Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 660 kJ / 2 309 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 216,09 g |
Tuky | 115,13 g |
Vláknina | 32,18 g |
Cholesterol | 480 mg |
Sodík | 882 mg |
Sůl | 1,64 g |
Sacharidy | 60,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme a rozpůlíme a osolíme ze všech stran.
Krok 2: Zelenimu nakrájíme na stejně velké kostky. Maso dáme na pánev a důkladně ze všech stran opečeme.
Krok 3: Poté přidáme zeleninu a opékáme spolu s masem, dokud zeleninka nebude mít trochu barvu. Zalijeme troškou piva.
Krok 4: Troubu rozpálíme na 190°C.
Krok 5: Maso i se zeleninkou dáme do pekáčku, zalijeme zeleninovým vývarem a zbytkem piva.
Krok 6: Přidáme hořčičné semínko, kmín, pepř a bobkový list, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby na zhruba 90 minut péct.
Krok 7: Když je maso hotové, vyndáme z pekáčku, omáčku přelijeme do hrnce, povaříme a popřípadě zahustíme trochou solamylu. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou.
Zveřejněno 21. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička v pivní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BrXW
Moje poznámka
Krkovička v pivní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BrXW
Nejnovější recepty
Salát z pečené červené řepy I
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí kousky na medu s mandlemi
Přidáno před 3 hodinami
Rajčatová polévka s tofu knedlíčky
Přidáno před 4 hodinami
Bramborové nočky s karamelovou strouhankou
Přidáno před 5 hodinami
Ovesná kaše s čokoládou a borůvkami
Přidáno před 6 hodinami
Celerovo - bramborové placičky
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Louis Armstrong miloval čínskou kuchyni i italské špagety. A protože byl velký jedlík, váhu si udržoval za pomoci projímadel
Kinder vejce slaví 50 let a rozdává tisíce eur: Na počátku však byly pochybnosti a známá sladkost z čokolády málem nešla do prodeje
Jak na perfektní nastavovanou kaši: Staročeská příloha se neobejde bez majoránky a česneku
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mletý hovězí "biftek" s pepřovou omáčkou
PetrKaspar před 18 minutami
Kuřecí stehna pečená na bramborách a žampionech
Oskeruska před 1 hodinou
Rajská omáčka s masovými kuličkami
grimova.eva před 1 hodinou
Strakonické "štrúdle"
bretka před 1 hodinou
Lahodné dušené hlávkové zelí
elopin před 2 hodinami
Hovězí na česneku
elopin před 2 hodinami
Avokádový tataráček
HankaR. před 2 hodinami
Bublanina
Kath3rin24 před 4 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Vitek2015 před 5 hodinami
Jahodové knedlíky z tvarohového těsta
Theodora před 6 hodinami
Tématické fráze:
pivní omáčka,
omáčka z černého piva,
omáčka z krkovice,
omáčka z piva,
recept na krkovičku,
krkovička na pivu,
krkovice na omačku,
omačka z krkovičky,
krkovice na pivu,
omacky z krkovice,
krkovice v hořčičné omáčce,
pečená krkovice s pivní omáčkou,
pivní omáčky,
krkovice s pivní omáčkou,
šťavnatá krkovička na pivě,
krkovicka v horcicne omacce,
vepřové maso v hořčičné omáčce,
krkovice omáčka,
pivní krkovička,
omacka ke krkovici
Suroviny:
krkovice vepřová,
vývar zeleninový,
cibule,
mrkev,
celer,
semínka hořčičná,
kmín celý,
pepř celý,
bobkový list,
pivo černé,
sůl
Komentáře (5)