Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 546 kJ /
2 282 kcal
Bílkoviny122,57 g
Tuky100,72 g
Vláknina25,35 g
Cholesterol 741 mg
Sodík 830 mg
Sůl2,27 g
Sacharidy209,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opraný a nahrubo pokrájený špenát krátce orestujeme spolu s nakrájenou cibulkou a bazalkou na oleji. Krok 2: Necháme zchladnout, osolíme a vmícháme kostičky mozzarelly. Pokud špenát pustí hodně vody, nechte náplň na sítu dobře okapat. Krok 3: Omáčka: na oleji z rajčat zpěníme drobně pokrájenou cibulku, zasypeme moukou, krátce orestujeme, zalijeme studeným vývarem nebo vodou a přivedeme k varu. Přidáme pokrájená rajčata, protlak a sladkou smetanu. Krok 4: Necháme zvolna vařit, aby se provařila mouka. Nakonec můžeme rozmixovat. Krok 5: Všechny přísady na těsto propracujeme, těsto poprášíme moukou a necháme 15 minut odpočívat, aby krupička nabobtnala. Těsto bude lepivé, ale nepodlehněte touze přidat mouku, já jsem to u několika kousků udělala a byly poměrně tuhé. Těsto odebírejte lžící a na moukou hodně posypaném válu vytvarujte placičku, dejte náplň a uzavřete. Krok 6: Knedlík ještě oválejte v mouce. Krok 7: Vaříme je ve vroucí osolené vodě podle velikosti 6-10 minut. Krok 8: Na talíři posypeme sýrem a podáváme s omáčkou a kopečkem zakysané smetany.

Zveřejněno 7. 3. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EqZN

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EqZN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

oriental.dancer: :-K Děkuju

jedním slovem luxus...

Jaruško :-p - taky mně to uteklo+:yes:

Toto mi uniklo, Jaruška, je to skvost medzi tunajšími receptami!!!+

Tedy Jaruško,to musí být super.Levné,bezmasé,krásné a určo pohlazení chuťových buněk.Vyzkouším,jen jak vyleze špenátek.:yes::-)

Žížalko, to je nádhera, samé dobrounké věci...:-p:yes: Na vyzkoušení se už teď moc těším :-K.

Kubaaak (nereg.) - které poměry? Všechno jsem dělala tak, jak je psáno a výsledek vidíš ;-)

kubaaaaaaak (neregistrovaný/á) - dělal/a jsi je?????

kubaaaaaaak 11. 3. 2010 14:30
:no: ty poměry sou dost špatně!

To vypadá dobře a určitě stojí za vyzkoušení:yes: +

Tématické fráze:
tvarohové knedlíky, omáčka ze sušenych rajčat, recept omáčka ze sušených rajčat, příprava sušených rajčat, knedlík ze sušeného droždí, vaříme ze sušených rajčat, pomazánka ze sušených rajčat, špenátový protlak recept, jídlo ze sušených rajčat, tvarohové knedlíčky se špenátem, sušená rajčata se smetanou, omáčka sušená rajčata, omacka z nalozenych rajcat, tvarohové pohlazení, špenátové knedlíky, spenatovy knedlik s omackou, vaříme ze sušeného masa, jídla ze sušených rajčat, špenátové knedlíky tvaroh, náplň ze sušených rajčat

Suroviny:
tvaroh měkký, krupička, vejce, máslo, sůl, mouka hrubá, špenát čerstvý, sýr mozzarella, cibulka jarní, olej olivový, bazalka čerstvá, sůl, rajče sušené, rajče naložené, cibule, vývar masový, smetana na vaření, mouka hladká, protlak rajčatový, smetana zakysaná, sýr strouhaný

Přidat fotografie receptu