáme droždí a 1 lžičku cukru. Krok 2: Nastrouháme brambory, přidáme sůl, mouku, krupičku, vejce a vzešlý kvásek. Krok 3: Pořádně promícháme a necháme kynout asi 1 hodinu. Krok 4: Vaříme v páře 30 minut.

TIP: Jak poznat hotový knedlík?

Zveřejněno 20. 2. 2010

Poznámka autorky AvcaB

Jak vařím v páře jsem uvedla v části "tipy a triky"

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté bramborové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/08Ry

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté bramborové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/08Ry

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Kykydee: podle mé zkušenosti těsto, ve kterém jsou brambory, rychle řídne. Má-li takové těsto hodinu kynout, musí být před kynutím opravdu hodně tuhé. Recept neznám, ale řekla bych, že na tohle množství brambor je moc mléka nebo málo mouky :-8 Bez brambor je to normální kynuté těsto na knedlíky.
Ale třeba se vyjádří autorka nebo tejaja, která podle fotky knedlíky dělala ;-)

Tak nevím, stalo se něco mimo zemskou přitažlivost. Po vykynutí mi vznikla řídká hmota, kterou jsem musela hojně dosypat moukou, abych vůbec vytvořila knedle. Nevím, mohlo to být bramborama ( nicméně nevařím je úplně doměkka , nebo zkrátka levýma rukama, ale dle předpisu se knedlíky nedařily. Až když jsem dosypala mouku se povedlo utvořit tvar a ten následně uvařit v páře. Vařila jsem ale skoro 40 minut.... Knedle chuťově dobré, a hlavně savé, čili ke kachýnce jako dělané.
Prosím napište zda je chyba v mých rukou nebo je předpis opravdu v pořádku? :-((:-((:-((;-(;-(;-(

:yes::yes:1

Tématické fráze:
bramborové knedlíky recept, bramborové knedlíky, bramborové knedlíky v páře, bramborové knedlíky na páře, kynute knedliky, knedlíky vařené v páře, bramborové knedlíky vařené v páře, šumavský bramborový knedlík, bramboroví knedlíky, kynuty knedlik s bramborem, bramborovéknedlíky, kynuté knedlíky s bramborem, vaření vpáře, bramborové knedlíky - na páře-- recept, bramborovy knedlik vareny v pare, vaření knedlíků v páře, knedlíky v páře, recept kynuty knedlik s bramborami, bramborový knedlík, kynuté knedlíky na páře recept

Suroviny:
brambory, mléko, droždí, mouka hrubá, cukr, sůl, vejce, krupice dětská

Přidat fotografie receptu