Brambory, nejen jako příloha

Name: Brambory, nejen jako příloha
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 12 středně velkých brambor; 1 menší pórek; 150 g salámu Gothaj; kmín; 1 lžička Vegety; medvědí česnek; 3 stroužky česneku; pažitka; sůl; sádlo nebo olej na smažení

Rychlé a chutné jídlo, které připravíte za pár okamžiků. Je velmi snadné na přípravu a poslouží samotné např. se zeleninovým salátem jako rychlá večeře. Obměnou koření si připravíte vždy nový chuťový zážitek.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Bibinka

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby vaření brambor

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 211 kJ / 767 kcal
Bílkoviny	26,94 g
Tuky	23,18 g
Vláknina	16,34 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	5,75 g
Sacharidy	105,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce den předem, aby nám pěkně vychladly. Krok 2: Na druhý den brambory oloupeme a nakrájíme na půl a na plátky (nebo jak kdo chce). Krok 3: Na pánvi rozehřejeme tuk, vložíme brambory, osolíme je, pokmínujeme a asi 15 minut restujeme. Krok 4: Pak přidáme pórek nakrájený na proužky, Vegetu, medvědí česnek a prolisujeme stroužky česneku. Vše promícháme a restujeme dál. Krok 5: Salám si nastrouháme na větších kapkách struhadla. Krok 6: Do brambor přidáme salám a pažitku a všechno dohromady promícháme. Krok 7: Podáváme buď samotné, třeba s kefírem, nebo jako přílohu k smaženým, nebo pečeným masům.

Brambory uvaříme ve slupce den předem, aby nám pěkně vychladly.
Jak dlouho vařit brambory?
Na druhý den brambory oloupeme a nakrájíme na půl a na plátky (nebo jak kdo chce).
Na pánvi rozehřejeme tuk, vložíme brambory, osolíme je, pokmínujeme a asi 15 minut restujeme.
Pak přidáme pórek nakrájený na proužky, Vegetu, medvědí česnek a prolisujeme stroužky česneku. Vše promícháme a restujeme dál.
Jak snadno oloupat česnek
Salám si nastrouháme na větších kapkách struhadla.
Do brambor přidáme salám a pažitku a všechno dohromady promícháme.
Podáváme buď samotné, třeba s kefírem, nebo jako přílohu k smaženým, nebo pečeným masům.

TIP: Jak pěstovat pažitku za oknem

Zveřejněno 7. 3. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Tak sem si dneska vylepšila brambory k vepřovým řízkům Nebaví mě jen tak uvařené a posolené brambory Protože takhle byly velmi chutné, tak se s váma chci podělit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory, nejen jako příloha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/16V3

Lodičky z brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

lakyk 60 min

Myslivcovy brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Brambory se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Brambory na paprice jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Smetanové brambory příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zigulka 90 min

Česnekové brambory jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 60 min

Zobrazit více

Poctivá květáková polévka Videorecept