Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 660 kJ / 2 309 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 216,09 g |
| Tuky | 115,13 g |
| Vláknina | 32,18 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 882 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 60,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme a rozpůlíme a osolíme ze všech stran.
Krok 2: Zelenimu nakrájíme na stejně velké kostky. Maso dáme na pánev a důkladně ze všech stran opečeme.
Krok 3: Poté přidáme zeleninu a opékáme spolu s masem, dokud zeleninka nebude mít trochu barvu. Zalijeme troškou piva.
Krok 4: Troubu rozpálíme na 190°C.
Krok 5: Maso i se zeleninkou dáme do pekáčku, zalijeme zeleninovým vývarem a zbytkem piva.
Krok 6: Přidáme hořčičné semínko, kmín, pepř a bobkový list, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby na zhruba 90 minut péct.
Krok 7: Když je maso hotové, vyndáme z pekáčku, omáčku přelijeme do hrnce, povaříme a popřípadě zahustíme trochou solamylu. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou.
Zveřejněno 21. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička v pivní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BrXW
Moje poznámka
Krkovička v pivní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BrXW
Nejnovější recepty
Sladký pohár "aneb co se zbylou rýži"
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí retro směs Kohoutek
Přidáno před 8 hodinami
Kachna s jarní nádivkou
Přidáno před 12 hodinami
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Přidáno před 17 hodinami
Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce
Přidáno před 20 hodinami
Nepečený Míša do skleničky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mazanec z domácí pekárny od Ivety
Charlotta před 5 hodinami
Strouhaný koláč
ZatkovicovaL@seznam.cz před 6 hodinami
Fazolková omáčka
Sahula před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
pavlina.simr před 9 hodinami
Kuřecí játra s protlakem a zeleninou
alcerm před 10 hodinami
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
mikii před 10 hodinami
Těsto na pizzu
zateckajosef6 před 10 hodinami
Boloňské špagety
Andyzvesnice před 12 hodinami
Cizrna na paprice s pórkem
Andyzvesnice před 12 hodinami
Tvarohová náplň
pavlina.simr před 12 hodinami
Tématické fráze:
pivní omáčka,
omáčka z černého piva,
omáčka z krkovice,
omáčka z piva,
recept na krkovičku,
krkovička na pivu,
krkovice na omačku,
omačka z krkovičky,
krkovice na pivu,
omacky z krkovice,
krkovice v hořčičné omáčce,
pečená krkovice s pivní omáčkou,
pivní omáčky,
krkovice s pivní omáčkou,
šťavnatá krkovička na pivě,
krkovicka v horcicne omacce,
vepřové maso v hořčičné omáčce,
krkovice omáčka,
pivní krkovička,
omacka ke krkovici
Suroviny:
krkovice vepřová,
vývar zeleninový,
cibule,
mrkev,
celer,
semínka hořčičná,
kmín celý,
pepř celý,
bobkový list,
pivo černé,
sůl
Komentáře (5)